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一个正宗的北方人，自从来到武汉这座城，深深的喜欢上这个地方，它的风土人情，饮食文化我都想深入了解，对于一个吃货来说更愿意研究各种早点小吃，武汉的早点种类特别丰富，武汉人把早点称为“过早”，首当其冲的第一首选是热干面配米酒，而我刚开始来的时候并不太爱吃热干面，最爱这里的米粉，筋道爽滑的口感，配上一个面窝是我最爱的吃法，里面的配菜，萝卜丁，酸豆角，海带丝，香菜，葱花，辣椒油，醋根据自己喜好可以随意添加，而我从一个不吃辣到现在不放点辣就吃不下，真真正正的入乡随俗了。小区外面有十多家早点店，有的时候就楼下买一碗热
飞燕飘舞
1新鲜的芥菜。2去除叶子，只留芥菜梗和新鲜的大蒜梗一起清洗干净。3切成2-3cm的小段。4放太阳下晒干。（2个太阳就够了，不要晒太干。）5晒软的菜梗，但不干为好。6加盐，糖揉擦，拌匀，腌一个晚上（一斤菜梗12克盐，8克糖为宜），也可以根据自己的口味添减。7腌好的菜梗，出了好多水。8拌辣椒粉。9辣椒粉拌匀，加一点白酒拌匀腌两天。10放玻璃瓶密封保存，放冰箱冷藏，腌半个月以上。11腌好的菜梗，直接就可以吃了，炒着吃也行的。
芊芊_DOkzbcaviraI
没有野菜不春天！万物复苏，春意盎然，让春天开启美味之旅……今来一款家常饭：荠菜粉条滋卷，好吃无负担，美味又方便！
米拉Miira
来碗油泼面能唤醒早晨的你。
烟火味儿
一到春天就迷上各种“草”，今继续吃草！来一款家常美味：荠菜麦饭，绵软清新，特别棒呢！
米拉Miira
1香菇去蒂洗净沥干水份。2烤盘上铺上锡箔纸，刷一层薄油。3香菇依次排好在烤盘中。4在香菇上刷一层油。5撒上少许椒盐和孜然粉。6再撒上一层辣椒粉。7放入烤箱170度烤20分钟左右。8取出装盘即可食用。
欣欣向荣2388
亲戚送我一箱云南的红皮土豆，赶紧煮熟，剥皮，来了个香煎小土豆！做法超级简单，15分钟搞定，真的好好吃哦，一碗干光光就当下午点心了????！
美食乐淘
1豆腐一块切片2准备照烧汁3锅中放油放入豆腐撒少许盐和辣椒粉煎至两面金黄4淋入照烧汁5翻炒均匀6盛盘撒上葱花即可
鸣翠燕
好久没有吃棍棍面了，特别想念啊。今来一款：油泼茄汁棍棍面。从老家拿回来的自磨面粉，麦香浓郁，劲道爽滑，美美的一碗面，拿肉也不换！
米拉Miira
1猪颈肉洗干净之后用厨房纸巾吸干水分，然后切成2厘米厚的条状，然后切成2厘米的方粒。2放在碗中加入孜然粉5g ，辣椒粉5g， 生抽5g ，蚝油5g， 蒜头3片，蒜片用压蒜嚣压成泥或用刀剁成末也可以。3然后搅拌均匀，用保鲜膜封好，放进冰箱冷藏腌制6小时。4把冷藏腌制好的猪颈肉拿出来，竹签用水泡一下。5把腌制好的猪颈肉用牙签串起来，依次把所有猪颈肉串好。6把面包机搅拌叶取出，然后把串好的肉都放进面包机桶中，盖上盖子，启动烘烤程序30分钟。730分钟后，牙签肉就烘烤好了。8香喷喷的就好了。9成品图。10成品图。
雅雅杨小厨
1绿豆芽提前洗净控水，坐锅烧水，水里放一点白醋，水开煮绿豆芽，煮到豆芽没有生豆味儿，捞出过凉水控水备用。2葱、香菜、蒜切碎备用。3豆芽挤干水分放稍大点的盆里，太长可以切几刀，放调味料，一匙生抽，一匙蚝油，一匙白醋，一匙香油，一匙白糖，少许盐和味精，最后放辣椒粉，不吃辣可以省略。4起锅烧少许玉米油，烧到微微冒烟，泼到调味料上。快速搅拌均匀5成品小窍门煮豆芽放白醋可以保持豆芽爽脆口感。最后泼的热油不要太多，会腻，不一定要玉米油，没有味道的油都可以。
lengnina
1鸡胸肉去筋膜，切成小块。2放入酱油、盐、料酒、白胡椒粉，辣椒粉。3抓匀，腌半小时以上。4依次蘸淀粉、蛋液、面包糠，放入烤盘。5烤190℃，20分钟。6烤至两面金黄。7鸡米花与番茄酱更配哦，开动吧????小窍门可以根据口味，放入不同的调料腌制鸡肉。
原来你也在这里！
1鱿鱼清洗干净切丝、芸豆切段，葱姜蒜切碎备用。准备一个干净碗，里面放入，芝麻，孜然，辣椒粉，花生碎，酱油白糖适量，搅拌均匀备用。2起锅烧油，翻炒芸豆，变色起泡。3放入之前备用的鱿鱼。4鱿鱼变色放入之前调好的酱汁。5大火收汁即可食用。你学会了吗？小窍门鱿鱼富含丰富的蛋白质，还有碘等微量元素。芸豆炒不熟，食用会引起食物中毒，表现症状有上吐下泄。
韬韬爱美食
炎炎夏日来一碗酸辣爽口的凉拌面，特别的幸福，我不想做饭的时候，面条是首选！
甜妈美食记
1土豆切成薄片用水泡一会。2用厨房纸吸去表面水分。3将土豆铺在盘中，刷一层油。4撒上盐和辣椒粉。5放入方太微波炉，选择高火模式-2分30秒。6取出翻面，刷油、撒辣椒粉，继续微波2分钟即可。7完成。
烘焙有方～蒸烤教学服务
1材料：鱼肠。2材料：鸡蛋、葱、姜。3鱼肠用剪刀剪开，用清水冲洗一下，先下盐用手轻搓后冲洗；再用生粉搓搓，冲洗干净。4控干水分。5鸡蛋打散加少许盐搅拌成蛋液。6葱切葱花。7锅烧热放少油，把鱼肠爆炒至熟装起。8煎锅放少许油烧热，倒入一半蛋液煎至半凝固状态。9放入鱼肠。10倒入另一半蛋液。11保持中小火煎至底面凝固后翻面将另一面煎黄后装盘。12利用煎锅的余热将葱花炒香。13撒在蛋饼上即可。
家有桐宝
从小生活在南方，我们家也不大爱弄面食。所以啥饼的，我是做不来的，擀面不会包饺子纯属乱包，更别说啥包子啦。主子家是北方的，虽然也带个南字，但跟俺家比起来可要北太多了。决定挑战一下面食哈。从最简单的开始。第一次弄这饼，可香啦。真的是属于入门级的一点也不难，我这样的都能会，你一定可以。
黑黑小猫
1辣椒粉、花椒粉各一半。2加入少许精盐，在滴入少许食醋搅拌均匀。3锅里加入些许油（炒菜的量即可）4油开稍停，倒入辣椒了花椒的容器里，边倒边搅拌均匀即成一批泼辣椒了。
魅惑儿
1萝卜洗净去皮。2切成菱形片。3尖椒切段。4葱、姜、蒜切碎，冻豆腐切块。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入萝卜片翻炒。7放入冻豆腐翻炒。8放入生抽、盐和少许水。9放入尖椒翻炒。10放入味精调味即可。11盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1材料：手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水，水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热，下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶，加盐，胡椒粉，鸡精调味。8淋到面条上即可。
家有桐宝
