一道糯香排骨仿佛带我回到了小时候那个青葱时代,作为经典菜品,操作简单,食材选取极易,就注定了这是道流芳百世的好菜。空气中弥漫着荷叶与糯米的清香,两者可畏绝配。亲戚朋友远道而来,此乃待客之品,加以时日,众闻香而来,必定门庭若市
咸鱼小咸
简单的小炒,用新鲜番茄比番茄酱更好吃。 PS:虽然说过很多遍,但是还是再说一遍,不要相信诸如“番茄和虾,毒过砒霜”之类的谣言了。。
寻找桃花岛
这是一道咸鲜软糯的下饭菜,好吃不上火
百味鲜卤
全家人都爱吃鸭肉,不管是煮、炖、卤还是红烧,只要是鸭肉怎么吃都成~~~
老方小雨
1鱼改刀后用老抽把鱼里外擦匀腌制10分钟这样可以入味煎完颜色好还不掉皮2油烧热油温不易过高煎制变色3锅内留底油放如红辣椒葱姜垫底这样可防糊底还入味4鱼入锅,我妈妈家这锅有点小。最好大锅放料酒去腥,倒入水大火烧开放盐。我放了一点东北的酱根据各人口味40分钟把鱼捞出后摆盘,大火收汤放入蒜末。浇在鱼身上,撒上香菜。没发做完的图鱼太大没有那么大的盘可惜
广发华福吃
O∩_∩O哈哈哈~今天中秋节,先祝大家中秋节快乐~吃惯了各种甜味儿甜馅儿的面包,今天做了肉馅儿咸味儿的面包,没想到味道很惊喜呢~
吃好吃的喽520
我们这里一直吃的都是甜味儿的月饼,但是最近看到好多人都做各种馅料无论甜咸,所以我也忍不住啦~第一次做咸味儿的月饼,是榨菜鲜肉馅儿的,烤的时候肉香都出来了,拿给我五姨尝尝,说越嚼越香,O∩_∩O哈哈~
吃好吃的喽520
1食材五花肉,百叶结,啤酒2热锅倒油放入姜块煸香3五花肉洗净切块放入锅中煸炒4煸炒片刻加入白砂糖继续煸炒5将五花肉炒至焦糖色倒入老抽6再翻炒均匀倒入啤酒,大火烧开,该小火慢炖7等肉烧烂了还剩三分之一水的时候倒入百叶结翻炒均匀继续闷烧8烧个七八分钟开大火将水收干,装盘撒上葱花即可小窍门百叶结一定要肉烧得差不多时再放,太早放会烧糊了
勤奋的轻舞飞扬
1备好图中材料(里脊肉,切成拇指大小)最好用刀背拍一下,口感多嫩2里脊肉加入料酒,生抽,老抽,蚝油,糖,搅拌均匀,腌制15-30分钟3腌好的肉用牙签如图串好4锅内下油,煎炸至自己喜欢的口感后盛出5锅内倒出多余的油,留少许油。放入干辣椒爆香6最后倒去盛出备用的肉,辣椒粉孜然粉,熟芝麻,炒均匀,即可7成品图8成品图
钱钱de餐桌
俗话说九月栗子哈哈笑,先焖一锅排骨再说吧!
遗忘↘蕾拉●
作为一个西北妹子,口味却喜欢浓油赤酱的上海红烧肉,也是我的拿手菜,今天爸爸过生日,点名不去外面饭店,让我必须在家做个红烧肉,嘿嘿,又是我亮手艺的时候了。就是拍照技术不怎么样,味道绝对棒棒的????
桃瑟情迷
从去年暑假的时候就答应我妈,一定要做一次粉蒸肉或者其他粉蒸的菜肴来吃,结果拖了一年多,我自己也是服了自己了⊙﹏⊙b现在终于拔掉了心里的那束草,完成了这道土豆粉蒸肉~
吃好吃的喽520
这道香煎五花肉是我儿子非常喜欢吃的,经常会做但是一直都没有拍下来写菜谱,今天终于想着拍一下了,这种既简单又好吃的肉肉,一定要分享给大家呀,更何况现在正式贴秋膘的时候,试试吧,肯定不会另你失望的。
眉儿美食
麻辣鲜香 适合喜欢麻辣食物的人
柚子^_^
解馋又健康
果子说
1准备材料。2将馒头切成小丁。3鸡蛋打散与淡奶油 蜂蜜混合搅拌均匀。4将馒头放到奶汁中。5然后倒入到容器中(烤瓷)。6撒上坚果。7放进预热过的烤箱中210度25分钟。
香橙可米露
1胡萝卜洗净切成细丝。2锅里放油。3放入葱、姜、蒜煸炒。4放入胡萝卜丝翻炒。5放入白糖、盐、醋翻炒。6放入味精、香油调味,即可出锅。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
紫薯又叫黑薯,英文名称PurplePotato,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。近年来,紫薯在国际、国内市场上十分走俏,发展前景非常广阔。
浓咖啡淡心情
1螃蟹洗净,去壳、腮、内脏,切块。2倒入5大勺料酒腌制10分钟。3炒锅倒入植物油烧热,放入花椒、干红辣椒炒出麻辣味。4接着加入姜片和葱段炒香。5倒入蟹块。6倒入蟹块,加料酒、糖、醋、盐、生抽酱油炒均,加入少许清水,盖上锅盖,小火焖10分钟,最后收汁。7加鸡精调味即可出锅。8完成了,大家不要客气哈。
浓咖啡淡心情
此桂花非彼桂花。这个说白了就是剁椒酸菜炒鸡蛋。鸡蛋、酸菜、剁椒看似不太着边的搭配,却别有风味。看着家里吃剩的小半碗酸菜,实在不忍心倒掉。(每次做菜都怕剩,倒了浪费,于是我都快成了我家的剩菜回收站)。看着这个酸菜,莫名奇妙的想到了雪村的那首歌唱的最后一句:翠花,上酸菜。于是,便有了这道菜。话说我怎么记得歌的最后一句是:桂花,上酸菜呢。这唬人的菜名里的桂花实际上就是炒散的鸡蛋哈,第一次听见这种叫法还是一道叫桂花蹄筋的菜,当时还傻傻的觉得是桂花和蹄筋一起做菜,后来才明白桂花是鸡蛋的一种做法。由于松散的鸡蛋沾满蹄
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