1将鸡翅和鸡腿用刀划几刀,放入油、料酒、生抽、老抽、盐、鸡精、辣椒粉腌1个半小时。2在锡纸上涂抹一层油,再放入鸡翅,再再鸡翅上刷一层油。3烤箱375度预烤5分钟。4放入鸡翅烤10分钟,再停5分钟,刷一层油烤10分钟,停5分钟,刷一层油再烤10分钟,停5分钟。5拿出烤好的鸡翅,涂抹辣椒粉、辣椒、孜然粉、孜然,最后放入烤箱烤3分钟。
给点紫色阳光
1将虾背部用剪刀剪开,用牙签挑出里面的肠线,然后用水冲洗一下,沥干水分。2将盐,黄酒,孜然粉,花椒粉,黑胡椒,辣椒粉放入虾中抓匀。3将虾一只只排入可以放微波炉的盘子里面,再在上面撒上少许的盐,孜然粉,花椒粉,黑胡椒,辣椒粉后,进入微波炉高火2分钟左右。4将虾翻面后,在翻面好的虾上面再撒上少许的盐,孜然粉,花椒粉,黑胡椒,辣椒粉后,再进入微波炉高火1分30秒就可以了。
心情bu美丽
1将猪蹄洗净后,斩断,焯水后再洗净备用;老汤中加适量水,加入香葱,如果味道感觉老汤的味道淡了,可以依据个人口味添加适量的酱油2将焯好水的猪蹄入汤锅中,中小火卤制60分钟3将卤制好的猪蹄取出控干汤汁,撒上烧烤料4烤箱预热后,将烤箱温度调至下火230度、上火200度烤制10分钟即可
面具佳人
红皮萝卜泛指萝卜属系里面有红色外皮的萝卜,通常是指“红萝卜”和“水萝卜”。个头没有一般白萝卜大,但营养价值却高出普通白萝卜几倍,外皮鲜红,内部雪白,适合炒制,汤炖,气味清香味道鲜美,还可以磨成泥或腌渍等,同时也被喻为自然的消化剂,对身体极为有益。萝卜家族有五大种类,除了红萝卜和水萝卜外,还有:青萝卜、白萝卜和心里美萝卜。需要说明的是,红皮萝卜不是指胡萝卜,它们在形态、口味和营养价值方面都有很大的差别。红皮萝卜按根的形态分为短圆形和长圆形两种类型。主要品种有北京爆竹筒、锥子把,上海小红萝卜,南京扬花萝卜、樱
marieanne
1取一个干净的大腕,放入酱油、蒜末、辣椒粉、八角、白糖、酒、蜂蜜、黑胡椒粉、白胡椒粉,一起调制成调味糊。2将鸡腿放入调好味道的糊中,腌制30分钟。3将鸡腿放入微波炉,开烧烤功能,烤制4分钟。4在每个鸡腿上放一点黄油,放入烤盘,再放入烤箱中。5烤箱底部另放一个烤盘,以托接滴下来的油脂等。温度设为200度,烤制5分钟。
xiao龟龟
鲅鱼又叫马鲛鱼,肉多刺少,味道鲜美,营养丰富,而且肉质坚实紧密,每一百克鱼肉含蛋白质19克、脂肪2.5克。民间有“山有鹧鸪獐,海里马鲛鲳”的赞誉。 现在正是鲅鱼大量上市,最肥美的季节,买上几条,烤、熏、红烧、酱烧,包饺子,做成鱼丸都是美味的。
salila82
1羊肉洗净沥干,切成约2cm见方的块2料酒、椒盐、调料粉抓匀,腌渍30分钟3腌好的羊肉串在签上,肉块之间不要太紧,略微留一点空隙4穿好的串串,放在铺了锡纸的烤盘上,撒上调料;烤箱预热后,烤20分钟5中途取出,小心翻面,刷一层油,撒芝麻,再烤10分钟6香喷喷的肉串烤好了!
红烧苹果
1鸡腿洗净,甩甩水,尽量甩干。2找一个大点的盆,能把鸡腿放在盆底的,用手抓点辣椒粉、椒盐、五香粉、孜然粉、烤鸡粉看个人口味,喜欢吃重口味的就多放点,反之少放点、淀粉放少许、盐少许,用手抓均,盖上保鲜膜,放在冰箱里冷藏一晚上。3倒点生抽,用刷子刷在鸡腿二面,主要起上色作用。4放在烤架上,下面放上烤盘接油,250度,25左右,在烤到15分时刷点蜂蜜,烤出来色泽靓丽。5时间到后,香香的鸡腿就烤好了,流口水吧。我选择烤了25分,皮有点焦了,大家看着烤,时间20分就差不多了。
箫戊龙
1锅中水烧开,放少量盐入锅2再滴几滴食用油在锅中(焯蔬菜的水中放点盐和油,可以让蔬菜保持翠绿的色泽),关火3把洗净的韭菜放入锅中,烫一下立即捞出4用冷水冲凉沥干5把两到三根韭菜理顺,排在一起,卷起来(尽量要卷的紧一点)6卷好的韭菜用竹签串起来7先刷上一层食用油,再撒些盐、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉,最后撒些白芝麻。入烤箱180℃烤3分钟,即可取出开吃啦
萝卜缨
美式的炖菜不同与我们的炖锅,一般是在煮的基础上,再放入烤箱密闭烘烤,烘烤出肉的原汁原味。这道美式羔羊炖菜,直接进烤箱,用烘烤做出炖菜的酥烂口感~
翟女……
1头天把花生用温开水泡一个小时,待泡涨了,把花生皮拔了2放在冰箱里冻一晚上,第二天冷油冷锅放入花生炸3炸好后,花生捞出控油,锅里少放点油放辣椒段花椒粒炒香放花生粒在放入花椒粉辣椒粉十三香盐4起锅装盘
言语无晴
1羊肉洗净,控干,切成均匀等大的小块。2把羊肉放一个大容器中,加葱姜末和大小茴香、花椒、料酒、盐、糖、辣椒粉和孜然、孜然粒,再加少许植物油,腌制三个小时。3竹签提前用水泡透,把腌好的羊肉穿成串。4把羊肉串铺在烤网上。5烤箱220度预热,中层、烤制7分钟,拿出来刷一层植物油,撒孜然粉、孜然粒和辣椒面,翻面,继续烤7分钟即可。
印度金芒
1两面都撒上盐和黑胡椒,如果有新鲜香料的话可以放点(图中是自己种的迷迭香)2用锡纸包起来,烤箱120度烤1.5-2个小时3准备切洋葱:洋葱皮去掉,底部的蒂先不要切,然后这样竖着切几刀烤肋排的做法 4然后从上方这样切,就能切出丁了5调制烧烤酱:放番茄酱(ketch up),这个放的量最多,看好自己用多少就大概放多少6还要放酱油、橄榄油、糖和辣椒粉7倒入刚刚配的酱,改小火,一直熬到酱还是冒泡为止。中途如果烧得太干了可以适量添点酱油或者水8正面涂上刚刚熬好的酱,放进烤箱250度,烤5-8分钟
精灵蜜豆
香菇和奶酪的完美组合,用烤的方式来做,瞬间屋子里就飘满了蘑菇的香气。
遗忘↘蕾拉●
啤酒除了配炸鸡,还可以搭配烤鸡哦!
遗忘↘蕾拉●
那还是在数年前,只在朋友家帮朋友做过一次,而自己从未在家里做过。主要是家里当时没有模具,而且也较麻烦,也是由于从国外回来只做过一次,那次还没有做完。当时在朋友家,把坯料做好就已用了很长时间,临走时告诉朋友涨发到什么程度才可以烘烤,最终也没看到自己的杰作,只听后来朋友告诉我,味道还不错。因此,自己早已把它忘记了!“咕咕洛夫面包”是用种面团、葡萄干、果酒、果汁、奶油、鸡蛋合面,而制作的一款面包,味道还不错,就是麻烦些。主要是,需要预先培育面种,还需要花色的模具,发酵的时间也较长,自己又不喜欢甜面包,因此从来不
大炒勺
健康好吃的杂粮面馅饼。
梅依旧
11.将鲜猪肉切片用淀粉调拌后,下锅快火炒熟盛出待用;2再加少许油(小火),放入干豆豉、沙糖烹炒,待沙糖炒化后,加入生抽酱油、姜、蒜炒出香味后,加入洋葱快炒;3加入少许盐后,将事先炒好的猪肉片放入锅中翻炒开,再加入青椒片快炒后起锅装盘。
葱妮儿
很随意的搭配,把宝贝喜欢的几种食材放在了一起,没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此,没有什么章法可循,发挥创意也能做出意想不到的美味。
红豆厨房
中山靠近珠江入海口,去到海边,很多滩涂都给围垦围起来了。放眼看去,万亩荷塘,当荷花开的时候,那风景,真是漂亮。所以,中山也出产莲藕,味道相当不错。今天拿莲藕来炖猪蹄,味道不错哦。
琴心剑胆