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这款菜的特点是，有点酸，有点辣；但是又有豆腐的清香，生菜的清甜，实在很开胃哦！
草月
榆钱生吃很甜，越嚼越香、榆钱还可以加玉米面和成团蒸窝窝头、榆钱还可以炒鸡蛋、榆钱煎饼、都是很美味的
江南偏北
很久以前就看到类似的方子了，很久以前也做过几次了......但是今天，子墨的姑姑又把这个方子放来我给我看，那就接着再做吧，谁让它好吃呢 很香狠辣的牛肉酱，比老干妈辣，形似阿香婆的牛肉酱；拌米饭、面条夹馒头都会很棒，这个方子适合嗜辣的我们。本来说好给豌豆同学带一瓶去，结果出来的成品比我想象的还要辣，估计她是不敢下筷子；明天再熬一锅去，微辣的。
酸辣土豆丝
今天收到了积分兑换的礼品，谢谢各位工作人员哈！明天上图。晚上做的这个面筋，味道真是不错！做法也很简单哈！
霞美人
朋友电话打来，去采过苜蓿了，特意要给我送点过来，看去很小时候随处可见的草籽叶子，但是仔细看又不是很像，所有的枝上肯定是三片叶子，有圆形的，还有尖形的，叶子上像锯齿，色彩看去很不错。野菜我还是喜欢吃的。
采衣
这个菜对我来说，是有故事的。因为有故事所以爱上这道湘菜。呵，有故事真好，心里很温暖。
花开成海
啫啫是形容在砂煲里炷东西时发生“吱吱”的声音，很多广东人喜欢做啫啫鸡，真是真香啊，我也就学做下啫啫胗球和啫啫鸡腿肉。
rosejyy2000
1把杀好的福寿鱼洗干净，尤其是鱼肚子的黑膜一定要弄干净，这样才不会有泥味。两边的鱼背斜着各划三刀。在鱼的两面和肚子都抹上少许盐。腌几分钟后把血水倒掉，肚子里塞些葱白和姜丝。2把锅烧热后，拿两片姜擦直锅。再倒油。鱼的两面都拍些干生粉。然后放到锅里，用小火把两面都各煎几分钟后铲起来。3在另一空碗里放进酱油，少许盐，糖，一点鸡精或蠔油。加入一碗清水和少许生粉拌匀后备用。4锅里再倒些油，把剩下的姜片和葱白放进锅里爆香。把上面的酱汁倒进烧开后把煎过的鱼放进锅里，倒少许料酒，用中火焖15分钟左右，焖的时候，鱼的两面都
乐逍遥
1杏鲍菇。2排骨。3葱、姜、蒜、花椒、辣椒、陈皮。4杏鲍菇切块备用。5排骨开水烫后放上3的作料，再加上生抽，老抽，盐腌半小时。6锅里放油加入姜与八角爆香后倒入排骨杏鲍菇等到上色。7沙锅里水烧开倒入6炒好的食材,小火慢炖一小时。88,9是成品图。9成品图。
素手煮羹
1丝瓜切成园状，挖去里面的肉肉。2将虾用剪刀煎去须，抽出肠。然后卷起装在丝瓜里蒸熟。3将所有配料炒香淋在盘子里。4做好的成品图。
素手煮羹
此道菜香辣可口，吃了感觉辣，可越辣越想吃，而且多吃点海货，对我们身体也特别有好处
古恋月
1把杀好的福寿鱼洗干净，尤其是鱼肚子的黑膜一定要弄干净，这样才不会有泥味。两边的鱼背斜着各划三刀。在鱼的两面和肚子都抹上少许盐。腌几分钟后把血水倒掉，肚子里塞些葱白和姜丝。2把锅烧热后，拿两片姜擦直锅。再倒油。鱼的两面都拍些干生粉。然后放到锅里，用小火把两面都各煎几分钟后铲起来。3在另一空碗里放进酱油，少许盐，糖，一点鸡精或蠔油。加入一碗清水和少许生粉拌匀后备用。4锅里再倒些油，把剩下的姜片和葱白放进锅里爆香。把上面的酱汁倒进烧开后把煎过的鱼放进锅里，倒少许料酒，用中火焖15分钟左右，焖的时候，鱼的两面都
乐逍遥
1秋葵和辣椒切成片，将咸肉片切成几段。2先爆下咸肉片，盛起。3另起锅，加蒜茸，半焦时倒入秋葵和辣椒，翻炒一小会，点入精盐，葱匀。4再倒入咸肉片，兜匀，可上锅。5成品。
rosejyy2000
家里的辣椒收成不错，特别是普通辣椒，也有叫香蕉辣椒的，它美其名叫辣椒，其实一点都不辣，做虎皮尖椒再合适不过了。
rosejyy2000
星期天做了干煸四季豆，这是我们这里菜馆常吃的一道下酒菜，花椒味香浓，麻麻的，脆爽可口，我非常爱吃，几经试验终于做了出来，因为害怕不熟会中毒，本着对自己身体负责的态度我炸的时候时间长了一点，焦了一点。吃起来呢比外面的脆性稍差一点，但是安全呢，我可不敢冒险。
猴尾巴
近来频频吃荤，油腻得很，而且有小孩子可以试试做蔬菜类面食。
022106106
1材料：鸡腿肉、杭椒、红辣椒、芝麻。调味：盐、酱油、白砂糖、料酒、香油、干淀粉、水淀粉、葱花、姜末、蒜末、食用油各适量。2鸡腿如洗净，去骨切块，放入碗中加盐、料酒、干淀粉，搅匀，腌制5分钟。3取一小碗，放入葱花、姜末、蒜末、盐、白砂糖、酱油、料酒、清水搅匀，做成调味汁。4锅置火上油烧热，加入少许香油，放入鸡肉翻炒。5炒至变色，放入杭椒、红辣椒，倒入调味汁大火翻炒。6用水淀粉勾芡，出锅撒上芝麻即可。7特点：香、嫩
kiss战女
1在面粉中撒入适量热水，用筷子搅拌成絮状，再加凉水揉成面团。2醒20分钟后再揉几下，擀成1厘米厚的面块。3切成1厘米左右的小丁。4用手指卷一下，成猫耳朵状（我卷的不是很好，哈，见笑）。5配料都切成丁。6锅内倒入适量油。7热后，除了虾仁，其余四样都倒入锅内翻炒。8加适量水煮开。9另一个汤锅内，加入热水，将猫耳朵倒入煮至上浮。10将煮好的猫耳朵捞起放入配料锅内。11加生抽、蒜蓉辣酱、盐，翻炒均匀，至收汁。12最后撒些鸡精进去。
鱼家小厨
1配菜准备好。2里脊肉放入少许盐、蛋清、淀粉、腌制半小时。3腌制好的肉片放入半开的水中汆熟捞出备用。4.....5.....6炒锅放油，油热爆香葱、姜、蒜。7依次下入菜心、西红柿块。8黑木耳炒至断生后放入滑好的肉片。9用水加少许淀粉、盐、 味精、胡椒粉兑制成芡汁淋入即可。
Q奶茶美食日记
春秋两季人的呼吸道总会有些许不适，刚刚走过炎热的夏季，还没看够金黄的落叶，冷空气赶到，让人有种直接步入冬季的感觉。每天都会煮银耳桃胶吃，滋润滋润，可是，最近发现我家老爸老妈晚上睡觉有咳嗽，明显的咽喉痒，那么，就做点川贝雪梨汤吧。每天在炖的桃胶和百合也可以放一些同煮。这个没有什么严格的搭配或者分量要求。
holyxiaoxiao
