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1白蘑菇，香菇，青椒，土豆，红萝卜，西红柿，花椒，番茄酱放进电饭煲，按煮汤2鲜美的汤出来后放进煮锅加入酸菜，辣椒，豆腐，盐3豆腐熟了后就可以了小窍门原汤炖出来非常鲜美
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这个卤鸡蛋我仅在八通网发过哦1在此声明一下！春节收了不少鸡蛋，怕坏了就卤着吃，真是非常香哦！
木头老婆
通常粉蒸肉都是用白米做粉来蒸，但今天我用的是黑米打的粉，贫血的人多吃点黑米能起到补血的效果，但黑米煮饭不及一般白米软糯，煮粥又费时间，家里其他两个人又不吃，我一个人吃得也挺没劲的，往往是煲了一个多小时，最后大部分都倒掉了。于是我想到把黑米打成粉来做蒸肉，这样味道又香，而且再也不会浪费了。
女儿妈妈及其他
1准备好木耳和鲫鱼。2把鱼打上刀花。3鲫鱼均匀地两面抹上面粉。4切好葱、姜、蒜、辣椒、蒜苗。5热锅凉油，放入鲫鱼煎到两面金黄色。装出备用。6锅中留少许油，加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。7把鱼顺着一个方向放入锅中，加入盐和老抽（老抽一次不要放的太多，等会烧时看着颜色浅时，再加）。8锅中倒入开水，满过鱼，大火烧开，加入料酒。9把木耳切成小块。10加入到鱼中，放入少量的糖，用中火烧。11烧到锅中汤汁少时，装出鱼（装鱼时头要向着一个方向）。加入蒜苗、味精、胡椒粉，淋入少许水淀粉把汤汁勾的浓稠点。12把做好的汤汁浇在鱼
舒舒的厨房
之前曾发过微波版的麻辣小土豆，微波版的土豆很软绵。这次用了油炸的，香料用油爆了一下，味道更香。前者省油版，健康一些；后者油费了一点，但吃起来很香。-----分割线------------花开所发的菜谱仅为自己记录学菜的成果以及分享，别跟我扯什么正宗其它的问题，谢谢！！
花开成海
1主要材料。2把油锅里的配料先炒一下。3把材料一起炒五分钟左右。4加入料酒，白糖，蚝油翻炒片刻，上碟。
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香菇真是百吃不厌，怎么做都好吃，我是天天吃都吃不够。 香菇不但具有清香的独特风味，而且含有丰富的对人体有益的成分。 香菇中还含有丰富的食物纤维，经常食用能降低血液中的胆固醇，防止动脉粥样硬化，对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。看来香菇是很适合我的。 西葫芦是一种优质蔬菜，尤其是钙的含量很高。西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能，并且富含水分，有润泽肌肤的作用。这道菜非常适合女性食用。
葛思嘉
1原料：土豆500克 辣椒5个、花椒、孜然粉、八角、香葱、姜、蒜各适量、冰糖6小块。土豆切滚刀块用水泡一会，沥干水分备用2锅里加油，六成热放入土豆开始炸。3中途不停翻动，以免粘锅，不粘锅请忽略哈。4炸至金黄捞出5留底油爆香辣椒、花椒、孜然粉、八角、香葱、姜、蒜冰糖。6放入土豆块翻炒，加一点生抽、盐和少许鸡精最后撒上香葱搅拌即可出锅。7很好吃哦！
落叶秋风去
蛤蜊又称沙蚬，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种成分，低热能、高蛋白、少脂肪，能防治中老年人慢性病，实属物美价廉的海产品。这次选用的是河沙蚬。这道菜方法简单，好吃，有营养~
LLLw婷婷婷
今天老公买了一斤毛虾（一种硬壳虾的名称），听了鱼贩子的介绍，用干煸的方法炒着吃，不仅很香，而且虾壳发脆，还补钙。加上西兰花做配料，真是好看又好吃！都说靠海吃海，真是没错！
爱跳舞的老太
11、把豆腐切成1.5厘米大小的块，芋头切成同样大小的多边形块。22、把切好的芋头和豆腐放到锅里，加上适量的水，放进八角、桂皮、辣椒、红枣、葱、姜、虾皮、料油。33、开锅后转小火炖20分钟，放进蒜、味精、胡椒粉，2分钟后即可食用。
江上飞雪
很多人在外面吃烧烤的时候都会点麻辣烫吃的，我虽然不知道饭店的麻辣烫具体用什么配料做成的，但也想知道尝试着做一回试试。不管怎么说在家里做的总比饭店里做的要卫生许多，也实惠许多的！！
-Alan-
冬天，我喜欢用砂锅做菜。特别是煲鸡，煲骨头汤，用砂锅做出的菜不仅味道好，而且大冷天的，桌上一大砂锅冒着热气，真给人于家的温暖！砂锅的好处在于小火慢功,保温性好,做出来的汤美味鲜。
爱跳舞的老太
做菜，我还是喜欢用砂锅！一大锅满满的，有肉有虾有豆腐，亦荤亦素，是菜也是汤，各取所需，吃着多惬意啊！最让我乐意的还是省事！什么都一锅烩了，营养好，味道好！
爱跳舞的老太
1（1）准备所需材料洗净备用；2（2）将黑木耳辣椒切小，葱切短；3（3）炒锅下油，将蛋加入少许盐打撒炒熟盛起备用；4（4）锅里下油放入蒜头，葱头和辣椒稍微炒一下；5（5）放入木耳翻炒五分钟；6（6）加入鸡蛋和葱叶，盐即可。
点果
1准备好所需材料。2猪肉剁成末。3香菇切片。4香葱切段。5豆腐放到沸水里煮两分钟。6煮好的豆腐捞出放到碗里。7热锅放油，爆香葱白。8加入肉末翻炒。9肉色变白加入香菇。10炒至香菇变软熟透加入玉米粒。11加入适量盐、少量糖、酱油、甜面酱调味，用湿淀粉稍稍勾芡。12将做好的酱浇到豆腐上即可。
小羊小小
1. 荠菜放入冷水中洗净，捞起切成细末；2. 嫩豆腐切成小块，放入沸水锅中略焯后，捞起沥水备用；3. 猪瘦肉丝盛放碗内，加入适量盐、味精、湿淀粉，拌匀上浆；4. 葱姜洗净，分别切段、片备用；5. 将炒锅置旺火上，入猪油烧至六成时放入葱段、姜片爆香；6. 随即下入猪瘦肉丝划散，加入料酒，翻炒数下，出锅装碗备用；7. 将碗中的余油滗入炒锅中加热，拣去葱段、姜片，随即倒入荠菜末煸炒；8. 加入豆腐块、猪瘦肉丝、盐、白糖和适量冷水，待沸后调入味精；9. 再用湿淀粉30克（淀粉15克加水）勾成稀芡，淋上香油，撒上胡
ohcoolcool
1原料图，买的时候已经斩好块了。2鸡块洗净沥干水。3锅里烧开水，将鸡块放进去煮两分钟，捞出用水冲洗干净。4将鸡块放入砂锅，下姜、红枣和枸杞，加足水，中火烧开。5淮山去皮切块，泡水里。6小火煲20分钟下淮山，中火煮开，再小火煲20分钟，放盐出锅。
花雨曼陀罗
1胡萝卜半根，洗净后切丝备用。2黄瓜一根洗干净后切丝。3豆腐皮两张焯一下热水。4焯完水后捞出控干水分，然后切丝备用。5切好的胡萝卜丝也用热水烫一下，而后捞出控干水分。6用盐、醋、鲜味生抽、芥末油、自制辣椒油、香油适量调成调味汁。7将所有的材料混合，放调味汁拌匀，待半小时后即可食用了。小窍门豆腐皮不容易入味，不着急吃的话可以延长腌制时间。如果怕腌制时间太长黄瓜出水可以先不放黄瓜，待吃饭前放入就可以了。
暖暖尚
海带，又名昆布，叶片似宽带，梢部渐窄，海带通体呈橄榄褐色，干燥后变为深褐色、黑褐色，上附白色粉状物。海带素有“长寿菜”、“海上之蔬”、“含碘冠军”的美誉，从营养价值来看，是一种保健长寿的食品。常吃海带能够预防心血管方面的疾病。对预防和治疗癌症都有作用。
西马栀子
