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周末，做道拿手的香辣扇贝，与家人一同享受美味，真是惬意！
可可液块
1准备好葱花、姜、辣椒、香菜等2花蛤吐净水3锅中放少许油烧热，放入葱花姜爆香，放入辣椒部分4放入花蛤5再热力下花蛤慢慢张开，放入剩下的辣椒和部分辣椒面6全部开口后出锅7美美的一盘啊，诱人把
诗心乖乖
1先把鱼头洗干净，放盘里2先把鱼头洗干净，放盘里3外加晚上炒的空心菜。呵呵。。。
小笨猪-平
1将鱼头洗干净，切块2用姜，料酒，少许酱油腌制3姜切丝，蒜整个剥皮，辣椒切丁，戴用4把腌制好的鱼头加入淀粉，搅拌均匀5平底锅下油，待油8成热的时候，把鱼头放入锅中，煎至金黄色，夹起6砂锅小火烧干，倒入煎鱼剩的油，把姜，蒜头，辣椒倒入锅中炒7待炒出蒜香味了，把煎好的鱼头倒入砂锅中，倒入料酒，酱油。闷煮15分钟，待汁收干了，底有点焦了，关火，即可
小笨猪-平
1茄子削皮洗净，切成大小一致的滚刀块2土豆削皮洗净,切成大小一致的滚刀块3辣椒洗净,切成大小一致的滚刀块4蒜剁碎5锅内多放些油6烧热，把土豆炸熟至金黄色,辣椒炸至表面起焦皮7捞出备用8锅里留少些油,放入茄子煎熟9捞出备用10锅中放少量油，放蒜爆香11将三种蔬菜一起倒入锅中，加几滴酱油,一勺盐,翻炒均匀12淋上水淀粉勾芡即可
京京~
今天一个人在家，天又下着大雨。作为一个孕妇，我总觉得奇怪，怀孕期间就想吃些和平时不一样的东西，可是打开冰箱发现就还有点肉，有点自家种的豇豆、辣椒和半块豆腐干。突然想吃以前妈妈做的豇豆馃，那就做吧。
ranazh
山药和胡萝卜是很好的搭配，色香味俱全，还有着较好的营养，这是一道菜的关键。很喜欢这道菜，因为喜欢辣一点的就放了一点辣椒，也可以做清淡型的，根据自己口味定。
诗心乖乖
这是一道很适合小朋友和老人家的健康零食 胡萝卜土豆丝鸡蛋煎饼。既简便又好吃，土豆营养丰富，植物蛋白质和维生素的含量很高，胡萝卜营养丰富，生食或熟食均可 含植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动
柴哇哇学煮饭
莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，我们常常用来煲汤，或是炒食，莲藕清热开胃健脾。辣椒炒莲藕，微辣脆爽，当小食都非常不错。
柴哇哇学煮饭
【主料】：黄瓜两根【配料】：辣椒、葱、姜、蒜、糖、醋、花生油、盐【制作过程】：1、黄瓜去皮切段，放适量盐（根据口味），抓均匀后放入冰箱冷藏，约半个小时。2、半个小时后，取出黄瓜，用凉开水将盐冲干净，用手沥干水分，备用。3、热锅烧干，放入辣椒段，炒出辣椒香（颜色变深，微糊），倒入适量花生油，油至8成热时，倒入葱、姜、蒜，翻炒几下，出香味后，放入两小勺糖，再倒入香醋，翻搅，出锅，浇在黄瓜段上。4、黄瓜放盐腌制，根据黄瓜的多少，用盐，注意不要太咸。5、此凉操作简单，菜香甜酸辣，冰爽可口，非常适合夏天食用。
0532kexin
没有父亲的父亲节，心里空空的很不是滋味~~~现在我无论做什么，老父亲都看不见，听不到，更不用说吃上我做的菜了。老父亲是个很传统的老人，更是个非常节简的老人。从小，父亲就不允许我们浪费粮食，掉在饭桌上的米粒一定要吃下去的。每次有了剩饭剩菜，老父亲都是以身作则自己先吃-----父亲总是说；农民种田很苦的，别浪费了！父亲不也许我们挑食，说战争年代肚子都塞不饱，还挑食？有什么就吃什么，五谷杂粮一样养人！所以，我们家姐弟四人，都没有挑食的习惯，也都养成了先吃剩菜剩饭的习惯。父亲节里忆父亲，父亲给以我们的，何止是生命
爱跳舞的老太
鲳鱼是一种身体扁平的海鱼，因其刺少肉嫩，故很受人们喜爱，主妇们也很乐意收拾，它同样具有海洋鱼的营养特点：富含高蛋白、不饱和脂肪酸和多种微量元素。鲳鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效，对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。平鱼还可用于小儿久病体虚、气血不足、倦怠乏力、食欲不振等症。鲳鱼，是老父亲的最爱，做为下酒菜，鲳鱼比肉类更适合.
爱跳舞的老太
因为我的家乡靠海，所以我们从小就在父母的影响下，喜欢吃海鲜。特别是夏天，家乡海鲜的品种比冬天多了很多，也便宜，最常吃的就是虾。所以我们家做汤，做菜，都习惯放点虾，这样菜的味道就鲜很多。今天做个丝瓜毛豆炒海虾，有荤有素，又放了毛豆，这也是爸爸一直喜欢的，很好的下酒菜哦！
爱跳舞的老太
1青椒两个2切成细丝3拉皮两片4切成宽条5猪肉切成细丝，葱、姜、辣椒切成末6炒锅放油加热，将肉丝、葱、姜、辣椒放入，翻炒7放入老抽8放入青椒9放入盐翻炒10放入拉皮翻炒11放入味精、香油翻炒12出锅装盘。
changshantex
胡萝卜、洋葱、木耳一起炒是我第一次做，总是感觉可以做出美味了。在我研究的食品养生学中，足以见得着三种食物放在一起炒营养不会冲突，再放一点肉、一点辣椒味道会更好。这款小菜也正是减肥排毒养颜的好搭档，大家不妨试一下。
诗心乖乖
1鸡翅洗净，划两刀，加入盐、料酒腌制，然后用水焯一下。2把所有调味料（除葱以外）掰碎，放入炖肉用的不锈钢调料蛋中。3油锅内放入一两白糖，炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖变成金黄色时，放入洗干净的鸡翅。中火翻炒，直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色。4放入一些热水（千万不要放凉水，因为已经受热的肉块突然受冷，肉皮会收缩，不容易熟也不容易入味）。水量到淹没鸡翅就行。5放入调料蛋和葱片、一小勺酱油、一勺盐。（不用放太多的酱油，因为炒的糖色已经足够了，而且酱油太多会盖住鸡翅本身的香味），用中火把鸡翅炖烂，汤汁变少时改大
chinahl_hlp
1萝卜洗净。2萝卜切块。3排骨清水里浸泡。4浸泡后的排骨焯水备用。5锅内倒少量油。6倒入排骨煸炒，加大蒜子、八角一同煸炒。7加入生抽、老抽、冰糖、黄酒，翻炒2分钟。8一次性加足水烧开。9砂锅内放入切好的萝卜。10将煮开的排骨汤倒入砂锅内，搁上一根筷子。11盖上锅盖，大火煮开，转小火30分钟。12最后加点盐跟青菜，青菜熟了即可关火。
鱼家小厨
日子过得好快哟，落户美食家已一个月啦。不能说有多大的成绩，收获确实不小。让我学会了许多许多······ 为了略表心意，做了几个菜一桌，答谢对我关怀有加的各位美食家们······ 先上早点---武汉的凉面，味道很不错的⊙o⊙哦
籣草児
1黑鱼肉洗净，去皮切丁。2淀粉、蛋清、胡椒、少许盐放碗中，调匀。3将鱼丁放入调汁中，加少许油拌匀。4青、红椒、洋葱洗净，切成与鱼丁大小相仿的丁。5锅内倒油烧至四成热放入玉米粒略炸一会，捞起沥油。6鱼丁用温油滑散。7锅内放适量油，放入洋葱煸香。8加入青、红椒丁，加点盐，略炒，倒入玉米粒。9倒入鱼丁，勾薄芡，翻炒均匀即可。
籣草児
夏至来临，标志着高温天气的开始。酷暑炎热、高温湿重，适当吃一些苦味的食物，能清泄暑热，以燥其湿，可以健脾，增进食欲。味酸的食物能收能涩，夏季汗多易伤阴，食酸能敛汗，能止泄泻。我们可以选择苦苣之类的苦菜加醋凉拌来满足需求，以达到养生的目的。 苦苣具有很高的营养价值，有多种养生作用。清热解毒，清肺止咳、益肝利尿、消食健胃、抗炎消肿，止痢祛疮等。 苦苣还有一个难得的优点，就是很少生虫害。苦苣叶被农药污染的可能性小一些，我们生吃苦苣的安全性就多一分。 苦苣中含有大量的维生素、矿物质和苦苣菜精、类黄酮等植物化
籣草児
