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腊肉的腌熏油香，搭上鲜甜芦笋配上软嫩菇条，起跳就80分啦！当年菜或下酒菜都棒。
貪吃橘
1草鱼，2适量切块，3豆腐，4切丁，5先炒豆腐，6撒上盐，7煎香待用，8另起锅烧油，放进姜和辣椒炒香，9倒进切好的鱼块撒上盐 煎香。10放清水，11撒上胡椒粉，12煮十五分钟，13将汤煮浑煮成奶白色，14倒进煎好的豆腐丁，15再次烧开，16撒上鸡精和香葱，17即成。
水青青
1素鸡也就是卤豆腐卷，2素鸡切片，辣椒切丝，姜切丝，蒜切片。3先炒素鸡，4炒香，5移锅边放进辣椒，姜丝，蒜片，再放点盐炒匀，6再混炒，7淋上生抽，8撒上味精即成。9装盘。
水青青
1东坡肉，2咸萝卜，大蒜，辣椒。3东坡肉切片，咸萝卜切丝，大蒜和辣椒切丝。4先炒咸萝卜，5炒香，6放进辣椒，7放进东坡肉炒香，8撒上辣椒粉，9淋上生抽，10放进大蒜，11撒上味精即成。12炒匀装盘。
水青青
1肉丁用盐，生抽腌制2香干切丁，姜和蒜切片，辣椒切段。3香干用盐 入味，4烧油，放进姜，蒜，辣椒炒香，5放进肉丁，6炒香，7放进豆腐丁，8炒匀，9淋上酱油上色，10放清水，11煮十分钟，12放进辣椒，13收汁，14撒上味精即成。15装盘。
水青青
1火腿，2灌好的小肠蛋卷，辣椒。3小肠蛋卷切片，火腿切片，蒜切片，辣椒切丝。4烧油放进辣椒和蒜片炒匀，5放点盐，6炒断生，7放进火腿和蛋卷，8 淋上生抽炒匀，9撒上辣椒粉，10撒上味精，放一点清水烧开出锅。11装盘。
水青青
1卤好的牛筋，辣椒，2牛筋切丁，辣椒，姜切丝，蒜切碎。3烧油先炒牛筋，4炒几下，5放进辣椒和蒜米，6淋上生抽炒匀，7再放进姜丝，辣椒丝， 在辣椒丝上放点盐让辣椒入味。8再混炒，将辣椒炒熟，9撒上味精，孜然粉即成。10装盘。
水青青
1鲜鱿鱼，2洋葱半个，辣椒二个，3切丝，4烧油放进辣椒炒香，放进鱿鱼丝，5大火快炒，先放少许盐让鱿鱼先入味，6放进洋葱和辣椒，7炒匀，8再放盐让洋葱入味，9炒熟，10淋上生抽，撒上味精即成。11装盘。
水青青
1卤好的猪耳朵切丝，2切点辣椒和蒜片，3烧油放进猪耳朵炒匀，4炒片刻，5撒上辣椒粉，6放进辣椒和蒜片，在辣椒上放盐炒匀，7再混炒，8淋上生抽，9撒上味精即成。10装盘，。
水青青
1备卤汁，香葱，尖椒。2豆腐切丝 ，3用开水烫三遍，4装碗里，5倒进卤汁，6淋上香油，撒上香葱和尖椒。7即成。
水青青
这个鱼在闽南叫皇帝鱼味道很美 别的地方貌似叫玉秃鱼 介绍个简单 方便 的做法希望大家喜欢
豆帝煮Man
冬食萝卜赛人参 那就做点吧 健康素食 美味又下饭 还有我不能告诉你这个是一个商机 比如你某宝买点小罐子 做点这个 一瓶能买30元 哈扯远了
豆帝煮Man
开胃菜 闽南牛肉小吃店 用来提振牛肉气味 一般用来搭配卤牛肉 牛肉饭 爆肚 豆腐豆干等等。今天也就推荐果友试试
豆帝煮Man
豆腐 大众菜 更是素食代表性之一 今天做了一个希望大家喜欢
豆帝煮Man
1炖好的牛腩，2白萝卜切片，辣椒切丁，3先炒白萝卜片，4炒熟，5放进炖好的牛腩，6放盐入味，7放进辣椒提辣，8淋上生抽，9炒匀，10撒上鸡精出锅。11装盘。
水青青
这菜是按照家里小MM的要求做的，呵呵。有次在市场，看到银鳕鱼便宜，才十几块钱一斤，平常要二十多呢，于是买了很多斤，切成一块块放在冰箱里面，有需要的时候拿出来吃。小MM对鱼的兴趣是一时一时的，所以，她要这样做，我就顺着她的要求，免得又要在餐桌上斗争一番，哈哈。
琴心剑胆
1大白菜上剥几片下来，我剥了六片，刚好一顿不用吃剩。2洗干净后用手撕成块。3锅内留油，加少许盐，千万别放多，剁椒咸着呐。4大白菜倒入锅内，原则上是洗完就撕，撕完就炒，最好有点水。5白菜叶稍焉点后加剁辣椒和生抽。6加点糖，鸡精拌匀，我爱吃稍烂点的，便稍煮了下，当然是用白菜叶水煮白菜。7盛出锅就行啦，特下饭的青菜，百吃不腻的口味，那青菜汤千万别喝，喝过的人都知道原因！
艾草香
仙骨大头鱼，近几年才在我们这市场有卖，说是鳙鱼培育出来的，头更大，身体细长。这鱼的头重量占了身体的大部分，卖的要比大头鳙鱼贵，鱼头味道鲜美，鱼肉嫩滑，味道不错。在外面吃火锅，喜欢用它切件，泡熟，蘸上些酱料，鲜嫩无比，非常可口。在市场买了一条，用我们这里的特产关家尾头菜一起蒸，味道也非常棒。腌大头菜的咸香配上鱼肉的嫩滑。
琴心剑胆
1准备食材。2萝卜洗净去皮，切丝。3银鱼干水里冲洗下，用水浸泡十来分钟。4锅内到油，下入萝卜丝煸炒。5炒至萝卜丝变软。6下入银鱼干一同煸炒。7放入适量味极鲜生抽跟蚝油。8翻炒均匀。9放入适量水，煮至萝卜熟，最后撒些葱花即可。
鱼家小厨
市场上有些海螺头卖，才5块钱一斤，不知道是啥螺的头。问卖的，说了几次我都没听清楚，晕！算了，买了些试一下看看好不好吃。
琴心剑胆
