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美味 简单 下饭 家常必备！！
茶Tsing
1准备食材、面条，煮熟过凉水2煮面之前就准备好（菠菜、柿子、毛葱，香肠洗净改刀、辣椒孜然3炒锅到油，热后放辣椒孜然、菠菜香肠面老抽炒均匀放糖醋炒均匀4出锅5完成，简单又好吃的面，不喜欢糖醋可以不放
yaqipk
1排骨清洗干净，莴笋及胡萝卜去皮。2排骨焯水。3莴笋及胡萝卜切滚刀块，焯过水的排骨。4炒锅烧热后加入植物油，加入冰糖融化并用筷子不停搅拌，至冰糖成红色起泡。5放入排骨翻炒。6加入生抽、老抽继续翻炒至上色均匀。7加入水、料酒、蒜、姜、干红辣椒、花椒、八角。8大火烧开后小火炖煮半小时左右加入莴笋、胡萝卜、盐。9炖煮10分钟左右大火收干汤汁。10盛盘。11成品图小窍门1、炒糖色时候注意火候，不要炒过了容易苦，炒的过程中不停用筷子搅拌看颜色变红起泡马上倒入排骨翻炒。我的微信公众号：眉儿美食/meier-meish
眉儿美食
“油焖春笋”是一道汉族传统风味菜肴，属浙江菜系。它选用清明前后出土的嫩春笋，以重油、重糖烹制而成，色泽红亮，鲜嫩爽口，鲜咸而带甜味，百吃不厌。
麦子老妈
1五花肉切切块，下热水汆一下去血水2入锅翻炒，放调味料3掌控火候，收汁上桌
白白麻麻
鹅肉营养丰富，富含人体必需的多种氨基酸、蛋白质、多种维生素、烟酸、糖、微量元素，并且脂肪含量很低，不饱和脂肪酸含量高，对人体健康十分有利。头一阵回老家，老妹给了一只大鹅，鹅真的很大个，一次肯定吃不了的，这次只做了半只，用萝卜来配很好吃。。。
雪峰儿
黄贡椒，辣椒属。成熟后通体呈金黄色，产于湖南省衡东县三樟乡，由湘江泥沙淤积形成的特殊砂质土壤种植，具有中国黄椒第一乡的美称。相传清朝嘉庆年间，衡东状元彭浚把黄辣椒带到宫廷，皇帝品尝后，龙心大悦，钦点三樟黄辣椒为"贡椒"，故名黄贡椒。衡东人少有没吃过黄贡椒的。那黄艳艳、辣津津的黄贡椒，炒着鸡鸭鱼肉，色香味俱佳，令人食欲大开……想获取更详细的制作过程，请复制以下优酷视频链接地址：http://v.youku.com/v_show/id_XMTUzNzc4NDYwNA==.html?firsttime=60或直
舍得的美食诱惑
用“熇”的方法做鱼，是上海本帮菜的做法，最有名的就是葱熇鲫鱼了。今天沿用这个“熇”的方法做鲳鱼，一样好吃哈~~~
爱跳舞的老太
所谓家常就是家庭经常做的而且简单好吃。这道豆腐就是，勾了芡很入味
水煮饺
豆腐的一千种做法我都喜欢的不得了，这个是又一个创新菜，鲜美的蟹肉加上醇香的豆腐，有什么比这更美味的呢？汤汁浓厚真的爱不释口了！
小堂堂妈妈
1准备适当的姜，蒜，辣椒，小米椒，切小段，把洗净的牛蛙用盆子装好，放入生抽，老抽，料酒，实用盐，麻油，腌制五分钟2然后将锅烧干，放入适当植物油，放入适当的火锅底料，不需要放很多，一小块就够了，然后放入切好的姜蒜，花椒，暴出香味，然后放入腌制好的牛蛙，翻炒至水干3然后放入辣椒粉，小米椒，白糖，炒两分钟，然后放入清水不用默过牛蛙，煮三分钟的时候放入切好的青辣椒，鸡精，然后翻炒，煮干水份就撒上葱花就可以了
笑嫣如花ゝ
一个人在家，偷懒的时候不想做就在外面买着吃，勤快的时候就给自己炒一个菜，蒸一碗米饭。因为做多了吃不完，倒掉觉得可惜，吃了剩下的又觉得不利于健康。最主要像我这种懒人又讨厌洗碗，所以一般都在外面随便吃。昨天吃了外面盒饭里的红烧肉汤浇米饭，今天就心血来吃做了这个款脆骨豆角饭，应该有人会和我一样喜欢吃饭的时候把各种肉汤拌到米饭里吧，一般这样吃的时候总会比平时吃的要多些，因为觉得很美味。不过这道菜所需要的脆骨好像不容易买到，一般很少有只卖脆骨的地方，买不到的也可以换成五花肉或者排骨，其实味道都一样滴。一碗五红水加一
nuomama522
1芹菜切节，红椒切块，春笋切片，腊肉切片备用。2生姜切丝，葱切节，蒜瓣切片，小尖椒切碎备用。3锅烧热加油等油热后加姜丝和小尖椒炒香。4放腊肉炒香。5放适量老抽调色。6接着放春笋翻炒。7接着方红椒和芹菜翻炒。8最后放黑木耳翻炒。9最后放蒜片，放盐，放鸡精，起锅。小窍门春笋可以先过一下水，我没过水因为我个人认为过水会影响春笋原有的笋香。
sophie0303
今天分享的是一道【肉末茄子煲】，晚点吃也没关系的，重要的是越放越入味呢！
桃李烹饪
1鸡蛋洗净放锅里煮熟2准备香料、一块绵纱布3把香料包好4煮熟的鸡蛋过凉水5把蛋壳敲碎6放入料包、老抽、盐7鸡蛋放进去在次煮开，浸泡入味8当零嘴吃不错9成品10成品
林夭夭
1准备材料。2揉至可拉出普通的薄膜，放进冰箱冷藏48小时。3从冰箱拿出来回温，室温放置5小时。（春季，当天气温10-15度左右）4打开保鲜袋 撑开面团，有明显的薄膜。5分割 松弛15分钟，滚圆最后发酵至2倍大。6上面撒上全麦粉 用利刀割几刀静置10分钟 放进烤箱180度25-30分钟。7OK....小窍门发现这种面包不是普通的面包，普通面包是烤好后1-3小时食之，味道最佳，而这种面包时间久更好吃，更香。但也不是说特别久，我想10-15小时味道最佳。
香橙可米露
这道菜，鱼是要野生白条或者小鲫鱼，肉嫩刺软；用玉米面做饼。把大铁锅烧热后，锅底熬鱼，锅帮四周转着圈贴满玉米面饼子。用以前农村那种炉灶，柴禾烧得匀而不猛，始终掌握着火候，只待温火将鱼汤收干。饼子出锅，黄灿灿的结着一层焦嘎，咬一口，又脆又香；再就着熬小鱼，连鱼刺都不用吐出。味道极为鲜美。
籣草児
金黄的窝头奶香浓郁，柔软而有点韧劲······ 如果做得多，可以冷冻保存。吃时可以用微波炉烤一下，很香的；切片用少油煎一下，味道也不错哦。
籣草児
一个人的简餐真的很简单哦。一碗剩饭，来点几样喜欢的蔬菜，回锅炒炒，饿的时候吃起来格外的不同。再来点豆浆真的好舒服，不信，你也尝尝？
籣草児
1准备好做紫菜饼的材料。2高粱米、碎玉米、大米。3紫菜剪碎，加点水泡软；姜葱切末。4将紫菜、姜葱、鸡蛋放入装有面粉的碗中。5加少许盐、胡椒和少量的水，调成糊状。6锅中油热，用小勺将面糊放入锅中做成小饼；煎至两面微黄，至熟。
籣草児
