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1准备好原料2番茄用叉子叉着在火上烤一下，去皮3鸡蛋打散，番茄跟辣椒切好4锅里下油，加少量盐，先炒辣椒。5加入鸡蛋一起炒6辣椒炒鸡蛋盛出7锅洗干净，下油，将番茄炒软，放入盐，加半碗一起水煮8另起锅，煮面条至半生9将面条捞起下到番茄汤里继续煮至汤半干。喜欢番茄味浓一点的同学，可以加适量番茄酱10将面条和辣椒盛到碗里。铛铛铛铛！美味的番茄炒蛋辣椒卤面出锅啦！！炎热夏天这份简单的午餐，让番茄控的我幸福的不要不要的。
燕子小妖
所有食材全部用菜宝宝洗菜机清洗过，在制作菜。制作红烧鱼
微笑16888
我广东南雄人，我们那里的人最喜欢的就是我们家乡酸笋，那个味道…经常用酸笋焖鸭、鸡、鱼、还有炒猪大肠、炒茄子、等等……只要用了南雄酸笋的菜都是南雄人的最爱，今天我就焖一道酸笋鱼，哇哇……口水来了！
小叶子连
1备好图中材料（鸡爪洗净，切好，姜片，沙姜，八角，香叶，花椒）2冷水下锅，加入盐和酒，一起煮开，煮开后继续煮5分钟即可。3煮好的鸡爪捞出，快速放入冰水中冲洗干净。冲洗干净后，可放入冷冻冰箱冰15分钟，这样口感更脆。4备好图中配料。5如图切好。6取出冰箱内的鸡爪。7加入姜丝，蒜米，辣椒。再加入，酱油，盐，米醋，糖，鸡精。一起搅拌均匀，汤汁尽量多些，这样容易泡入味。8装入容器内，腌制4个小时以上，更入味更好吃。9成品图10.成品图小窍门1.鸡爪建议用新鲜的不用冷冻的。
钱钱de餐桌
1香菇温水泡开切丁。2把猪肉馅，香菇丁，葱姜末，料酒，黑胡椒粉，糖，生抽，盐放一起拌匀。3豆腐切块状（豆腐要选稍微硬一些的，不然不容易处理）。4先用小刀沿着四边划下去，但注意底部留一定距离不能划破了。5先挑起来顶部的豆腐。6接着用小勺子挖出内部的豆腐，底部要留有一定厚度，不然容易破掉。7依次处理好豆腐盒子。8把肉末揣入豆腐盒子内。9锅内放少许油预热，然后把揣肉馅的一面向下，煎出金黄色再翻面。10两面都煎至金黄。11适量的耗油兑热水和葱倒入锅中，烧至水分蒸发大半。12再用淀粉兑热水倒入锅中，烧至粘稠。13最
漂浮的猫儿
1备好图中材料。（鱼在市场买的时候让老板帮片好）2水开后，倒入鱼片和姜。3约1分钟，熟后即可捞起。4花生入微波炉中高火8分钟，冷却后去皮拍碎备用。5调料酱汁（蒜米，辣椒，葱头，姜末加入生抽，白糖，醋，一起搅拌均匀）6把酱汁倒入鱼片中，撒上花生和葱花即可。7成品图
钱钱de餐桌
麻辣鲜香可口
我是周小厨
今天的主角登场,干田鱼,是上次回湖南老家拿的,是老爸养在稻田里的鱼,然后捉回来, 剖肚,腌制,煮熟后用米糠放在柴火灶上烟熏干的.鱼头被掐掉了,请忽视.
微笑16888
说是剁椒，现在不用手剁了，用料理机Blender处理很方便，种的辣椒成熟了，不断地变红，于是就分期分批地摘下做剁椒，自己做的剁椒，不加色素和添加剂，可放心食用。
rosejyy2000
天一热，外面的烧烤又火起来了，时不时总忍不住想去搓上一顿，总是被老公各种说不卫生啥啥的弄的食欲大减，一点出去吃的心情都没有了。咱吃货爱吃的脚步是阻挡不住的，咱就自己做呗，也让烤箱的多多发挥作用，做过几次，料足味道也根据自己的喜欢进和了调节，吃起来超过瘾，只要愿意动手其实一定也不难做，真的不亚于外面卖的。
happy985
1准备材料2切成方丁3锅稍热放入花生米翻炒熟了盛出，接着放油炒辣椒，胡萝卜豆豉，添水多炖回，待汤汁浓稠时放入花生米，盛出即可。4因为今天摊煎饼，专门配炒的5搭配一起吃吧
傅_YTulQs
“非常鲜美的 下酒菜”
天空岛
前一天烤鱿鱼烤好后一下子就没有了总觉得不过瘾，第二天又烤了小黄鱼，第一次烤小黄鱼还在担心好不好吃，木想道味道超棒，值得去尝试，以前想吃又酥又脆的小黄鱼多是油炸，这种烤的也是很酥，比起炸的总要更健康一点，烤好的小黄鱼鱼尾、鱼鳍，都已经很酥了，给小孩吃一点也不用担心扎着，又加上小黄鱼本身就只有一根主刺，肉质也很紧实，轻轻一咬就脱落了，孩子吃也放心。
happy985
老爸种了几亩百合，原来都是卖掉，去年的做成了一百来斤百合淀粉，以下是楼主原来种的百合开花了，是食用百合！老爸种的可不许它开花，不然种球长不大。 火红的百合花，热情而端庄；金黄的粉皮，香辣又营养！
云起龙骧2003
1把猪油洗干净、放锅里，放俩片姜焯一下水2焯完水之后切块3把土豆切块泡水里4锅里放油、油锅热了把冰糖放进去，用小火融化。冰糖融化颜色变成棕色。5放猪肉炒几下，放盐、味精、生抽炒几下放入水。水刚到猪肉之上就行了。6把锅里的猪肉倒入高压锅，放入土豆、加点盐，盖上盖子煮5分钟就行了。7加点剁椒、把锅里的汁倒上就可以开吃了小窍门剁椒是出锅加的，用来装饰的
就叫坑货
1熟猪肚和葱分别切丝备用。2金针菇洗净切掉根部，切成两段。3锅里注入清水烧开后，把金针菇放进焯至断生后捞起控干水分，和肚丝一起放到盆子里，洒上葱丝和姜丝。4取一小碗放进少许盐，酱油，白糖，料酒，胡椒粉，加入小半碗清水拌匀成酱汁备用。5另起锅倒进3汤匙左右花生油加热至油开始冒烟后，迅速倒在洒了葱丝的肚丝上，然后把酱汁倒进锅里煮沸后淋在肚丝上，一道美味的葱油金菇肚丝就完成了。小窍门1）因为洗猪肚的时候用盐反复搓洗了几次，猪肚煮好后会带有少许咸味，调酱汁的时候，盐别放太多了。2）金针菇放进沸水里焯的时间不要太长
乐逍遥
1准备材料。2将香菜切成末。3豆腐切条。4豆腐皮撕去硬边。5切成两半。6先在一张豆腐皮上放些花生碎（花生酱代替）。7然后放上一块豆腐。8再是香菜末。9放一勺沙拉酱。10再是一些肉松。11开始 卷起来。12两边多出来的豆腐皮向内折。13再卷起来。14快卷到头时，在多出来的豆腐皮上涂上一层鸡蛋液。15最后卷好的样子。16全部同样都卷好后。17锅中倒油，油温八成热时。18下入豆腐卷，煎至两面金黄即可。小窍门PS：1。这是从台湾的节目中学来的，有点中西结合的感觉。2.里面的馅料可以换成其他的，如果是肉末就变成了炸
香橙可米露
1豆腐切块。2辣椒洗净去籽切块，葱切段。3热锅下油，先下入葱段煎出葱油。4再放入豆腐炒至变色。5..6再加一勺豆瓣酱。7一勺美极鲜。8水少许翻炒均匀，盖盖中火炖3分钟。9再放入辣椒翻炒一分钟出锅即可。
爱吃de胖子
1豆干切丝。2韭苔洗净切段，葱姜切末。3热锅下油，先放豆干翻炒。4至豆干表面发紧。5再放入韭苔。6加酱油，美极鲜，葱姜末大火翻炒2分钟出锅即可。
爱吃de胖子
家里还有不少木耳和银耳，从来没有把这两种东西放在一起吃过，今天就试一试，用木耳和银耳一起炒鸡蛋，看看味道如何。木耳和银耳都是好东西：耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用 ；木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用；它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能；它还有帮助消化纤维类物质功能；木耳含有抗肿瘤活性物质，
爱吃de胖子
