以前时常会到餐馆去吃炒面,虽然觉得味道不错,但还是不太放心,而且油也放的多,吃起来比较油腻。后来索性自己学会了做炒面,而且可以随意搭配自己喜欢的食材和调料,炒出来的味道不比餐馆的差哦。炒面不仅味道好,而且制作起来也不难。在炎热的夏天,谁也不想围着灶台多炒几个菜,这时,做一份炒面,菜和主食都有了,很简便哟。
1粗茶淡饭1
天天都看别人家的菜谱,今天自己也来传一份,手机里刚好有照片就上传,但是还不是很全,忘大家见谅了!
『凋零』
酱大骨是由猪大腿骨做成的,有着多方面的养生功效。它的蛋白质含量高于奶粉,其中铁、钠等远远高于鲜肉,钙的含量更是远非其他食物所能比。
小艾厨娘
乔巴,一种菌菇。这名字听起来像是藏语。据说,它,就是牛肝菌。脆嫩滑爽的口感,确实让人想到牛肝菌。而那些大朵的大伞盖,口感更滑,与往日吃到的牛肝菌几乎毫无二致。莫非,此言为真?关于菌菇,最喜欢的,滑爽炖汤,怎一个鲜美了得。。。这一次,烤。不知道这想法是怎么冒出来的。烤菌菇,好意以香菇口蘑为多见。不知道这乔巴烤出来是个什么味道?全盘照抄长帝宝典中的烤菌菇。熟透的乔巴,色深似墨,也跟牛肝菌极为相似了。想必此言确实为真了。只不过,按方调配的结果很一般,或许,牛肝菌饼不适合这样的调味吧?
食·色
曾经在广东的一段生活经历,让我深深的爱上了广东的各种卤味饭,尤其以叉烧饭和肥肠饭为最。记得那时候工资不高,偶尔吃街边大排档的卤味饭,就是我们算得上改善生活的一顿饭了。后来回到了北方家乡,叉烧饭便成了记忆中的故事,再也吃不到正宗的卤水饭。自己动手丰衣足食,秉承着领袖的指导,美味叉烧自己搞起来!!!
我要吃ing
酥烂软糯香醇不腻,立秋补膘正当时.膀皮美容佳品.
清荷荷
乳鸽肉质细嫩,味道鲜美,高蛋白,低脂肪,易于消化吸收率高,各种维生素、微量元素均居于肉食之首,是理想的滋补、保健品,只需几个步骤,美味的烤乳鸽就轻松搞定了,对,大餐就是那么简单
吾爱烘焙
涛妈做过一款梅酱排骨,这样美味居然让小涛一直挂念着,这不,天气炎热的不得了,让人胃口也稍差了一点,小涛不爱吃辣,所以,夏天用辣来开胃的方法,不太适合小涛,小涛反而爱吃甜,对酸甜的东西,一直没有什么抵抗力,上周涛妈住院了,心情郁闷了好多天,这不,好友给我送来了两锅,让我着实开心的不行,还是一样爱美食的你懂我,哈哈,涛妈不爱首饰美衣,更爱锅具餐具,所以,送什么都不如送这东西让我开心啊!这不,这星期赶紧的给这新锅开光啦,做了这样的一道百合梅酱煎鸡翅,上一次的梅酱排骨用了焖的方法,少了一点的香口,这次,我改良了,
小瑶的美食
上次排骨买多了,处理后放冰箱冷冻,拿出做个土豆烧排骨.简单易做,营养又好吃.
清荷荷
1尖椒,干红椒 ,葱姜蒜,切碎备用2蚬子洗干净备用3辣椒酱4锅里放油,油热下入备用的葱姜蒜辣椒,爆锅5然后下入蚬子快速翻炒,放入老抽酱油,炒片刻后放入辣椒酱。6盖锅盖闷一分钟后准备出锅,香辣可口的蚬子出锅喽。
小帅厨娘
我从小就喜欢吃猪大肠,虽然这很影响本姑娘的形象,但是确实喜欢嘛!今天休息去菜市场买了一斤半成品的大肠,回来加点辣椒炒了,又简单又美味,好幸福哦!
小牙医的大厨房
1烤鸡腌料加入生抽,老抽,蜂蜜拌匀备用。2鸡全腿清洗干净,将不带皮的一面切几道口子以便腌制入味儿。3鸡皮一面用叉子叉几排,也是为了方便入味儿。4处理好的鸡全腿泡入腌料中翻拌均匀,入冰箱冷藏24小时以上。5腌好的鸡腿入烤箱中层上下火200度20分钟,6取出翻面后再烤20--30分钟即可。期间可将盆中多余的料汁分次涂抹在烤制中的鸡腿上,使味道更好。
煮妇小食光
紫苏——特别的香味
kiki_1018
想吃饱最好就是来一碗热气腾腾的盖饭,现在天气很闷热,开火烧菜是很纠结的事情,这道照烧鱼肉只用到了煮的方式,一样的鲜嫩入味,吃的时候要多浇一点汤汁在饭上哦。
ANNA厨日志
很早就知道葱油拌面的做法,但是从来没做过,总觉得应该会特别腻,但是最近周围不断有人提起葱油拌面,还各种推荐,因此就特别好奇到底是什么味道!今天就根据自己的口味做了这个肉丁香菇葱油拌面,没想到确实非常香,只不过今天没买到手擀面,用的挂面,如果用新鲜面条肯定味道更好
小牙医的大厨房
1将吉利丁片放入冷水中浸泡5分钟。2黑巧克力掰成小块,和2汤匙白糖一起放入容器中隔水熔化。3加入泡软的吉利丁片。4牛奶用微波炉加热约40度,加入到巧克力酱中,拌匀。5奶油里加入糖粉。6打至7分发。7将牛奶巧克力液加入奶油中拌匀。8装杯,放入冰箱冷藏4个小时以上即可。
瑞儿娘
1把鸡蛋磕到碗里。2搅打均匀。3锅里放油,倒入蛋液翻炒。4木耳摘洗干净。5黄瓜洗净,切成长条。6青蒜苗洗净切寸段。7葱、姜、蒜切碎。8猪肉切薄片。9锅里放油,六成热放入葱姜蒜煸炒,随后放入肉片翻炒。10添加料酒、酱油和白糖翻炒。11放入黄瓜和青蒜苗翻炒。12放入木耳翻炒。13放入鸡蛋翻炒。14放入盐和味精调味即可。15盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1把尖椒,葱姜切好待用。2鸭杂洗干净,切好.3放过里开水焯2分钟.4倒出,晾干水分待用。5豆芽洗干净.6热锅下油,豆芽爆炒3分钟.7加盐调味盛起。8热锅下油,葱姜,尖椒爆香.9下鸭杂番炒.10下点酒(除去鸭杂的腥味)继续炒3分钟。11下酱油,蚝油炒匀,盛起,铺在豆芽上即可。
秋夕
1飞饼取出来解冻之后把它擀成大片。2然后切成四小片。3把红豆沙放在飞饼内。4如图卷好反过来。5和刀轻划出痕来。6摆放在碟子里。7放入微波炉(有烧烤功能)预设十分钟。8然后取出来沾上鸡蛋液重新放入微波炉继续烤五分钟即可。
蓝色南半球
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
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