煲仔饭源于两广一带,也称瓦煲饭,就是做饭的容器是砂锅之类的煲。还有就是一种烹饪的方法,就是把米放入煲中,量好水量,加盖把米饭煲至七成熟时加入配料,再转用慢火煲熟。这样做出来的饭比一般锅做出来的饭要香,所以很受人们的喜爱。煲仔饭可以根据自己的喜好做出不同的口味,这次就把三种腊味放到一起,做出来的饭真的是太、太好吃了……
乐食记
粒粒晶莹透亮的米饭,配上橙色系的南瓜、红薯和胡萝卜,添加香气诱人的广式腊肠,让人食欲倍增,欲罢不能!简单省时、赏心悦目的美味!
春春神厨
刚好在网上看到八宝鸭的视频,心血来潮决定尝试这道大菜。结局是:菜肴味道很赞,但是拆鸭过程是个技术活,新手表示很吃力!
寒飘
配菜多
唯Ai美食
这是一道非常简单但因为程序做法不一样,小白菜的清爽和腊肠的浓郁相结合,即吃到了青菜,又解馋了肉肉。做的步骤一定要遵循哦,保证做出来非常好吃,并且配料简单非常适合初学者
ン萫芋甜訫の
秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄,又分绿色和红色两种,其脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特,因被许多国家定为运动员的首选蔬菜而被称为“奥运蔬菜”。这种原产于非洲的植物还有一个更容易被记住的名字“植物伟哥”,日本人称之为“绿色人参”。具有增强身体耐力、抗疲劳和强肾补虚的作用,许多国家把其作为老人强肾补虚的药品,咖啡的添加剂和借用品。长期食用黄秋葵,有护肤、健胃、保肝、强肾等功效。种子可榨油,黄秋葵油是一种高档植物油,它的营养成分和香味远远超过芝麻油和花生油。
元希食光
天气炎热食欲下降,来一碗拌面,简单又美味.
满宝妈妈
买了腊肠,用来和土豆片一起炒试试。
金凤栖梧
1蚬仔用清水煮熟,起肉,沥水,备用2腊肠萝卜葱切粒。3起油锅,把腊肠红萝卜葱炒香,放入蚬仔肉一起炒,加入调味料,炒香,这就完成了。小窍门可以用生菜片包着吃,也可以拌饭吃,非常美味。
Ami_jNLaCc
八月荷香,吃个荷叶饭,清香满室,唇齿留香。
金凤栖梧
炒饭搭配千千万万,只要自己喜欢,怎么煮都好吃。盘子能看出一个爱美食的吃货的灵魂。
Ami_jNLaCc
大家经常会遇到这种情况,今天忽然很想吃炒饭 但是家里又没有吃剩的米饭,刚用电饭煲蒸出来的米饭又比较软不适合炒,今天我就告诉大家一个方便的办法,想吃的时候直接拿出来家里的蒸锅,用吃饭的碗蒸米饭,一碗米大概蒸半小时,这样蒸出来的米饭比较米比较散,特别适合做炒米饭。
ン萫芋甜訫の
1首先要将久放的腊肠水煮至酥软,取出切片,保存煮汤2保存待用3花菜洗净,辣椒切片4待油八分热放入生姜块5出生姜香味后,加入腊肠炒到变色,放入酱油,老酒,炒熟后,加入花菜6待花菜变色放入辣椒,葱花,可加保存的汤,待片刻,起锅7这样就做好了,不要加盐哦小窍门不要加盐哦
心情时刻的记忆
火腿碎,胡萝卜,青椒,蛋和奶,营养大集合。早餐就是这么简单
冬天的泥鳅
腊肠色泽光润,呈现自然的枣红色,且香气浓郁,肉香味比较突出,和时蔬一起炒,色香味俱全。
情一诺
1黄姑鱼去鳞及内脏洗净。2在鱼身两边打一字花刀。3煎锅下宽油,放入黄姑鱼煎至两面金黄色。4盛出备用。5热锅下油,放入豆豉炒出香味。6再放入煎好的黄姑鱼。7加酱油,醋,糖,葱姜蒜,水炒匀,大火烧开。8转小火盖盖炖10分钟,再转大火收汁盛出即可。
爱吃de胖子
香菇,又名香蕈、冬菇,是一种生长在木材上的真菌类。在我国已有4000多年的食用历史。香菇味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉。在日本,认为香菇和银耳同是防老长寿的“妙药”。香菇不但具有清香的独特风味,而且含有丰富的对人体有益的成分。经常食用能降低血液中的胆固醇,防止动脉粥样硬化,对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。有明显的加强机体抗癌的作用,因此,人们把香菇称为“抗癌新兵”。香菇还能抗感冒病毒,因香菇中含有一种干扰素的诱导剂,能诱导体内干扰素的产生,干扰病毒蛋白质的合成,使其不能繁殖
西马栀子
天阴阴的....下细雨了....冷风一面吹来~我想啊想~要让宝贝吃点暖和的东西~热乎乎的.......粥
meimei.lam
1材料:白萝卜、猪骨、瑶柱。2瑶柱用冷水清洗,加入料酒以及适量的水以淹没瑶柱为度泡30分钟,泡发的水留用。3白萝卜去皮切块。4将猪骨飞水。5猪骨、瑶柱、瑶柱水同姜一起放入煲内,大火烧开后小火煲一个小时。6将白萝卜放入继续煲20分钟,喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料:粉肠、红椒、紫苏、葱、姜、蒜。2蒜去皮;姜、红椒切片;葱切段。3粉肠入锅焯水后捞起备用。4炒锅下油爆香姜、蒜。5将粉肠下锅翻炒。6再将紫苏叶放入,加酱油、白糖炒匀,放一碗水盖上锅盖焖一会儿。7焖熟后放红椒、葱段。8加盐,鸡精调味即可。9装盘。。。
家有桐宝