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1材料切好2鸡翅洗干净3飞一下水4飞水5飞水后捞起6翻炒一会儿后放水，淹没食材7放辣椒圈8东西煮熟后放咖喱块，一定要等煮熟才放咖喱块，因为一旦放了就会收汁9收汁后上碟
stephanieTsui
用料：扁鱼1条，不知道叫什么鱼，扁扁的那就叫扁鱼吧。配料;辣椒，生姜，调料：食用油，精盐，调酒，生抽，鸡精，胡椒粉，耗油，香油，十三香方法：1、将活扁鱼去掉内脏，2、在鱼身上划上几刀，加入调酒，精盐，生抽，十三香腌1小时。3、腌好的鱼放进蒸锅里蒸熟，4、起锅烧油，放进剁好的红剁椒，5、将剁椒炒香，放生姜丝，调入胡椒粉，鸡精，耗油炒匀，把蒸鱼的汤汁倒进锅里煮开。6、将炒好的剁椒汁浇在蒸好的鱼上，淋上香油即成。
水青青
1鲈鱼一条二斤左右 我们东北这噶达叫 鲈扎子2去磷 内脏 斜刀切花纹 控干水份3热油 放鱼煎制金黄色 放葱姜蒜干辣椒大料 烹少许料酒闷制30秒4一次加足水 放酱油 蚝油 精盐 味精 辣椒酱 大伙烧开 转小火炖十五分钟就可5出锅装盘 撒香菜点缀6东北炖鱼的一种 贼拉的好吃
拿得起放不下
吃羊肉喝汤，可以治疗男子五劳七伤及肾虚阳痿等，并有温中去寒、温补气血、通乳治带等功效。 羊肉性热、味甘，是适宜于冬季进补及补阳的佳品。祖国医学认为，它能助元阳，补精血，疗肺虚，益劳损，是一种滋补强壮药。《本草从新》中说，它能“补虚劳，益气力，壮阳道，开胃健力”。金代李杲说：“羊肉有形之物，能补有形肌肉之气。故曰补可去弱。人参、羊肉之属。人参补气，羊肉补形。风味同羊肉者，皆补血虚，盖阳生则阴长也”。 羊肉性热，宜冬季食用。如患有急性炎症、外感发热、热病初愈、皮肤疮疡、疖肿等症，都应忌食羊肉。若为平素体壮、口
小月月520
莴笋的营养价值： 1、开通疏利、消积下气：莴苣味道清新且略带苦味，可刺激消化酶分泌，增进食欲。其乳状浆液，可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌，从而促进各消化器官的功能，对消化功能减弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利； 2、利尿通乳：莴苣钾含量大大高于钠含量，有利于体内的水电解质平衡，促进排尿和乳汁的分泌。对高血压、水肿、心脏病人有一定的食疗作用； 3、强壮机体、防癌抗癌：莴苣含有多种维生素和矿物质，具有调节神经系统功能的作用，其所含有机化含物中富含人体可吸收的铁元素，对有缺铁性贫血病人十
小月月520
1带鱼处理干净控干水2香菜切断，姜葱切丝，辣椒切丝3生抽，料酒，香醋4加油暴香葱，姜5把葱姜弄到旁边去，放入带鱼，大火坚至金黄，喜欢吃老的多坚1会喜欢吃嫩的少坚会6放入料酒去腥味，在倒入醋提香，在倒入料酒，在加点水和鱼奇平7加盐，糖，胡椒粉，酱油小火闷煮8中间晃动几次让他更入味9放入辣椒丝煮几分钟10装盘撒上香菜就可以了
小月月520
1先把整只鸡处理干净，（我买来的时候已经去毛，稍微处理一下就好了）。把鸡的全身抹上盐，里面也要抹。配料图2无锈钢内胆底先放入葱白，姜，鸡，加枸杞，辣椒，生抽，老抽，黄酒就好了！3放入高压锅，按（蒸鸡）键就好了！4蒸好后加入葱，再焖半小时就好了！
梁萍A
1首先将三种菜洗干净，土豆、茄子去皮切成滚刀块，辣椒用手掰成小块备用2将三种蔬菜分别过油，蒜切末，调料除郫县豆瓣都倒入一碗里备用3都准备就绪后，锅里放油，油热后放入郫县豆瓣，炸出红油倒入炸制好的三种蔬菜，略炒，倒入事先调好的碗汁炒匀即可。
lihuanran_a
食材：甜玉米适量，猪肉，香菜，辣椒， 调料：精盐， 食用油，李锦记生抽，鸡精，调味鲜。方法：1、猪肉切片，辣椒切丁，香菜切段，剥好玉米粒，2、切好的猪肉放进油锅里炒熟，3、加入玉米和辣椒丁翻炒均匀，4、加适量的精盐炒匀。5、调入生抽，调味鲜，将玉米炒熟，6、最后调入鸡精，香菜炒匀出锅即成。
水青青
食材：活鲤鱼1条，配料：香葱适量，生姜，辣椒1个，胡椒适量，调料：精盐，食用油，李锦记调味料，鸡精，香油，料酒。1、鲤鱼去肠子冼去血水，2、在鱼肚里塞上香葱段，胡椒，姜片，精盐，调味料。3、鱼外面也抹上精盐，香葱段，姜片，料酒腌制1小时左右。4、将腌好的鱼放进蒸锅里蒸10分钟，5、再起炒锅，烧油，将油烧开，浇在蒸好的鱼身上，6、淋上香油即成。
水青青
1选购一条重500克-600克活鲜鲈鱼，打鳞片去内脏，备姜丝，香葱，辣椒丝。2装入鱼碟，下垫四.五姜片，上面放姜丝，撒少许细盐淋上鼓油，蒸鍋烧开后放入鱼碟大火蒸8-9分钟，捂盖2分钟即将开盖。3在蒸好的魚上放上红辣椒丝.香葱，用茶油约20-30克入炒锅烧熟浇上即可。
cxm05302000
1将对虾剪去须、腿，挑出头中沙包和背上的沙肠，洗净.2葱和辣椒切好备用。3热锅加油，七、八成热时加入辣椒。4将洗净沥干水的对虾放入锅中翻炒变红。加料酒和盐，加一点点糖，滴几滴醋翻炒几下。5大火转中火，稍微添水焖2到3分钟。6然后大火收个汁，撒点葱花即可。小窍门虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与
七彩糖果
红尾鱼肉质细腻，味道鲜美，没有菜场买的鲫鱼或其他鱼类的泥土气，因为是晚上送来，只好料理后腌至明天吃，不然味道更鲜美。
红苹果0
1萝卜洗干净切小丁。2猪肉也切成小丁。3葱和红辣椒切好备用。4香菜洗干净切成小段备用。5锅中放油，倒入猪肉炒至快熟，加入葱、花椒、辣椒煸炒出香味。再加入少许酱油。6放入萝卜丁加盐翻炒片刻，加小半碗水炖一下。7待萝卜熟后，加入适量香菜和味精即可出锅。小窍门吃萝卜不要削皮，90%的钙都集中在萝卜皮内，如果吃萝卜认为皮不卫生而将其削掉，则会损失大量的营养成分。
七彩糖果
第一次发布带图的菜谱，算处女作了，希望大家支持，多顶下哈。
明媚珍珠
1材料：金针菇、水发银耳、水发黑木耳、毛豆、胡萝卜、葱姜各适量调味:盐、鸡汤、香油各适量2将银耳和木耳去蒂，洗净撕小朵；毛豆去壳；胡萝卜洗净，去皮，切成火柴棍粗细的丝；葱、姜切片。3锅置火上油烧热，下入葱姜片爆香。4加入木耳、银耳、毛豆、胡萝卜，翻炒几下。5除去水发后，加入金针菇、盐、鸡汤。6翻炒片刻，淋上香油即可。
kiss战女
1材料：净鱼肉、胡萝卜末、青椒末、水发黑木耳末、鸡蛋（取蛋清）调味：葱末、姜末、高汤、香油、盐、干淀粉、水淀粉、食用油2鱼肉切小丁放入搅拌器打成鱼泥。3鱼泥放入容器加入少许盐、姜末、葱末、蛋清、干淀粉、高汤搅匀。4做成鱼丸下入沸水锅中煮3-5分钟，捞出备用。5锅置火上油烧热，下入香葱末、胡萝卜丁、青椒丁、黑木耳碎略炒。6加入高汤煮沸下鱼丸，用水淀粉勾芡，加少许盐、香油调味即可。
kiss战女
1材料：冷冻小螃蟹、葱末、姜末、蒜末、藕调味：黄酒、辣椒酱3勺、酱油、糖、盐、花椒、干辣椒2将小螃蟹冲洗干净，用黄酒腌制10分钟。3藕去皮，洗净，切块；干辣椒切段、蒜、姜、葱切末备用。4锅置火上油烧温，下入花椒、干辣椒段。5炒出香味后，倒入葱姜蒜末爆香。6倒入蟹块，煸炒至蟹腿变红，倒入藕块翻炒。7调入辣椒酱、酱油、糖和盐，倒入适量清水焖2-3分钟，收汁即可。8特点：麻、辣、咸、香。
kiss战女
第一次做寿司，第一次写菜谱。
7小Q
1菠菜摘好洗净泡一会儿，去掉残留的农药。2白芝麻20克。3热水淖好的菠菜。4海带是提前煮了5分钟的，不然太硬了不好消化。5把菠菜和海带都放入锅中，加入芝麻、麻油、盐、鸡精和醋拌匀。6装盘开吃咯。
gaopingzhao
