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1鸭脖提前卤好。切小。2放入姜蒜葱花。加盐。3淋上辣椒油和生抽。都是可以提前做好的。4再放点花生米。搅拌均匀就可以。5成品。
等你的每一餐
1金针菇切去根部，洗净撕成小段，大蒜切碎，小米椒切圈。锅中烧水。2水开后把金针菇烫一下，我喜欢脆脆的口感、就烫了20-30秒。3捞出，过一凉水，沥干。4小锅中放少许油、把大蒜、干辣椒和花椒爆香。5挤干水份，加生抽、醋。6一点糖。7少许盐。8小米椒，爆香的大蒜，辣椒。9最后来一勺辣椒油，拌匀就可以了。10装盘，撒葱花，开吃。11来，喂你啊！小窍门1、金针菇稍微烫一下即可，煮太老不好吃。2、烫好的金针菇过凉水后一定要挤干再凉拌，要不然水叽叽，影响口感。3、老干妈辣椒油没放之前总感觉少了点什么，一放就色香味俱全
快乐小猪88
天热没胃口，推荐一款超过瘾的下酒菜，这是夏天最好吃的菜，酸甜爽口，开胃下饭，每次做一大盆才过瘾，每天搬上餐桌也不腻。
大海微澜
家常葱香拌鹅蛋，咸香适口，葱香味十足，营养美味！
诗韵墨香
东北习俗上车饺子下车面，明天出行，提前备好面和馅，一个人的早餐，连包带煮，不到一刻钟端上桌，还是道快手早餐，需要提醒朋友们的是：提前备好的面和馅一定要放在冰箱冷藏，否则面团就发酵了。
大海微澜
1米粉提前泡发。注意一定要泡发。不然炒出来硬硬的不好吃。2所有的菜切好。3鸡提前煎好。跟葱花一起放着。4起锅放油下入胡萝卜丝翻炒。5加入青椒翻炒。这里需要加一点点盐。6然后下入青菜翻炒到青菜变色。7然后下入鸡蛋葱花一起翻炒。8最后放入米粉。加盐。加生抽加老抽。加辣椒油。一起翻炒。炒米粉时需要多一点的油。不然米粉沾锅。9一直翻炒熟了就可以。10成品。
等你的每一餐
麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。
小食光姑娘
1黄瓜一根，洗净备用。2黄瓜削皮备用，剩下的瓜肉我做了拍黄瓜。3黄瓜皮放入料理机加1碗半水打成汁。4黄瓜皮汁用细筛过筛放入小锅中，煮开后放入2匙白凉粉搅拌后关火。5加2匙白凉粉。6黄瓜汁放入玻璃模具中放凉后盖上盖子，再放入冰箱冷藏2小时。7准备铺料。8把凉粉切小块。9先放生抽，香醋，葱白，蒜沫，小米辣，少量白糖，少量味精，小米辣，倒1匙芝麻油，2匙辣椒油，炸好的花生米，上桌拌均即吃。
美食家_r8PdDt
一个人吃饭，也不能凑合。就算怕麻烦，也还有巧办法，让做饭不那么麻烦。买了块鸡胸肉，加点调料煮煮就好。在熟肉店买的藤椒鸡味道真不错，尤其是这个料汁，很香很下饭，不能浪费嘛，所以就把煮好的鸡胸放进去腌制了，鸡胸肉撕碎后，也有这个藤椒的香味。配料做好了，只要再煮点挂面，就是省事的一餐了。天气热，没胃口，但是感觉这个面还是蛮开胃的！
柔蓝水晶
入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者欢迎，喜欢吃面的朋友也可以试试。
小食光姑娘
1黄瓜洗净去皮去瓤，拍一下切成块儿。熏干豆腐卷切成条。调料放小盆儿。蒜切末。2特写，备好料3水灵灵的黄瓜4加入之前炸好的辣椒油。5加入液体调料搅匀6撒在黄瓜上7可以用热油泼一下蒜末更好吃，拌匀即可8上桌
罐头食堂
1把土豆去皮切薄片放入水中泡5分钟把多余的淀粉泡掉，把蒜瓣绞成蒜泥2锅里放入水烧开，把土豆片放入煮熟捞出，不要煮得太久3加入1勺盐，两勺醋43勺生抽，蚝油一勺5辣椒油一勺，白糖一勺，加入蒜末和葱6加入一勺香油后搅拌均匀7酸辣可口8很是开胃
南兮·人间烟火
配料可按照自家喜欢的搭配，每个人的口味不同。猪肝中含有丰富的维生素A，具有维持正常生长和生殖机能的作用;能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义。、经常食用动物肝还能补充维生素B2、猪肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒，能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生。喜欢的就做起来。
暮色影子
1面粉里加盐，拌匀。2加水，搅拌成浓稠的可流动的面团，静置10-20分钟。3重新搅拌面团，此时面糊会比之前的细腻顺滑，搅拌后继续静置1小时左右。如果天气比较热，可以放入冰箱冷藏。4这是静置了一个多小时的面糊。5往面糊里加水，边加边搅拌。6最终调成的稀面糊可以呈直线流下。7把搅好的面糊过滤一下，去除小面疙瘩，也可以不过滤。8过滤后的面糊更加细腻。9取两个盘子，这样倒换着用比较方便。在盘子里抹薄薄一层油。10舀入一勺面糊，均匀铺开。锅里水大火烧开后放入面糊，大火蒸。11大约蒸1分钟多点，看到面糊变色鼓大泡就蒸
烟雨心灵
好多朋友都说牛肉很难炒，要么不入味儿要么炒不烂，其实我以前也碰到过这种情况，后来摸索的次数多了，发现只要选对牛肉，处理方法得当，炒好牛肉并不是难事儿。首先，咱们要根据自己的需要买牛肉，你要炖着吃，最好买牛肋条肉，有肥有瘦炖了很香。你要炒着吃，最好买里脊或者后腿瘦肉，你要卤着吃，最好买牛腱子肉。买好了牛肉，还要注意处理方法，拿今天这个吃法来说，买好的瘦肉切成片，切片时要把牛肉纤维切断，也就是我们常说的横着切。切片后简单腌 制，后面步骤中说。然后还有一点也很重要，如果是在菜市场买肉，牛肉的品质区别比较大，记得
辽南蟹
1胡萝卜用切菜器擦成丝。2鸡蛋打散，大葱切丝。3油锅烧热，下入鸡蛋液炒熟后盛出。4油锅继续烧热，下入葱丝爆香。5下如胡萝卜丝炒至断生。6下入鸡蛋轻轻翻炒，调入两滴生抽，撒一点花椒粉，适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
一节莲藕，烧汤只用了一点，剩下的清炒。非常清脆爽口，看着就很有食欲呢！
红豆厨房
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油，倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条，切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中，大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
gaopingzhao
第一次见到这个名字，就被深深吸引。不知是什么时候才有的美食佳肴，我想应该是和慈禧有些关联的，所以才叫---老佛爷红烧肉。因为加了当归，党参，红枣，所以烧出的肉非常香，比一般的红烧肉口感更好，别有一番滋味。
红豆厨房
猪皮是俺家大MM的至爱，豆腐小MM喜欢，这次，一个菜满足两个口味，哈哈。那日在超市看到有猪皮卖，很便宜，于是就买了点。这玩意胶质丰富，美容哦。在加上些老豆腐，焖起来格外香，好吃。
琴心剑胆
