我从小就喜欢吃莴苣,缘于《格林童话》里《莴苣姑娘》的美丽故事。女孩子天性喜欢穿越喜欢梦幻;妈妈说:吃了莴苣会跟莴苣姑娘一样漂亮。我还真的相信了,从此就深陷到莴苣的清香漩涡中不能自拔。春季的莴苣脆嫩多汁,虽然穿的衣服有些寒酸,可是脱去外衣之后,有没有惊艳到,哇!莴苣姑娘细皮嫩肉的太可人了~现在莴苣已经是春季菜场的主打菜了~无论是在家庭还是在餐馆都是一道比较普遍的菜。莴苣是一种美味可口的蔬菜,莴苣口碑极好人缘极佳,受到众多的追捧着,想必非常多的人会说莴苣很好吃。其实莴苣不仅好吃,而且莴苣的营养价值也是很高的,
摩西膳坊GODOFMERCY
妞儿爸爸特别喜欢吃面,无论怎么样做都喜欢吃,葱油面,蒜汁面,炸酱面,焖面,只要是面条类的,个个都喜欢。这也是我家常备葱油的原因,特别忙的时候就都业碗面,拿葱油拌了美美的就是一餐了,标准的一碗管饱!上篇写的葱油的做法,家里可以常备的。以前用玉米油炸葱油,这次用金龙鱼稻米油炸,葱香很纯正。看中了稻米油中的谷维素和维生素E了,以后常吃。材料:面条 青菜 调料:葱油 盐 生抽 老抽 糖 胡椒粉做法:
辽南蟹
1先把鸡腿洗净剔骨,然后用刀背在肌肉上面用力砸几下,容易入味!2然后沥水完之后放入碗内,加入盐, 胡椒粉,辣椒粉(看口味),花椒粉,十三香(十三香要少),蚝油,料酒(少放要不然味道会遮的太多),老抽(少放),白糖,嫩肉粉,然后放入冰箱内冷藏腌制一个晚上。大致6小时左右。如果不想也可以腌制两个小时。3准备好面粉,炸鸡粉,淀粉,按照1:1:1的比例,混合均匀。准备好开始拍粉。4先将鸡肉裹上一层混合粉,压实。5放入罩子内。6用水冲一下,只是冲一下,抖掉多余的水分,然后重复步骤三次,裹三次粉冲三次水。7最后开始裹
萝卜当家
这是一道很健康的家常菜。杏鲍菇具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。
飘雪厨房
猪前肘也称前蹄膀,其皮厚、筋多、胶质重、瘦肉多,常带皮烹制,肥而不腻。宜烧、扒、酱、焖、蹄膀卤、制汤等.扒肘子是济南地区的一道汉族名菜,做法很简单。
拿得起放不下
豆腐切块,放在平底锅里面炸,炸成金黄色,把兑好的调料汁,放进锅里,小火收汁。
EIYAYIYA
虽然工序复杂,但美味值得期待。
张小默餐桌
以往,多数用白萝卜煲汤,今天用自制的肉丸红烧白萝卜,又一种变化新吃法,白萝卜的口感特别清甜,肉丸中渗入萝卜的甘甜,非常赞!
食尚煮易
买了千叶豆腐,今天切成丝用鱼香汁调味炒了吃,味道不错哦!
麦子老妈
油焖春笋鸡翅,将应季的春笋与鸡翅搭配,调料上主要用蚝油的味道,将春笋鸡翅的鲜美融合在一起,是一道很下饭的菜哦!
桃子所
芹菜是富含营养的一种蔬菜,有抗癌、降血糖和保护血管等作用,猪肉芹菜馅做饺子包子都很好吃,另一种更简单美味的方法是做成锅贴,更多油煎之美味。
花儿萝卜
在诗心的老家---婺源,有着大片大片的茶山,还有着大片大片的竹林。一到春天,密密麻麻的竹笋破土而出,这是大自然馈赠烦人极其鲜美的食物,要抓紧季节好好的吃。吃不完的,就会被晒成笋干,留着慢慢炖肉。爸爸从去年开始,一直和诗心一起生活,所以今年的春笋干,爸爸没有晒。这些是清明时妹妹从姑姑家带来的,全是嫩嫩的笋尖,每次炖红烧肉或者是猪蹄,都是早早就被吃光。
诗心
前阵子是鲜笋上市的季节,家人趁机多买了些晒成笋干,保存起来。笋干含有丰富的蛋白质、纤维素、氨基酸等微量元素,配合肉类烧制,口感筋道,香而不腻,食欲倍增!今天做的是经典的笋干红烧肉。
张小默餐桌
想不到味道这么棒,让某人吃了这一顿之后,这一天再也没吃过任何东西,还破天荒地拉着我出去遛弯了。惭愧啊,又破坏了某人的减肥大计,我错了。
贰姑娘是个吃货
买了少少的河粉,本来为了煮河粉汤当早餐,结果没煮。晚上临时想起就改成炒河粉,没想到炒得那个好吃,大人小孩抢着吃不够,吃不过瘾。
ruoxin
1干菜在做之前先用温水泡软待用。2熟鹅只需要跺成小块即可。3烧热油锅先爆炒鹅肉。4翻炒均匀再放少许生抽与白糖。5接着把干菜倒入翻炒。6两种材料炒均匀后放小半锅清水盖上锅盖焖约十分钟。7汁快收干就可以熄火上碟了。
蓝色南半球
一道饭菜合二为一的美食。
爱吃de胖子
1将煲过汤的猪肉切成片。2锅里倒入油放入姜片炒出香味。3放入大蒜一起翻炒然后盛出待用。4继续使用油锅倒入猪肉。5边炒边加入少许生抽与白糖。6然后把大蒜姜片重新倒入一起翻炒。7炒均匀之后放少许盐与胡椒粉,最后勾生粉芡即可上碟。
蓝色南半球
1萝卜洗净去皮。2切成细丝。3过热水淖一下。4葱、姜剁碎。5剁好的萝卜、肉馅、葱、姜合到一起,放入料酒、酱油、甜面酱、盐、鸡精、胡椒粉、花生油调匀。6面粉中放入白糖。7酵母用温牛奶溶化。8倒入面粉中合成面团,饧30分钟。9饧好的面团分割成每个50克剂子。10擀成面皮。11放入馅子包起来。12放入锅中,大火烧开25分钟关火。焖3分钟出锅即可。13放入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1冬瓜去皮切成薄片。2咸蛋打开之后将蛋黄弄碎。3烧热油锅将姜蒜放入炒出香味。4倒入冬瓜大火翻炒。5炒均匀之后加入两大碗水煮。6煮沸之后把咸蛋倒入汤内继续煮沸。7最后放少许盐胡椒粉以及鸡精即可熄火盛起饮用。
蓝色南半球