记得小时候每到季节妈妈都会晒很多萝卜干,放到一个坛子里,想吃的时候挖一点出来 凉拌也可以,加肉一起炒来吃 前几天偶然菜市场看到这个果断买了些回来,恩虽然和小时候有一点差别 但是整体还是不错滴,脆脆的,辣辣的,开胃下饭
美姐姐的小资生活
香辣牛脸肉
私家小厨李琪
酸辣洋白菜是含有丰富的多种维生素和矿物质,特别是维C和钙、膳食纤维的含量非常丰富。对于护肤、养颜、防止女性乳腺癌、润肠排毒、促进人体对动物蛋白的吸收等,都有极大功效。我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,每日更新美食制作,在制作过程中有任何疑问都可以咨询~
个性胜过姿色
1准备好食材2把皮蛋均匀切开,分成四份,均匀的摆在盘子里3把姜切末,用一小碗加入醋2茶匙,糖半茶匙,自制辣椒油半茶匙,生抽半茶匙,姜末,味精1克左右,香油1小勺调拌均匀4把调拌好的调料倒在盘子中间,吃的时候拌匀即可5成品图6成品图7成品图小窍门在切皮蛋的时候,刀上可以摸点油,或者蘸上水,这样皮蛋不容易粘在刀上,如果没有自制辣椒油,可以用老干妈豉油之类的代替,口味可以根据自己的喜好添加
心语梦境
每天早上抱着娃,都不知道做什么早餐吃,唯有这个,又可以消耗面,又可以快手吃早餐
小小小小小小鱼儿
喜欢吃凉粉,但是外面的都加了明矾,自己做很好吃,做法超级简单,只要淀粉和水就可以做出来,放点辣椒油,好吃的不得了。
~幸福大鸭梨~
小宝为您献上延边人的美食 超级好吃的酱牛肉豆腐干
T!me
最近几天有点懒惰,正好摊上周末,在家刷剧刷的太嗨,不想做饭。焖点粥就凑合了。但是看剧的时候嘴巴馋,又想吃东西,正好家里剩点豆干,做了这款适合刷剧的香辣豆干,辣度适中,咸香可口,算是一款不错的风味小吃了。
白茶home
虽然夏天已过去,但是天还是很热,来碗简单的麻汁凉面。。。
雪峰儿
1锅里加大概两碗水,能没过豆腐皮的量。加入适量卤料,我大概加了五汤勺。2汤里放根葱,喜欢吃麻辣的可以放点辣椒麻椒,增加味道。大火烧开五分钟,闻到调料香味后就好了。3放入洗干净的豆腐皮,煮大概五分钟,时间很随意,豆腐皮本来就可以直接吃,多煮一下味道会浓一些。4煮好后放入大碗里,让豆腐皮泡一泡,会更入味。泡的时间随意,泡的越久味道越浓。5捞出泡好的豆腐皮,切成西四。切点香菜,葱花,蒜末。因为已经有盐味了,所以可以不用加盐,生抽随意,喜欢就加点吧。淋入辣椒油后搅拌均匀就可以啦!小窍门1、我比较喜欢自家卤这个卤料
吴同学的三餐
自己在家做了烤蔬菜,吃起来真是超过瘾,味足量大,最关键干净卫生又放心,小长假在家不妨试试!
happy985
1提前将腐竹泡开,西兰花切小块,盐水泡十分钟,胡萝卜切片,香菜一颗切段,葱花少许。2锅里煮水,水开后先放入西兰花和胡萝卜煮熟,然后放入腐竹煮一分钟。喜欢爽脆口感的,可以在捞出后放入冰水中凉一下。3蔬菜捞出控干,加入香菜、葱花、蒜粒,适量盐、一点点生抽、几粒味精,辣椒油适量,搅拌均匀就好啦。家里有麻椒油的也可以加一些,麻麻的更好吃。小窍门1、辣椒油只香不辣做法:锅里一点点油,烧热后加入几颗花椒,随后关火,再放入切成段的干辣椒,这样的辣椒油只香不辣,适合不吃辣的人。2、其实以前都不怎么吃味精的,因为生抽里就有
吴同学的三餐
高蛋白低脂肪的银鱼我家人人都爱吃,最受欢迎的就是这种重口味做法
star时光
十一转了一趟重庆刚刚回来。其实去年去成都的时候就吃过廖记棒棒鸡,就被它的味道迷住了,一直念念不忘。这次去重庆又碰到了廖记棒棒鸡,赶紧解了下馋,回家后就迫不及待山寨了一把,味道虽不及,但也算美味。
天国的女儿
天渐渐凉了,却忽然想吃碗凉粉了。趁着夏天走得还不远,赶紧来一碗吧!
thislily
1材料:猪骨、木瓜、姜。2将木瓜去皮切大块。3猪骨飞水后用水冲净浮沫。4连同姜一起放入煲内,大火烧开后转小火煲1个小时。5将木瓜放入继续煲20分钟,喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料:芹菜、腊肉。2腊肉切片;芹菜去老筋切段。3将芹菜焯水后控干水份备用。4锅烧热下少许油,将腊肉下锅煸炒出油份后加小半碗水焖至肉熟。5放入芹菜翻炒。6加少许鸡精调味即可。
家有桐宝
1芹菜、胡萝卜均用开水烫软。2烫好的芹菜切断,胡萝卜切成小方块。五花肉切成薄片。3锅里放少许油,撒入花椒粒炸出香味,加上干辣椒略炸,加入五花肉片翻炒至变色,加入葱姜丝,倒入生抽、料酒、耗油迅速翻炒均匀。4倒入胡萝卜块、芹菜段略加翻炒。5加入花生豆子咸菜、精盐迅速翻炒均匀。6即可成盘食用小窍门在肉炒熟了之后,翻炒速度一定要快,不然芹菜太烂了颜色就不好看了。芹菜的色泽亮丽,和胡萝卜的颜色红绿相映,芹菜吃起来也脆。
魅惑儿
很不错哦也适合小朋友吃
墨兰清香
1包菜先用手撕碎备用。2胡萝卜切小块,葱切段,大蒜切碎,腊肠切片备用。3取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。4取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。5大蒜炒香后放入切好的胡萝卜和腊肠同时在加入包菜。6加入菜后放入1小半匙盐炒匀。7加入菜后放入1小半匙盐炒匀装盘即可。
墨兰清香