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1豆瓣酱和甜面酱搅拌2准备炖料3羊蝎子冷水浸泡半天4羊蝎子放入电压力锅5放炖料6加入酱料，盐，糖，生抽，老抽盖盖炖煮一个小时
菲儿09
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紫夜梧桐
清爽小炒，简单操作。
萌萌哒@爱吃
过去那一年喜欢上了乌鲁木齐，新疆的美食如今还记忆犹新！
寒韵飞霜
1排骨洗干净，切段，备用！2热油锅，把排骨倒入炒锅，加食盐，爆炒！3把生抽、老抽、料酒和鱼露加到排骨锅里，继续爆炒！4爆炒后，加适量开水，大火开始焖！5期间不断的翻动，最后把豆腐乳放到排骨锅里继续焖！6大火收汁！7看！红烧排骨出炉了！小窍门豆腐乳一定要等出不多没水的时候才放下去！
yanqm86
陈皮是广东新会的特产！它的作用是理气健脾，燥湿化痰。用途也非常广。而这个菜用的就是陈皮，家里没陈皮的也不用愁，因为我们用的是大家平常都吃过的九制陈皮！
蓝天之伴
现在和家人居住在国外，这里离太平洋大西洋都不远，这里的海鲜新鲜诱人，忍不住就想吃吃吃......
寒韵飞霜
1猪肉切片，拍松用黑胡椒生抽老抽盐腌制（可以提前腌制好久点够入味）2蔬菜洗净，番茄黄瓜切片3煎蛋煎培根4煎肉5组合起来就好了
Lily93
老妈是陕北人，我和妹妹从小就爱吃这道陕北风味的菜。现在妹妹在广东成家后，把老妈和老爸都接过去了，想吃排骨烩菜只能自己动手，丰衣足食，虽然很香，但是缺少了妈妈的味道。
nxwz蓝色忧郁
1将白萝卜、胡萝卜切丁；牛腩切丁；葱姜蒜，葱头切碎，香菇切丁备用。其中1瓣蒜切片步骤3用，2拌蒜拍成蒜碎出锅时用。2锅内加清水，随即加牛腩，清水内滴适量料酒至水煮沸3-5分钟，捞出牛肉备用。3锅内加少量油，放入葱、姜、蒜、胡萝卜、香菇、葱头煸炒出香味。4承接步骤3，放入牛肉翻炒几下，加入生抽2汤勺、老抽半勺、蚝油2汤勺，料酒少量继续翻炒2-3分钟让牛肉充分吸收这些酱料的味道。5加沸水2000毫升左右，适量的盐。电磁炉蒸煮键定时20分钟，煤气炖的话中火炖20分钟。6步骤5时间到就加白萝卜，视萝卜块大小再炖5
大头宝妈妈
1糯米事先泡几个小时，加5水和1茶匙老抽拌匀，入锅蒸半小时2泡好的糯米捞出用电压力锅蒸熟（或放在蒸锅里蒸熟）3猪肉切成小碎丁加入生抽、老抽、料酒，拌匀腌制4香菇切成碎丁5起锅于热油中下入肉粒翻炒至变色6下入香菇粒翻炒。转小火，调入盐、糖、胡椒粉、鸡精，加入泡香菇的水7烧沸后加入蒸熟的糯米饭，翻拌均匀后关火，让糯米饭充分吸干汤汁8面粉中沸水，待不烫手后揉成面团，饧20分钟9饧好的面团取出揉匀，分成10个均匀的剂子10取一个面剂子，用擀面杖擀成圆形的薄面片（比饺子皮薄而且大），放入适量馅料11用手将四周的面皮
Lily93
豉油鸡是广东很著名的家常菜，又名酱油鸡，做法虽然简单，但色泽鲜亮，鸡肉嫩滑。俗话说无鸡不成宴，这道菜作为年夜饭大菜非常合适。
捷赛私房菜
1奶黄馅：在碗里打入鸡蛋加白糖打匀。加牛奶拌匀过滤蛋筋，加面粉快速打匀，加黄油搅拌，上锅蒸20分钟，每5分钟搅拌一次不然会结块。2花生馅，芝麻馅：干锅炒花生，晾凉放搅拌机加白糖，盐，蜂蜜，打成颗粒状即可：芝麻馅也是同样的方法3猪肉馅：猪肉打成泥，木耳，胡萝卜切丝，洋葱切碎，所有拌在一起，加生抽，老抽，料酒，胡椒粉，五香粉，鸡精，糖，盐，蚝油，食用油拌匀即可4白色部分面团：再大盆里倒入面粉，酵母，牛奶，白糖揉成面团放电饭煲或是微波炉里发酵5粉红色部分面团：同样面粉，酵母，糖，红苋菜洗净，锅里烧开水，把鲜菜烫
Lily93
本来买了半只鸡是想打火锅吃的，后来有聚会，去外面就餐，没来得及做，只好冰箱里冻起来，冻过的鸡肉再做火锅就没那么好吃了，改为焖锅吧，热乎乎地吃上一个砂锅也是极好的。
Jackey猫
牛筋含有大量的胶原蛋白，脂肪含量很少，而且不含胆固醇，所以绝对是一种非常健康的食材。 因为牛筋本身没有什么味道，所以最常见的做法，一般都是卤，烩或者红烧。 煮到功夫的牛筋，口感爽滑软糯，入口即化，吃进嘴甚至有一种嘴巴被黏住到张不开的感觉，很少有人会不喜欢。 以前在超市里见到的，都是已经经过初加工的半熟牛筋。 我妈做过几次，总说有一种化学药水的味道，所以也就不敢买了。 这次买牛尾巴的时候，正好看到有生的牛筋，就买了些回来。 我打算先拿点出来试试看，如果好吃，可以给老妈他们
暖调蓝0429
1把鸡蛋磕到碗里。2搅打均匀。3锅里放油，倒入蛋液翻炒。4木耳摘洗干净。5黄瓜洗净，切成长条。6青蒜苗洗净切寸段。7葱、姜、蒜切碎。8猪肉切薄片。9锅里放油，六成热放入葱姜蒜煸炒，随后放入肉片翻炒。10添加料酒、酱油和白糖翻炒。11放入黄瓜和青蒜苗翻炒。12放入木耳翻炒。13放入鸡蛋翻炒。14放入盐和味精调味即可。15盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
最近不知道是怎么了，经常的咳嗽。有可能是过节吃大鱼大肉吃多了吧。今天就用食补的办法，做个润肺止咳——百合雪梨粥。春天来了，气候干燥就多喝它吧。
gaopingzhao
1锅里放足量的水，放入葱、姜。2开过下面条。3煮开后转小火。4煮3分钟后加盐。5放入味精调味。6锅里放少许油，油热磕入一个鸡蛋，煎制两面金黄即可。7把面条盛入碗中。8添加麻油、调味酱油、醋。9放上煎好的鸡蛋即可。10热乎乎的面拌一下就可以上桌了。
gaopingzhao
1把尖椒，葱姜切好待用。2鸭杂洗干净，切好.3放过里开水焯2分钟.4倒出，晾干水分待用。5豆芽洗干净.6热锅下油，豆芽爆炒3分钟.7加盐调味盛起。8热锅下油，葱姜，尖椒爆香.9下鸭杂番炒.10下点酒（除去鸭杂的腥味）继续炒3分钟。11下酱油，蚝油炒匀，盛起，铺在豆芽上即可。
秋夕
小MM喜欢吃四季豆，又喜欢吃排骨，问我能不能一起炒，我说当然可以。于是有了这个四季豆焖排骨不过，两样东西要是一起炖的话，肉软了都也散了，因此时间要配合好才好吃。
琴心剑胆
