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其实不喜欢吃茄子，小时候吃太多的缘故。有次去闺密家吃饭，肉末茄子，纠结中吃下去发现是那么好吃！可惜自己实在是做不来，抵触情绪大手艺就不好！后来慢慢能接受了是因为地三鲜和茄子煲。今天午饭来个简单下饭的肉末茄子吧！不会摄影，手机自拍图！！
柠檬味烤鱼
中午来份豆角燜面也是不錯的選擇~
米奇567
從小到大就好愛吃糯米雞,今天休息在家就自己學做一次糯米雞~
米奇567
好好吃，鲜脆香
婉妈编织
1准备好原料：活杀好的千岛湖鲫鱼（我这条太长了些，好像有一斤半多了，可选择稍短点的，方便放在锅里烧）。2配料之黑木耳、生姜、葱花。3将锅烧热，加入食用油大火烧至轻微冒烟，转成中火，放入鲫鱼，煎透。4轻晃动不粘锅，皮不破后将鱼翻身。5加入姜片。6鱼身煎透后加入料酒，尽量中大火烧至料酒被鱼身吸收。7神器出场，加入可乐少量（代替了糖）。8加入一中碗热水，放入黑木耳，烧。9加入少量生抽一品鲜酱油。10焖盖烧十五分钟左右。11加入少量老抽，上点色即可。12续烧，用锅铲动动。13加入少量米醋。14大火收汁，加入葱花。
yaheiyahei
香干加上肉片包含肉汁超级美味。
苹果的萍
蒸着吃的鸡腿更健康~~
遗忘↘蕾拉●
超好吃的
婉妈编织
夏天到了，暑气会让人胃口大减。所以豆角焖面这种吃起来比较爽口的就会格外受欢迎，豆角和西红柿的搭配，让面条变得细腻而不油腻，实属夏日良品。
未央花开
在超市想买鸡肝给宝宝吃，结果没有。看到牛蹄筋，想着炖烂了软糯入口肯定好吃！！！
柠檬味烤鱼
葱烧大排。永远的上海经典。是每一个上海人对家，对母亲，对阿娘外婆的上海小菜，永远不变的记忆。是上海弄堂里最常闻到的菜香味。葱香伴着酱油煮的大排肉香四处飘散着。弄堂里的小囡都不用大人喊回家吃饭，都一个个回来看着灶台，看着锅里煮着的大排，琢磨着一会要吃哪一块大点的大排了。在上海读过书的外地学子，问他什么是食堂里最好吃的又是最想吃的。回答肯定是大排了。不剔骨的大排只有在上海人的厨房里才显示出不同其它上海菜的霸气和豪爽。剔去了骨的大排，煮不出那股肉香带着骨头香的味道，吃起来也没有咬着骨头的爽快。上海的大小面馆里那
beebeh1
鱼香嫩豆腐，出处:川辣子，是四川菜谱。美味贴士做豆腐的时候，尽量少动锅铲，用晃动锅子的方法让调味料均匀，否则容易碎烂。.
七分地
1铁甲鱼处理好洗净！2改刀之后用盐和料酒腌制两个小时！3坐油烧成七成热时放入鱼，不要动它，等炸制三分钟之后再晃动鱼身，让它定型完整！4炸到一面发干时翻面炸制另一面！5炸好之后捞出！6锅里做水，放入糖，盐，料酒，八角，小茴香，姜，蒜，老抽，白醋，煮开之后小火煮五到十分钟！7然后把炸好的铁甲鱼放入煮好的酱汁里面煮一会，关火盖好盖子，熏泡三个小时以上即可！8成品欣赏！9成品欣赏！10成品欣赏！
YK演堃
每到出毛豆的季节，我都会经常买来吃，不管是做汤、红烧还是煎炒，都是不错的食材。其实豆腐干和豆腐一样可以冷冻食用，在经过冷冻后，它们的内部组织结构发生了变化，其形态呈蜂窝状，能产生一种酸性物质，这种酸性物质能破坏人体的脂肪，如能经常吃冻豆腐，有利于脂肪排泄，使体内积蓄的脂肪不断减少，达到减肥的目的。冻豆腐具有孔隙多、营养丰富、热量少等特点，不会造成明显的饥饿感，是肥胖者减肥的理想食品。但消瘦者不宜常吃冻豆腐！豆腐干我喜欢一次多买几块冻起来，要用的时候非常方便。
1粗茶淡饭1
我的印象中，牛排就是要配经典的黑胡椒汁，前一段时间试了日式烧汁，结果一下子就喜欢上了。再来做一次。日式浇汁主要配料是酱油、盐、糖和酒，当然，如果用地道的日式调料会更好，没有的情况下，我们可以用厨房现成的调料，也可以煮出别具风味的酱汁来。上次我用了葡萄酒，这次用了一点儿白酒，效果也不错。
辽南蟹
很喜欢沙姜的味道，但新鲜的沙姜很难买得到， 以前都是买沙姜酱或干的沙姜来代替，味道总是差一点。前几天终于在一中超市看到有新鲜的沙姜卖，马上买了一盒，回来洗干净晾干，用保鲜膜包起来放冰箱慢慢吃。 第一次尝试用沙姜炒蟹，想不到味道很好，让人吃了还想再吃。
elmonte
1烧热锅倒入橄油放姜蒜蓉爆香。2倒入发泡切成丝的海带。3大火翻炒片刻。4加入一小勺子辣椒酱。5将海带与辣椒酱翻炒均匀。6将切成丁的豆腐加入一起炒。7翻炒均匀放少许盐、糖、胡椒粉勾生粉芡即可。
蓝色南半球
最近各种不如意，中午老公不在家，加上感冒咳嗽，本打算随便吃一点。八过看了看家里现成的菜，还有新买来的面粉，便有了作汤面片的打算。以前经常在新疆餐馆吃这个，很是开胃呢，酸酸甜甜的，汤也特别好喝！下面上做法咯，顺便求个RP，希望自己FJ顺利。土豆切片，西红柿切丁，洋葱切丝，蒜苗茎切丁。
若辰
天气逐渐变暖，谷雨前就要下来新的香椿芽了，我家冰箱冷冻室里还有去年的香椿芽呢。再放就不新鲜了。今天就做它了。
gaopingzhao
很清淡爽口的一道家常汤羹---素四宝蛋汤。
红豆厨房
