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持续了一段时间的高温这几天每天都下雨 整个空气都是湿嗒嗒的 人很不舒服，每年梅雨季节感觉身体都好沉，湿气太重 食欲也是时好时坏，凉拌菜是必不可少的 以前在老家时候肖姐经常会做 正好前几个月快递了好多自己种的花生米和黄豆吃不完 就拿来凉拌了。
美姐姐的小资生活
超级简单，好吃。是炎热夏天最好的选择。
Doctor_mtNXLM
1虾清洗好。2土豆切片。3辣椒姜蒜切好，洋葱切好。4起锅放油下入姜蒜洋葱爆炒。5加入土豆片翻炒。6土豆片五成熟时。加入辣椒翻炒。7辣椒五成熟时加入虾。8加入生抽老抽盐继续翻炒。9一直不停的翻炒。10放入辣椒油后加入葱翻炒。11成品。
等你的每一餐
1蒜泥剁碎放入碗里，锅里放少许油，把油烧热倒入蒜泥里，加3勺生抽，两勺香醋2十三香少许，蚝油一勺3香油少许，加入白糖半勺，辣椒油2勺搅拌均匀，粉条放热水泡软4锅里放入水烧开把粉条放入煮熟捞出盛碗里5最后把调好的酱汁倒入粉条里，撒上葱花，芝麻即可6酸辣可口
南兮·人间烟火
天气炎热的夏季，在厨房做菜基本等同于洗了一次桑拿。但为了家人，我们不可能不做菜，不吃饭啊！我现分享一道跟着火哥学的麻辣粉蒸排骨给大家，可以让煮妇远离高温。
女乔厨屋
减肥也要吃肉。
龙卷风中的小猫
炎炎夏日，热乎的汤面肯定是OUT了，不过没关系，酷暑来一份凉皮，绝对能满足你的胃，有了这款神器，几分钟搞定，所以这绝对是一款懒人快手菜。自己在家用面粉就能做，凉皮真的是会吃上瘾的神味！香辣适当，料汁味浓，爽滑Q韧香辣开胃，好吃到泪牛满面，我不淡定了，彻底不淡定了~主料：面粉200克辅料：水300克 黄瓜60克 黄豆芽60克 胡萝卜60克 大蒜3瓣 辣椒油1勺 花椒油少许 陈醋1勺 生抽1勺 盐少许 鸡精少许 芝麻酱2勺 香油几滴1.先来和面，200克面加2克盐，增加筋性2.搅拌均匀后，先倒入适量的凉水搅拌
摩西膳坊GODOFMERCY
蕨根粉可以说，是我们家的家常菜。虽然，它是我们家的家常菜，但是，每每从菜色上来看，卖相不好。一直在摸索和改良。
小家有女初长成
做美食，我是很认真的！美食不分国界与地域差异，每一个地方都有着不同的饮食文化，民族风情与舌尖上美食的味道！口水鸡是中国四川传统特色菜肴，属于川菜系中的凉菜，佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身。 在烹制时，煮鸡用的汤料很有讲究，需要恰到好处，这样可以最大限度地保存鸡的可溶性蛋白，增加鸡肉的鲜美程度，又能具备其特有的香型和滋味。
诗韵墨香
1毛豆煮熟，拌入少许盐。2鸡胗洗净。3锅中烧水放盐，干辣椒，干花椒，桂皮，八角，姜片，料酒。4水开放入鸡胗。5鸡胗小火煮熟，捞出切成片。6碗中放入毛豆，鸡胗，葱头，放入辣椒油，麻油，鸡精，大蒜沫，酱油，拌均即可。
老友_PlP9
每年夏天都是成都冷啖杯成都式宵夜的代名词的旺季，大家约上三五好友在露天的坝坝中喝着啤酒、吃着各种卤菜、凉菜、特色小炒，炒龙虾、炒田螺、炒鸭唇、炒兔头……真是相当舒服。这道凉面是大多数成都人吃冷啖杯的必点菜式。接下来跟着我一起做吧！
不做仙女好多年
爽口味美，好吃不上火，下饭又美味，简单易学！
诗韵墨香
1葱花切沫 香菜切段 卤好的牛肉切片 白萝卜切片焯水 辣椒油（辣椒苗五香粉 花椒鸡 放碗里 锅里放油烧热 分次倒入辣椒碗 边倒边搅拌） 备好。2超市买的拉面。3锅里放水 放两块浓汤宝熬汤 开锅5分钟就可以。4另起锅 锅里放水 烧开 下面条（忘记拍煮面条的图片了） 煮熟过凉水 捞到碗里 摆上牛肉 萝卜片 葱花香菜沫 放少许盐 香油 少许生抽 浇上两大勺浓汤宝的汤 喜欢辣的 放点辣椒油 就可以吃了。
sweetlzzy
天一热我家就喜欢做面皮吃，筋道爽滑浇上红红的辣椒油真是好吃极了，以前都是吃的纯色的白面皮，今天做个与众不同的黄色面皮，不是色素是南瓜做的哈！口感软糯不像纯面粉的那么劲道有点软吃着香甜适合小孩吃”
我是吃货咋吃都不胖
哈哈????东北人一看就知道好吃，小时候过年才有这道菜，现在想啥时候吃都有，是东北特色菜。
Doctor_mtNXLM
1五花肉洗净切条，葱姜切段，锅内放水烧开，放入五花肉抄透捞出。2另起锅放底油，用大料，花椒，葱姜炝锅，2放入五花肉翻炒烹料酒加鸡汤，烧开后加 老抽 盐 味精 白糖 3烧开改小火炖25分钟即可。
寻吃者
做这个菜纯粹是为了消灭掉黑豆，本来是准备用黄豆做的，想到家里还有不少黑豆，就用黑豆代替了黄豆，当时也没考虑到颜色的问题，没想到成菜的效果确实是与众不同，让我们一家大开眼界，我估计你们也是被吓一跳，你们以后千万不要得罪我，它现在可是我的大靠山哟！
sheery的妈妈
这几天在办公司比较忙，回家也很随意的做菜，以最简单快速的方式做好菜...我不知道这个菜真实叫什么菜？我的印象很像叫菜旦。
meimei.lam
牛蒡所含纤维可刺激肠壁，有助体内废物排泄，它富含铁质，可防止贫血，预防感冒
A苹果小厨
1材料：净鱼肉、胡萝卜末、青椒末、水发黑木耳末、鸡蛋（取蛋清）调味：葱末、姜末、高汤、香油、盐、干淀粉、水淀粉、食用油。2鱼肉切小丁放入搅拌器打成鱼泥。3鱼泥放入容器加入少许盐、姜末、葱末、蛋清、干淀粉、高汤搅匀。4做成鱼丸下入沸水锅中煮3-5分钟，捞出备用。5锅置火上油烧热，下入香葱末、胡萝卜丁、青椒丁、黑木耳碎略炒。6加入高汤煮沸下鱼丸，用水淀粉勾芡，加少许盐、香油调味即可。
kiss战女
