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1草鱼一条，2取少许切块，芹菜，辣椒丝。3先煎鱼，4撒上盐，5两面煎黄，6淋上酱油炒匀，7撒上芹菜和辣椒丝，8炒匀，9放清水煮二分钟 ，10撒上味精即成。11装盘。
水青青
1备豆腐，2切块，3撒上盐摆盘，4备香葱，尖椒，蒜瓣。5切碎，6豆腐蒸熟，7烧油，撒上 姜，辣椒 ，8放点盐炒香，9倒进香葱，10淋上生抽，11撒上调味鲜，12浇在蒸好的豆腐上，13即成。
水青青
1备莴笋，鱿鱼，辣椒。2撕去黑皮，切花刀过开水 ，3清洗待用。4切点芹菜和辣椒。5莴笋去皮切片，6先炒鱿鱼卷，7大火炒匀，8放进莴笋片，9放盐，10放进辣椒丝炒香，11淋上生抽，放进芹菜，12撒上味精。。十三香。13即成。
水青青
1花哈清洗干净，2过开水，3煮开口，4清洗干净，5备蒜，尖椒，香葱，姜。6改刀，7烧油，放进姜，蒜，尖椒。8炒香，9倒进花哈，10放点盐炒匀，11淋上生抽，12撒上味精，13撒上香葱即成。14出锅 。
水青青
1备鱼肉，辣椒，姜，蒜。2鱼切片，辣椒切碎，姜和蒜切丝。3切好的鱼片用清水洗去血水，4淋上生抽，撒上盐，5撒上十三香，放进蛋清腌制半小时，6烧油放进蒜瓣炒匀，7放进辣椒，8放进生姜，9放点盐炒香，10放清水，调点麻辣鲜，11烧开后倒进腌好的鱼片。12再次烧开，13撒上鸡精，14撒上胡椒粉即成。15出锅。
水青青
1鱼头一个，粉丝泡软， 金针菇，香葱。2鱼头切块，3先煎鱼头，4撒上煎香，5备香葱，姜，辣椒。6煎好的鱼移进煮锅里 ，7倒进姜，辣椒，8大火烧开，9煮十分钟煮入味，10放进粉丝，11放进金针菇，12再次烧开，13撒上味精，香葱即成。
水青青
1炖好的肉，2切块，3备羊葱，辣椒，4切块，5将辣椒和蒜瓣炒香，6倒进羊肉，7放点盐炒匀，8淋上生抽，9放进洋葱，10放进辣椒，放点盐 入味。11再混炒，12出锅时撒上味精，孜然粉即成。13装盘。
水青青
章鱼 营养美味在闽南经常被用做宴席冷盘处理，常常是宴席的第一个菜色。今天介绍个家常待客冷盘菜希望大家喜欢
豆帝煮Man
这是一个闽南60 70年代的怀旧菜，那时候要逢年过节才能吃。很多人看着韩剧追着欧巴，追着韩式年糕跑 。也有一部分人家里有很多木薯粉但是不知道要干什么 芋圆又不回回做那怎么办了。来和我做这个 热有着年糕的绵香 稍凉又有芋圆的Q十分好吃
豆帝煮Man
1准备好配料。2黑鲈洗净，在鱼身上斜刀介花。3洒上姜丝。4锅里煮水，水开后把鱼放入锅里。5大火蒸10分钟。6蒸好的鱼从锅里取出，洒上葱丝、辣椒丝。7锅里烧油，把油烧热些。8把油淋在鱼身上。9生抽、白糖放入碗里，入微波炉叮30秒。10把酱油淋在鱼上就可以了。
喜欢柠檬
1鲜草鱼2取鱼肉，3切上花刀，4用盐，生抽，胡椒粉，料酒拌匀腌制一小时，5打进蛋清，6拌匀，7依次放进热油锅里，8油炸，9将鱼定形，10出锅待用。11切点蒜片和辣椒。12倒出多余的油，下入蒜片炒香，13倒进辣椒丝炒匀，14淋上生抽，15倒进过好油的鱼肉，16撒上调味鲜，17炒匀出锅。18装盘。
水青青
1腊翅膀，咸豆角，青椒。2咸豆角切碎，腊翅膀切丁，辣椒切丝。3先炒咸豆角，4炒香，5另起锅烧油放进腊翅膀炒匀，6炒香，淋点生抽。7放进青椒丝炒匀，8倒进炒好的咸豆角，9炒匀，10撒上味精即成。11装盘。
水青青
1鱿鱼须，西芹，辣椒，姜。2切丝。3先炒辣椒，4炒香，5放进芹菜，姜丝，6放点盐炒断生，7鱿鱼须先放进油锅里滑油，倒进滑好油的鱿鱼须，8淋上生抽炒匀，9撒上味精，10撒上十三香即成。11出锅。
水青青
1老鸭半个，2切丁，3过开水支浮沫，4用盐，酱油， 香叶5淋上料酒，撒上孜然粉拌匀腌制二小时，。6倒进电饭锅里，7焖二十分钟，8切点辣椒，9料好的鸭子，10放进辣椒，11再放点盐，12将辣椒焖熟，13撒上味精即成。14装盘。
水青青
1豆芽菜清洗，2切点蒜，辣椒，姜，3鱼肉去刺4切片，5用清水清洗干净，6沥水装盆里，7用盐，生抽，料酒，8拌匀腌制十分钟，9先炒豆芽菜，10放盐炒熟，11盛 碗底，12另起锅，放进姜，蒜，辣椒，13放点盐炒香，14放清水，烧开，15倒进腌好的鱼片，16大火烧开，17撒上允精，18撒上香葱，19倒进豆芽碗里即成。
水青青
1豆苗洗净,白萝卜去皮洗净。2萝卜切丝用盐腌制10分钟后滤去水分备用。3锅里烧开水，水开后滴2滴油，下豆苗烫熟后捞出过凉。4滤水后铺在盘底。5将腌好的萝卜丝倒上去。6用剁椒，盐，生抽，醋，麻油，蒜，糖调汁倒入盘中即可。
家有桐宝
一直很爱吃黄豆，偶尔发现小虾炒黄豆、青豆很好吃，后来依据材料的不同做过很多版本的小虾炒豆豆，色香味俱全，很想分享给朋友们。在美食网上学到了很多美食做法，现在也share一下俺的原创，嘿嘿：）
Susan_33
这个北海道鲜贝非真正的鲜贝,全名叫"四海北海道鲜贝",其实就是"四海鱼蛋"一家子,多数是用它来做火锅或者小吃,我今天没出去买菜,在冰箱里搜到了它,就把其他存货搭在一起炒了这么一盘
家有桐宝
1排骨洗净，砍成四方块，蒸肉米粉，豆瓣酱，姜片，葱段。2排骨加入、豆瓣酱、南乳汁、老抽、鸡精、胡椒粉、砂糖、料酒、芝麻油、拌匀。3加入蒸肉米粉，姜片、葱段、拌匀。4锅上火烧水，粉蒸排骨入蒸笼。5水开，蒸四十五分钟。6装盘，撒葱花，即可。小窍门因为，豆瓣酱、南乳汁、蒸肉米粉里都有盐，所以，这道菜我没有加盐。
宁静＿致远
1备料：豆腐、肉片、木耳、青红椒片、豆瓣酱、葱段、姜片、蒜片。2豆腐切成长方块。3锅入油烧热，下豆腐炸成金黄色。4捞出，待用。5锅入油烧热，爆香豆瓣酱、姜、葱、蒜。6爆香肉片下高汤、豆腐。7加入木耳、青红椒片、盐、糖、鸡精、胡椒粉、老抽、煮开。8勾芡，即可装盘。小窍门咸鲜微辣，豆腐滑嫩，喜欢辣人在出锅前加入辣椒油即可。
宁静＿致远
