1把白萝卜和胡萝卜切丝。加入盐腌十分钟2倒入60克的低筋面粉,加入一个鸡蛋3把腌好的萝卜丝用手挤掉多余的水分4把萝卜丝倒入面粉中,加入少许清水,加些辣椒粉和椒盐粉,再加入适量香葱。5把所有的食材搅拌均匀,锅里倒入适量的油。放入磨具,把拌好的萝卜面粉倒入磨具中,煎至两面金黄即可。6锅里油不要太大火,容易焦。小火煎。
琴言平
每天吃外面的包子油条拌面馄饨,实在吃的没味道了,今天换换口味,楼下有的卖煎饼果子的,吃了一次味道远不及自己做的好,周末的早晨给自己做个早餐也是种享受!????
居家小妇人
1年糕用开水泡一下,白菜切丝2起油锅倒入适量的油下白菜翻炒3加入年糕一起翻炒4加入一茶匙半老抽,半茶匙生抽,鸡粉,辣椒粉翻炒5翻炒两分钟即可6成品
厨娘宋宋
麻辣鲜香,脆而不柴!
厨娘宋宋
啤酒与炸鸡是韩剧的标配,而浓香的芝士与鲜嫩的炸鸡在一起能碰撞出哪些新奇的口感呢?
点滋味小吃
当浮躁不安 觉得做什么都很无趣的时候不妨静下心做一份属于自己的美食或许只有此刻得一丝温暖和安宁
Autismin
大家好!我是肉肉厨!今天给大家带来一道菜:孜然土豆片。土豆是老百姓平常家里比较常吃的家常菜,除了价格便宜做法简单外,还有一点就是土豆的营养非常丰富。它所含有的热量低于谷类粮食,是理想的减肥食物,出海远航吃些土豆可预防坏血症;经常食用土豆,可防止结肠癌等。由于土豆营养丰富,老少皆宜,颇受人们称赞。人们称誉它为"第二面包"【食材简介】土豆2个,八角1个,青椒1个,红椒1个,干辣椒6个,孜然粒3克,孜然粉5克,辣椒粉5克,生抽10克,盐5克。
肉肉厨
初冬,辣白菜和大酱汤更配哦~ 一直对韩式泡菜比较钟情,记得大学的时候,学校食堂有个卖韩式料理的窗口,那家的泡菜炒饭,现在想起来嘴边都会流口水,泡菜的酱汁包裹着米饭,有点酸又有点辣,怎么也吃不腻。 后来在很多韩式料理店,都有尝过泡菜炒饭,但是这些店都太抠门了,泡菜切的很小块,量也很少。我心中的最佳泡菜炒饭,依旧是大学食堂那家,可惜,大四的时候,那个韩料窗口就没做了,据说是老板娘回家生孩子了,于是乎,想找个回忆的地方都不能了。 自己买过几次泡菜,除了某家府的泡菜味道在线,其他的泡菜,
Ccの美食
第一次在家学做西班牙海鲜饭,网购了大部分食材,还是不齐全!发现饭里的海鲜一定要多!这样吃起来才过瘾! 这道饭最重要的就是番红花Saffron(藏红花),番红花有种很特殊的香气,会把米染成金黄的颜色很漂亮。虽然价格昂贵,但是不可或缺!
麦子老妈
如果我告诉你,只要10分钟,你可以在家吃一个经典牛肉芝士汉堡你信吗?我们这里做的汉堡自主结合你期望的所有元素,一个软软的面包,粘稠的奶酪酱,加上烤牛肉(没有人阻止你加的份量哦)。如此经典美味!你值得一试!
点滋味小吃
臊子,也就是吃面条的时候在面条上浇的卤儿。陕西人一般都说臊子,而不说卤儿。岐山臊子面岐山的臊子面历史悠久,清代已经很驰名。以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而闻名,用精白面粉、猪肉、黄花菜、鸡蛋、木耳、豆腐、蒜苗等料和多种调味品制成。
jingpinghong
假期快到了,给你家人试试新口味的丸子可好,非油炸,更健康。有兴趣的厨友可以学做看看。表面焦脆,内软芝心香浓,一口一个。
点滋味小吃
1备好图中材料(牛肉选择纹路清晰的)2牛肉切大块,冷水放入姜和牛肉,煮开,煮5分钟即可捞出(白色的筋最好挑去,但是我刀工不好,而且家里刀太钝,就省略了)3煮好,回缩的牛肉,切成小条,再过一次清水,拧干水分4放入盐焗鸡粉,搅拌均匀5牛肉放入锅中,放入除孜然粉和辣椒粉外的所有调料6加入水,煮40分钟(我比较喜欢有嚼劲的口感,这个时间刚合适,如果喜欢吃软一些的,可以延长时间,或者改用高压锅)7煮好的牛肉,捞出,沥干水分8锅内放油,5分热后,倒入牛肉9炸至自己喜欢的酥软成度10捞出炸好的牛肉11趁热撒入孜然粉和辣
钱钱de餐桌
最近不爱吃饭,所以想做一道酸辣的开胃菜,正好煮粥还剩一节藕,就拿来发挥了
A小可_SyjRYH
水煮肉片是一道大家都非常喜爱的川菜,不仅味道麻辣鲜香而且颜色看上去更是红红火火!亲们一起动起手来让家人们一起来品尝这道寓意美好的美食吧!祝愿大家新的一年里事业红红火火,家庭红红火火!
厨娘宋宋
1白菜切小块。2锅里放油,放葱、姜煸炒。3放入白菜翻炒。4放入酱油、白糖、醋和盐翻炒。5放入青蒜末翻炒。6放入鸡精调味即可。7出锅装盘,即可享用。
gaopingzhao
上次老丈人老家来的时候给我带了几块客家咸肉,好咸。搞不清楚做的那么咸干嘛,而且没放酱油腌制,白白的,半块就可以吃一碗饭了,哈哈。剩下一块,放在冰箱里差点遗忘了,这次拿出来,先煮了好久,试试还是咸的,晕。我拿它来炒黑豆芽,味道还是挺咸香的,特别是豆芽好吃。呵呵。
琴心剑胆
我喜欢吃辣的东西,不过在家里却很少做,因为家里俩MM不吃辣的。为了能自己吃,要慢慢培养她们两人才行,哈哈。 做了个豆腐,用了郫县豆瓣酱,只放了一点点,所以不算辣,虽然看起了是红红的。小MM试了下,说好吃,不辣,呵呵,这就行。
琴心剑胆
继续做个炸酱面,这次用意大利面条来做做。意大利面条比较难入味,用来做炸酱面其实正好,那浓郁的酱香令它吃起来感觉很有味道,呵呵。
琴心剑胆
猪肚--具有补虚损,健脾胃的功效。白果----含丰富的蛋白质,脂肪,维生素和矿物质。腐竹---有健脑的作用。此汤健脾开胃,滋阴补肾,去湿消肿。
红豆厨房