大家好,我是肉肉厨。今天带给大家的是一道下酒菜:凉拌土豆片。土豆是老百姓餐桌的常客,用凉拌的方法制作出来的土豆片,味香爽口,是难得的下酒小菜。
肉肉厨
鸡肉中蛋白质的含量比较高,而且好消化,很容易被人体吸收,有增强体力、强壮身体的作用,祖国医学认为,鸡肉有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
情一诺
⒈茄子的营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。⒉茄子中维生素P的含量很高,每100克中即含维生素P750毫克。能增强人体细胞间的黏着力,增强毛细血管的弹性,减低脆性及渗透性,防止微血管破裂出血。⒊茄子还含磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等多种生物碱。尤其是紫色茄子中维生素含量更高。可以抑制消化道肿瘤细胞的增值。⒋茄子纤维中所含的维生素C和皂草甙,具有降低胆固醇的功效。国外学者提出“降低胆固醇12法”,食用茄子即是其中方法之一。⒌茄子所含的B族维生素
格丽思小厨房
天冷了家里经常会炖羊汤,羊汤不但味道一流而且还含有丰富的营养,经常喝羊汤可以起到很好的养生保健功效,羊汤有补肾和活血等效用,经常喝羊汤是可以起到提高人体免疫力的作用。
政妈妈
家人都喜欢吃烤鱿鱼,每次烤了都会吃光光。
政妈妈
家里的剩米饭到多不少的时候,想吃小嘴的时候,锅吧上场了!
fairyyangliu
小时候的味道,那时总喜欢在炭火中烤玉米,吃完满嘴都是黑。现在用空气炸锅来烤,干净卫生,抹上自已喜欢的调料,味道更赞。
A苹果小厨
小番茄醉炉烤鱼选用天然野生湄公鱼,它生长在湄公河流域,水质清澈,湄公鱼自身肉质鲜美,少刺多肉。20多种材料加上13种天然蔬菜经过数小时的秘方腌制、清香口感,加入独特撒料、20分钟无烟炉烘烤,融合了熬、腌、烤、刷等多种烹饪技法,融入了云贵川的香辣味、麻辣味、剁椒味,更为舌尖上的美食,形成了外焦里嫩、表皮金黄、色泽诱人、鲜美可口的小番茄醉炉烤鱼!
小番茄梦想
买了几块牛腱子,平时总是用老汤酱牛腱,一点新意也没有,今天做一些新的尝试,牛腱焯过水后只加了些简单调料,做白切牛肉,没想到这样原汁原味的牛肉更受欢迎!”
泽瑞妈妈
第一次按照想要的味道做的,没想到这么好吃·…所以决定分享给大家
玥琮之恋
烤箱不仅可以做甜点,还可以做肉菜,这款孜然牙签五花肉,简单快手,烤的过程闻到那个香味,就咽口水了。
Petrus柏翠电器
“老板,加个帽子!”帽子!?????非也!我也不知道为什么要这么叫。大概是为了更形象的形容,米线面条上再盖上一大勺酱肉的样子。在云南吃米线、面条,帽子是少不了的精华!炒杂酱是必须必备的拌料之一。
电子鱼
儿时的记忆里,一串小土豆2毛钱,是学校门口最美味的零食。接孩子回家路上看到小小圆圆的土豆,勾了我记忆深处那份童年的回忆,于是立即买回家,今天用小土豆也做成了一道美味的迷迭香小土豆,淋上橄榄油和盐,撒上黑胡椒粉、辣椒粉、小葱,保留土豆纯纯的原味,味道简直棒棒的,咬一口,外焦里面、低热量、高营养,人见人爱的一道小吃。
童尐果
酸辣可口,是一道很好的开胃菜,也很适合爱吃酸和辣的朋友
春雨芬芳
儿子和老公都非常喜欢吃的烤肉,提前腌制一下,放烤箱烤一烤,味道好极了。
政妈妈
鸭和笋干还是蛮不错的搭配,做出来的味道很丰满。
琴心剑胆
1白菜切小块。2锅里放油,放葱、姜煸炒。3放入白菜翻炒。4放入酱油、白糖、醋和盐翻炒。5放入青蒜末翻炒。6放入鸡精调味即可。7出锅装盘,即可享用。
gaopingzhao
上次老丈人老家来的时候给我带了几块客家咸肉,好咸。搞不清楚做的那么咸干嘛,而且没放酱油腌制,白白的,半块就可以吃一碗饭了,哈哈。剩下一块,放在冰箱里差点遗忘了,这次拿出来,先煮了好久,试试还是咸的,晕。我拿它来炒黑豆芽,味道还是挺咸香的,特别是豆芽好吃。呵呵。
琴心剑胆
我喜欢吃辣的东西,不过在家里却很少做,因为家里俩MM不吃辣的。为了能自己吃,要慢慢培养她们两人才行,哈哈。 做了个豆腐,用了郫县豆瓣酱,只放了一点点,所以不算辣,虽然看起了是红红的。小MM试了下,说好吃,不辣,呵呵,这就行。
琴心剑胆
继续做个炸酱面,这次用意大利面条来做做。意大利面条比较难入味,用来做炸酱面其实正好,那浓郁的酱香令它吃起来感觉很有味道,呵呵。
琴心剑胆