1草鱼一条,2取少许切块,芹菜,辣椒丝。3先煎鱼,4撒上盐,5两面煎黄,6淋上酱油炒匀,7撒上芹菜和辣椒丝,8炒匀,9放清水煮二分钟 ,10撒上味精即成。11装盘。
水青青
1备豆腐,2切块,3撒上盐摆盘,4备香葱,尖椒,蒜瓣。5切碎,6豆腐蒸熟,7烧油,撒上 姜,辣椒 ,8放点盐炒香,9倒进香葱,10淋上生抽,11撒上调味鲜,12浇在蒸好的豆腐上,13即成。
水青青
1备莴笋,鱿鱼,辣椒。2撕去黑皮,切花刀过开水 ,3清洗待用。4切点芹菜和辣椒。5莴笋去皮切片,6先炒鱿鱼卷,7大火炒匀,8放进莴笋片,9放盐,10放进辣椒丝炒香,11淋上生抽,放进芹菜,12撒上味精。。十三香。13即成。
水青青
1花哈清洗干净,2过开水,3煮开口,4清洗干净,5备蒜,尖椒,香葱,姜。6改刀,7烧油,放进姜,蒜,尖椒。8炒香,9倒进花哈,10放点盐炒匀,11淋上生抽,12撒上味精,13撒上香葱即成。14出锅 。
水青青
1备鱼肉,辣椒,姜,蒜。2鱼切片,辣椒切碎,姜和蒜切丝。3切好的鱼片用清水洗去血水,4淋上生抽,撒上盐,5撒上十三香,放进蛋清腌制半小时,6烧油放进蒜瓣炒匀,7放进辣椒,8放进生姜,9放点盐炒香,10放清水,调点麻辣鲜,11烧开后倒进腌好的鱼片。12再次烧开,13撒上鸡精,14撒上胡椒粉即成。15出锅。
水青青
1鱼头一个,粉丝泡软, 金针菇,香葱。2鱼头切块,3先煎鱼头,4撒上煎香,5备香葱,姜,辣椒。6煎好的鱼移进煮锅里 ,7倒进姜,辣椒,8大火烧开,9煮十分钟煮入味,10放进粉丝,11放进金针菇,12再次烧开,13撒上味精,香葱即成。
水青青
1炖好的肉,2切块,3备羊葱,辣椒,4切块,5将辣椒和蒜瓣炒香,6倒进羊肉,7放点盐炒匀,8淋上生抽,9放进洋葱,10放进辣椒,放点盐 入味。11再混炒,12出锅时撒上味精,孜然粉即成。13装盘。
水青青
章鱼 营养美味在闽南经常被用做宴席冷盘处理,常常是宴席的第一个菜色。今天介绍个家常待客冷盘菜希望大家喜欢
豆帝煮Man
这是一个闽南60 70年代的怀旧菜,那时候要逢年过节才能吃。很多人看着韩剧追着欧巴,追着韩式年糕跑 。也有一部分人家里有很多木薯粉但是不知道要干什么 芋圆又不回回做那怎么办了。来和我做这个 热有着年糕的绵香 稍凉又有芋圆的Q十分好吃
豆帝煮Man
1准备好配料。2黑鲈洗净,在鱼身上斜刀介花。3洒上姜丝。4锅里煮水,水开后把鱼放入锅里。5大火蒸10分钟。6蒸好的鱼从锅里取出,洒上葱丝、辣椒丝。7锅里烧油,把油烧热些。8把油淋在鱼身上。9生抽、白糖放入碗里,入微波炉叮30秒。10把酱油淋在鱼上就可以了。
喜欢柠檬
1鲜草鱼2取鱼肉,3切上花刀,4用盐,生抽,胡椒粉,料酒拌匀腌制一小时,5打进蛋清,6拌匀,7依次放进热油锅里,8油炸,9将鱼定形,10出锅待用。11切点蒜片和辣椒。12倒出多余的油,下入蒜片炒香,13倒进辣椒丝炒匀,14淋上生抽,15倒进过好油的鱼肉,16撒上调味鲜,17炒匀出锅。18装盘。
水青青
1腊翅膀,咸豆角,青椒。2咸豆角切碎,腊翅膀切丁,辣椒切丝。3先炒咸豆角,4炒香,5另起锅烧油放进腊翅膀炒匀,6炒香,淋点生抽。7放进青椒丝炒匀,8倒进炒好的咸豆角,9炒匀,10撒上味精即成。11装盘。
水青青
1鱿鱼须,西芹,辣椒,姜。2切丝。3先炒辣椒,4炒香,5放进芹菜,姜丝,6放点盐炒断生,7鱿鱼须先放进油锅里滑油,倒进滑好油的鱿鱼须,8淋上生抽炒匀,9撒上味精,10撒上十三香即成。11出锅。
水青青
1老鸭半个,2切丁,3过开水支浮沫,4用盐,酱油, 香叶5淋上料酒,撒上孜然粉拌匀腌制二小时,。6倒进电饭锅里,7焖二十分钟,8切点辣椒,9料好的鸭子,10放进辣椒,11再放点盐,12将辣椒焖熟,13撒上味精即成。14装盘。
水青青
1豆芽菜清洗,2切点蒜,辣椒,姜,3鱼肉去刺4切片,5用清水清洗干净,6沥水装盆里,7用盐,生抽,料酒,8拌匀腌制十分钟,9先炒豆芽菜,10放盐炒熟,11盛 碗底,12另起锅,放进姜,蒜,辣椒,13放点盐炒香,14放清水,烧开,15倒进腌好的鱼片,16大火烧开,17撒上允精,18撒上香葱,19倒进豆芽碗里即成。
水青青
简单又好吃
左手倒影
1和面,面里放个鸡蛋,温开水里放点盐,边搅和边倒水。顺时针搅拌。2和好面放在盆里醒着 盖上盖子,水分别跑。3拌馅,把胡萝卜切丝,用热水煮一下挤水,剁碎,放盆里,鸡蛋摊薄剁碎放进去,放油,葱姜蒜沫,五香粉,盐,香油。顺时针搅拌均匀。多放一会儿。4把醒好的面切一长条,用手柔类似擀面杖一样,切小一点的段,撒一点干面粉,准备赶皮。5薄,圆,就行。6开始 包!!抱紧,别下水就成片汤就行。7煮饺子、水烧开,放点盐,防粘。下饺子。开锅后放凉水,再开再放,三次左右就差不多熟了。8大功告成!!!!!小窍门和面粘手就放点干面
警长
1番茄洗净切成滚刀块。2西兰花掰成小块,鸡蛋磕到碗里。3西兰花用热水淖一下。4锅里放油,六成热放入鸡蛋液。翻炒后盛出来。5锅里放油,六成热放入葱、姜、蒜翻炒。6放入番茄翻炒片刻。7放入炒好的鸡蛋。8添加料酒、白糖、盐翻炒一下,出锅前放入鸡精调味即可。9盛入盘中。
gaopingzhao
1芹菜切段。2豆腐皮切丝。3烧热锅倒入油先放姜然再把虾米放入炒片刻盛起4锅里倒入芹菜炒至断生盛起。5锅里倒入少许油炒豆腐皮,放生抽白糖炒均匀。6然后把炒好的芹菜以及虾米陆续加入翻炒片刻,放少许盐、鸡精芝麻油勾个生粉芡即可上碟。
蓝色南半球
平时俺特喜欢吃山药,因此家里基本上很多烧的菜、汤内会放。大家知道:多吃山药对身体可有好处了,在美食也有拿山药做馅饼,各式各样。另外常吃胡萝卜可增强免疫力,满足人体对维生素 A的需要,可使血中胆固醇降低,胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。俺有前些发过【山药炒番茄】,【炒山药】。今天烧的【山药炒香肠】也是俺任意组合的菜呀,都很健康的菜。
小惠子