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这道菜看似很清淡其实咸鲜味十足，是一道很不错的家常下饭菜，用腊肠配上豆干，胡萝卜和茭白一起烹饪而成，口感丰富味道鲜美超级的下饭。
香儿厨房
1准备好原材料； 2 将米洗干净后放入小煲中， 泡上一个小时； 3 泡好后放在炉上开大火； 4 加上盖煮； 5 将腊鱼和腊肠切成片； 6 这时米饭已经煮开，接开盖，让米汤适量收汁成蜂窝状； 7转为小火， 汁收到差不多时将腊肉和腊肠片码放在米饭上； 8. 9. 10. 11. 米饭煮熟后最后再将焯过的西兰花码放在米饭上；12. 这样香喷喷的煲仔饭就做好了；8 西兰花放入加入点几滴油和适量盐的水中焯一下；9再在上面撒上些蒸鱼豉油；10盖上盖， 小火继续煮；11 米饭煮熟后最后再将焯过的西兰花码放
斯佳丽WH
先生不喜欢喝豆浆，难得喝一次还不吃豆渣，我就想办法做成豆渣饼，当做主食，他也乐的吃。
光阴手作
1准备食材2大米淘洗干净，用水泡发半小时3腊肠洗净切片4往泡好的米饭里面加少量的食盐、鸡粉和橄榄油5往泡好的米饭里面加少量的食盐、鸡粉和橄榄油6用勺子将米饭搅拌均匀7将腊肠均匀地铺在米饭上8用高压锅焖煮完成后即可
木木家常菜
1香菇提前泡发。将泡好的香菇切丁，腊肠切丁、大蒜切碎2锅中放油，油热后放入一半的蒜，将蒜炒黄炒出香味3放入香菇和腊肠，翻炒一会儿4放入适量豆瓣酱和酱油，孩子不吃辣的所以没用辣酱。翻炒至香菇熟了即可5炒好的酱料备用6茄子放微波炉，微波2分钟，茄子皮软变色即可7取出茄子，中间劈一刀，不要切断，然后横竖划几道方便入味8茄子刷一层油，放入铺了锡纸的烤盘中9填入适量炒好的酱料，表面撒一层蒜，如果不喜欢可不放蒜10同样做好第二个，烤箱180度，上下火预热。送入预热好的烤箱，烤15分钟左右即可11放入盘中，小心烫，撒适
涵宝de妈
今天中午做了土豆腊肠焖饭，用了湖南的腊肠，有一点点的麻辣，煮到饭里基本吃不出了！
麦子老妈
好几个月没有写过美食日志了，这期间有近两个月时间，去了湖北湖南和西藏采访，《逐梦他乡重庆人》，再加上自己的懒惰，虽然也经常在家里做菜，却很少拍照片。今天的早餐是青椒腊肠炒饭，因为很简单，所以就顺便把过程拍了。青椒也可以换成蒜苔，腊肠也可以换成腊肉或火腿肠，总之自己随意。嗯……又没什么可说的了。前天晚上请同事唱歌，花了一千多元，虽然有点小贵，但大家真的很开心。嗯……下周不用主持节目，应该是比较轻松的一周。好吧，还是说说美食吧。
夜魇
近日亲戚从湖南来，捎来当地的土特产---笋干、腊肠、腊肉。今天就用这三种食材为家人做了一道超级美味的菜肴。脆嫩的笋干，熏香的腊肠、腊肉，一上桌即被一抢而空，供不应求。
美食诱惑馋猫
这是一款懒人版的披萨，酱料没炒番茄，用了番茄酱和半勺蚝油代替。马苏里拉奶酪没有过称，就取一撮一次撒入，共三次，所以应该说用量不多。但腊肠味的披萨每次都被说味道超级赞。这次是专为我家人物宝贝做的。送入烤箱后我离开厨房去晾晒了。20分钟后，我走进客厅，我家人物宝贝在房内说：“老妈，它刚才‘叮’过了。”其实我也听到了那声“叮”。取出后，哦，这次面底烤得比以往的更焦香。宝贝说这次的面饼特好吃，奶酪少味道挺好。我的体会是用高筋面粉比普通面粉的确口感更好似的。因为是10寸的，母子俩的中餐一次吃不完。
飞雪飘絮
前段时间，试着调整发面中的水量，然后用发好的面团做饼子和油条，效果还算满意。今天再次用这种方法做饼子，也挺好的。原量我不够精细，没有量化材料，只能大至上估量。为什么这样做而不是直接做成披萨，因为妞儿爸爸不爱奶酪，为了照顾他的口味儿，这样子也挺好呢。一袋王家五腊肠，总得折腾些美味出来吧。材料：面粉 水 酵母 （大至比例为100：70：1.5）腊肠 秋葵调料：烹调油 盐做法：
辽南蟹
这道菜肴是素菜为了让宝贝喜欢特加了一点腊肠诱惑他。色彩丰富，营养也很丰富。
未央花开
1准备好原材料； 2 香肠放入锅中，加入少量的水和油； 3 加盖焖煮两、三分钟； 4 再揭开盖后先煎出水分，后煎出部分油脂； 5 这时再加入姜蒜和红辣椒丁翻炒； 6 翻炒出香味后再加入藕片继续翻炒； 7 这时可以加入点酱油、蚝油和少许水焖煮一下； 8 最后加入盐等调味料；9盛入碗中，表面撒些小葱末。小窍门1. 腊肠比较硬，最好先蒸一下；如果不愿意麻烦就加入点水和油一起与腊肠焖一下， 再煎出水分和油脂， 这样腊肠的香味就煸出来了；2. 将腊肠的油脂煸炒出来后，加入大料翻炒出香味，再加入藕片翻炒后加入
斯佳丽WH
这是一道很适合懒人做的饭~有饭有菜~有荤有素~简单又好次~做起来也没难度~很易上手的一道佳肴~
啊呜咖啡
小时候妈妈每年过春节才会给我们做萝卜糕,米浆都是用石磨磨出来的,一会就可以把几盘萝卜糕扫光,长大了终于学会了妈妈的萝卜糕,也经常做给宝贝们吃,宝贝也很捧场!
cathywmh
家中的湖南王家五腊肠只剩下这么一点了，绝对不能浪费呀，想想还是做寿司好，即不用太多而且还很入味，饭菜同时省事又好吃！刚好美味的海狸罐头也只有这一罐了，那就搭配着一起，一卷寿司里面有腊味香、海味鲜、青菜粒的营养太满足啦！
鱼眼中的爱
1材料：丝瓜、栗子、枸杞调味：鸡汤、适量盐、水淀粉、食用油2栗子剥其外壳，枸杞用温水泡开备用。3丝瓜刮去外层表皮，用水洗净，切成段，再改刀成条。4锅置火上少许油烧至7成热，放入丝瓜煸炒至鲜绿色时起锅盛出。5原锅下入蒜末煸至金黄色，倒入鸡汤。6放入栗子，略烧8-10分钟为宜。（鸡汤没过栗子为宜，烧至汤汁剩一半即可）7再倒入丝瓜、枸杞。8加适量盐调味，沸后用水淀粉勾芡，淋上明油即可。
kiss战女
1辅料：面条、香葱、香菜、辣椒油。2将羊肝、肺、肠、羊头肉切片，洗净。3下入开水锅内稍煮一下，焯出血沫。4锅置火上加适量清水、葱段、姜片，连同花椒、八角、盐一起放入锅内。5待水烧开后，放入主料煮沸。6撇出浮沫，改至小火炖煮。7炖1小时左右调入适量盐。8直至炖烂为止。9香葱洗净切段、香菜切末、辣椒粉与花椒制成辣椒油备用。10将面条煮熟，挑入碗中。11面碗中加入羊杂、浇上羊杂原汤。12撒上香葱、香菜末，依个人口味浇上辣椒油、胡椒粉即可。
kiss战女
1烧热锅倒入橄榄油把腌好的猪肉倒入。2中火翻炒将熟为止。3倒入XO酱以及两小勺水继续翻炒。4转大火把切成段的蒜苔倒入。5翻炒均匀放少许盐、白糖、胡椒粉。6汁快收干的时候勾生粉芡即可。
蓝色南半球
1猪肉与鸡骨先焯过凉河。2把切好的红萝卜放入压力锅里。3放入绿豆。4放入陈皮与姜。5放入焯过水的猪肉与鸡骨。6放入海带注入大半锅清水大火煮沸约二十分钟转小火十分钟熄火。7喝之前打开锅加热，同时放盐胡椒粉以及少许鸡精调味即可。
蓝色南半球
1芹菜摘洗干净，过热水淖一下。2切成碎末。3猪肉切碎，放入料酒、酱油、甜面酱拌匀。4放入芹菜、葱、姜末调匀。5放入香菇末、油、盐、胡椒粉、味精调匀。6面团中加入白糖、黑芝麻。7揉匀饧10分钟。8搓成长条，切成每个50克的剂子，按扁。9擀成薄皮。10放上肉馅包起来，即成包子。11放入蒸笼，凉水下锅，大火烧开25分钟即熟。焖3分钟出锅。12稍晾放入盘中，即可享用。
gaopingzhao
