春节步步临近;回家和思念亲人的感触越来越浓烈。虽然时代在变,过年的方式也变得越来越丰富,其核心还是团圆,都是为了跟家人在一起。团圆对于中国人是多么的重要。春节的团圆饭可不是“吃”那么简单。那是思念的相思线敲打心房,相互挂念!令人在精神上得到安慰和满足的精神食粮。一家人围坐在热气腾腾的餐桌旁,共叙天伦、互敬互爱,透着一股喜庆热闹的氛围。一派祥和的幸福时光!爸爸妈妈极为重视每年最后一天的团圆餐。满满一桌子菜,少不了的鸡鸭鱼肉,美味佳肴的食物令我大饱口福!鱼是不能少的一道大菜,象征着年年有余。自己一家人吃的话,
摩西膳坊GODOFMERCY
春节的节奏就是吃、吃、吃,大餐、零嘴一个也不能少。除了糖果、干果外,你可以自制一些小朋友、大朋友们都很喜欢的牛肉干,纯天然、无添加、货真料足。当一家人围坐电视机旁看春晚时,亲友团聚聊天麻将时,它都是最佳伴侣,更重要的是可以让你在新年里低调地大炫厨艺,还等什么呢小伙伴们,一起来试试吧。
一厨作
看似家常却透着隆重,富含满满的胶原蛋白,祝愿新的一年大家都美美哒。
一厨作
胡椒干锅虾,突破你对大虾的固定做法,鲜虾蔬菜汇聚一锅。
一厨作
1肉馅儿里放入盐,生抽,老抽,米酒,胡椒粉,搅拌均匀。2放入一个鸡蛋,搅拌均匀。3依次加入适量水和淀粉,继续顺时针搅拌均匀,让肉馅儿变得粘稠,莲藕切成碎丁,放入搅拌好的肉馅儿里。4锅中放入油,油到5成热的时候,放入搓成圆球的丸子5丸子炸到两面上色了,形状固定,外面有一层硬壳即可,捞出放入珐琅锅备用6珐琅锅内加入少量的油,放入葱、姜、八角炒出香味,然后放入老抽,生抽,水煮开。7把煮好的汤倒入珐琅锅内,水的量末过丸子即可,大火烧开,转小火,烧制30分钟左右就可以了。丸子烧好之后,把丸子放入碗中备用8另起锅,放
一厨作
荷叶粉蒸排骨即有荷叶的清香,不油腻,适合全家人食用。
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1启动: 自动启动时间: 0 S温度: 0 ℃地瓜冼净撕去皮切片备用青红椒冼净切片肉片放盐料酒 鸡精老抽抓匀备用2启动: 自动启动时间: 320 S温度: 130 ℃锅内放水烧开放入地瓜煮2分钟后捞出过清水控干水份3启动: 手动启动时间: 15 S温度: 180 ℃锅内放油4启动: 自动启动时间: 50 S温度: 180 ℃放入肉片翻炒捞出控油5启动: 手动启动时间: 10 S温度: 180 ℃锅内留油放葱姜末爆香6启动: 自动启动时间: 10 S温度: 180 ℃放入青红椒翻炒7启动: 自动启动时间:
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方肉俗称“方块肉”,是按照其形状叫的。也有的叫它为“方块酱肉”,其实酱和卤还是有区别的,酱菜一般不留汁,最后是汤汁均匀的裹附在主料上。而卤制就是最后要用汤汁浸泡主料。不管怎么样,家庭制作,叫啥不重要,好吃就行。
馋嘴乐
1所需材料2锅烧热,加入油,可以多点省去火锅中间烫菜加油3放入生姜末,蒜末鱼块一起煎制4鱼块煎黄后,翻面再煎黄倒入少量料酒5加水剁椒和小米辣6加盐,老抽,水没过鱼块7除白菜叶外,所有材料倒入锅里白菜叶,后面吃时再烫8盖盖大火烧开,中小火煮至鱼熟即可
独角戏71
豆腐,豆制品,有高蛋白,低脂肪,降血压,降血脂,降胆固醇的功效。有皮肤也好。
钰妍1987
排骨年糕是上海一种很经济实惠的小吃~最出名的当属云南路上的鲜得来了~大排经过腌制~上浆~油炸 之后~佐以鞋底型大小的薄年糕~香浓软糯~酥脆可口~
啊呜咖啡
这道菜挺下饭的,鸡肉嫩嫩的,杏鲍菇爽脆,搭配豆豉的特殊香味,让人吃完之后口齿留香。
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开胃招人爱的家常菜!
双鱼座米屑儿
茶叶蛋是比较经典传统的吃法,几乎在任何地方都可以看到。今天介绍的的这款卤蛋可以说是味道更好的一款美味,可以和茶叶蛋相比美。
馋嘴乐
这是一款简单的家常卤菜,制作方法很容易掌握,并且可以变换主料,卤制出自己喜欢的美味佳肴。卤制的佳肴,可以放入冰箱冷藏放置2天左右,所以一次可以适当的多做一些,食材也可以多几样一起卤制。
馋嘴乐
1洋葱半个,鸡蛋一个,水饺皮适量。2鸡蛋打散用色拉油炒成碎蛋花。3适量色拉油,下入洋葱碎炒香炒透明。4加适量盐,等洋葱有点出水时下入蛋花翻炒均匀,最后下入鸡精即可。5用水饺皮取适量的馅包成自己喜欢的样子。6锅里加适量油,中火慢煎至表面金黄即可。
球球厨窝
1银耳一朵,番茄一个,蒜头适量。2番茄切滚刀块,蒜头拍扁剥皮。3银耳泡发用开水焯一会。4捞出来沥干水分。5适量油把蒜头煎香。6下入番茄炒出红油。7下入雪耳,加入盐,鸡精,糖,辣椒粉,白醋,翻炒均匀。8最后水淀粉勾芡即可。
球球厨窝
干锅菜是比较适合冬季的吃法。一家人围着热腾腾的干锅,越煮越有味,吃着舒服又过瘾。前几日买了一个小干锅和酒精炉,做了一个试手的简单干锅菜---干锅香辣白菜。
红豆厨房
记得以前上中班,每天下班很晚,觉得就是累,回到家什么都不想吃。唯一能让人有点食欲的,就是这盘绿油油的小青菜了。 姜丝、腊肠将一盘青菜衬托的更加翠绿可人,端上一小碟花生米,再来2两小酒,一天的困乏随之烟消云散······
籣草児
1烧热锅倒少放橄榄油放姜以及咖喱粉。2把土豆倒入大火炒。3再把红萝卜加入一起炒。4炒片刻之后加入两勺子三巴酱。5炒均匀后放少许盐、白糖再注入两大碗清水盖上锅盖大火煮沸。6焖约十五分钟之后汁快收干之前把洋葱放入。7然后放九层塔,炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球