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寻常的鸡软骨，多半用鸡胸骨的部分，也有是用膝盖的软骨；鸡软骨其实还带点肉，在嘴里细细咀嚼可以感觉到那软骨透出有别于鸡肉的风味带著些许的肉。放点孜然粉，特别香！
柔昊琳琪
既能做主食又能当做零食的土豆丝饼
美女天天
1准备香葱切段。2锅中放油，等油冒烟了以后放葱去榨3炸葱的过程中准备一个大碗，放辣椒粉，白芝麻，花椒，4等到炸出葱的味道以后趁热把油倒入刚准备好的辣椒粉里面搅拌均匀。（）5开水下面，6看到水煮开了以后，取一根面用手掐开看看，没有白心面就熟了。在碗提前舀好适量的红油，放去自己调碗汁捞面拌匀
陌颜夏菲
这道菜来自我的灵感，有一天晚上做了个梦，梦见自己在某家餐馆吃饭，叫了一盘鲍鱼当服务员端上桌子时顿时飘香这蒜香和鲍鱼的味道，所以今天把梦里的自创菜肴沉陷出来给大家分享一下。
民以食为天―色香味俱全
鸡翅的做法千千万万 ，总有一种焦香味道时常挂在脑海中，简单几步在家中操作 ，味道不输网红爆品店
万一_Miss
1首先将需要的香料准备好2鸭爪解冻后洗净，然后在开水中汆烫，然后再次洗净，备用3锅里倒油，小火炸香香料，切记不要大火，香料很容易焦的。4然后开大火爆一爆鸭爪，速度要快5倒适量料酒去腥6倒入酱油上色，继续翻炒7一次性加足够量的水，这里我加了盐以后又加了些水8加入适量耗油提鲜9待汤汁焖煮掉一些后加辣椒面，我家爱吃辣，就多放一些，安个人口味哈，不放也行10最后加适量味极鲜，收干汁即可出锅
甜心萱萱
1煮锅坐水烧开2放入面条煮熟3放入凉水中过凉4取一个小点的平底锅，倒入有烧热5放入面条，之后转中小火，然后不要碰面条，等它定型6之后借助筷子翻面炸至，面饼不要太厚7两面都炸至成金黄色即可，捞出控油8撒上辣椒粉和椒盐就可以了9成品图10成品图
YK演堃
无头鱼炒辣椒是我最喜欢的下饭菜之一，咸辣香俱全，而且无头鱼属于干货可以存放很久。
暖风兮兮
这道快手菜，既省钱也省时间，吃起来口感脆脆的，这点豆芽在菜市场只花了一块钱就可以买到做一餐的量
暖风兮兮
这道菜超级好吃，很下饭，而且食材不贵，买了一块钱霉豆子就可以炒一盘，是一道很实惠的菜
暖风兮兮
这道菜，也很实惠，所用材料也是非常简单的，主要食材茶干2.5一包，可以炒一盘哦
暖风兮兮
1准备食材2起油锅倒入400克食用油，下八角，姜片，大葱，花椒中火炸制3辣椒粉和芝麻倒入容器，加入一茶匙盐，半茶匙白糖拌匀备用4香料炸制焦黄捞出弃用5待油稍微冷确至五成热6倒入准备好的容器里拌匀即可7成品8成品
厨娘宋宋
1准备食材2卤牛肉切薄片备用3姜蒜切末，白芝麻，辣椒粉，葱花（忘记拍葱花了）4起油锅倒入适量底油烧至五成热下花椒爆香捞出弃用5倒入牛肉翻炒均匀6炒至牛肉微微焦黄7扒至一边，下姜末蒜末爆香8倒入白芝麻和辣椒粉一起翻炒均匀9加入一茶匙半生抽调味翻炒均匀10撒入葱花翻炒均匀即可11成品12成品
厨娘宋宋
1准备一个鸡腿，鸡胸肉也可以。2鸡腿去掉皮和骨头切成手指长的条3根据自己口味加入适量盐，五香粉，辣椒粉，黑胡椒粉和料酒。4戴一次性手套把调料抓匀，密封冷藏半小时以上，我都是早上做，所以头天晚上提前煨好放冰箱里，冷藏一夜更入味。5用一碗面粉，半碗淀粉，一个鸡蛋，少量清水，一勺盐，一勺五香粉，半勺黑胡椒粉调成面糊，另外再准备一碗干面粉。6调面糊时水别一下加太多，分次加入，夹块肉到面糊里粘一圈，能挂住面糊即可。7把腌好的鸡肉都倒入面糊里搅匀，让每块肉都完全沾上面糊。8锅里多倒些油，中火加热至筷子放时周围起小泡。
忧郁土豆
这道菜很简单，也是一道快手菜，冬瓜可以减肥降脂，清热解暑等作用
暖风兮兮
1大菜头、胡萝卜去皮切丁。2加入适量水和少许盐煮20分钟。3土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。4沥干水，沥出的水备用。5用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水（就是煮菜头土豆的水），不要压的太溶了，有点颗粒状最好。6大火腿肠切丁。7加入土豆泥中拌匀。8用小火加热几分钟，边加热边搅拌，如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
瑞儿娘
1五花肉去皮。2放入容器里，加入姜片、葱段，香叶。3小碗里加入剩余的腌料拌匀。4加入五花肉里抹匀，放入冰箱腌制至少24个小时。5烤箱预热175度。烤盘铺上锡纸，放入腌制好的五花肉，放进烤箱烤25分钟。6取一小碗倒入适量的蜂蜜融化。7将烤了25分钟的五花肉取出刷一层蜂蜜。8再烤20分钟，期间再刷一次蜂蜜。烤好的叉烧放凉后切片装盘。小窍门腌制好的肉最好提前从冰箱取出，回温到室温的温度，这样烤的肉不柴。
瑞儿娘
1需要的材料。胡萝卜 花生米 蚝干 大米。2大米泡好，萝卜洗净切片。备用。3锅中放入足够多的清水放入蚝干及花生米煮开。4水烧开后，加入萝卜煮一会。5放入泡好的大米一起煮。加盖转小火，开始熬制30分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅。6调味，熄火10分钟后再打开盖即可吃。7成品图@@趁热吃咯。
meimei.lam
1准备培根一袋，干豆腐100克，蒜苗6根，红椒一个。2干豆腐提前泡发，培根切片，蒜苗洗净切段，红椒切块。3炒锅倒油爆香葱姜蒜。4倒入培根翻炒出香。5加入干豆腐翻炒。6加一点生抽，糖。7倒入蒜苗和红椒翻炒。8加少许盐，鸡精，香油翻炒均匀关火。
红豆厨房
这两年菜场里的蘑菇品种是越来越多，这可是个好东西，虽然有的品种价格不便宜，但是由于不怎么“打秤”，所以炒个菜算下来也不需要花很多的钱。前天买的姬菇，这是蘑菇当中比较便宜的一种，回家即兴发挥，用豆豉跟它搭配做了个菜，哪知道那俩猪居然说好吃，当时也没高兴拍照，这不，昨天晚上小丫头点名还要吃那个菜，于是我又重做了一盘，这次我用相机把它记录下来，传上来和大家一起分享，超简单的快收菜，很适合上班一族的哟！告诉大家，这个菜的成本也就3元钱，很便宜哟，哈哈，谁叫咱是个很会过日子的家庭主妇呢！
sheery的妈妈
