最爱吃妈妈做的红烧肉,今天把妈妈的做法做了微调,味道也还可以,下次再更新新做法~
滺滺潇湘∮
鸡翅膀这个美食好多女孩都爱吃,大老爷们喜欢吃的人也不在少数,我嘛从小就是个鸡翅膀吃货,,只要是鸡翅膀怎么样的烹饪我都喜欢 最爱的就是啤酒鸡翅,浓浓的啤酒香掩盖了鸡翅膀的腥味做出来不是一般都好吃,方法也特别简单
美女天天
1主料切丝用淀粉抓一下放少许盐腌制一下配料切碎备用香菜切段2锅内放入少许油,然后放入主料3肉丝炒成金黄色4放入配料炒出香味即可入盘5成品
愛美食_toIT0WDv
人们常说好吃不过饺子。饺子的确不错。饺子馅也是千奇百态。喜欢吃什么就放什么。也可以当饭吃。深受人们的喜爱。有什么不懂和不清楚的,可以留言给我喔????。
鑫仔_1EmdR6mN
肉糜用肉丁代替,嘻嘻,变成了大“蚂蚁”。看起来咋滴,但是肉丁的口感太好了。也不喜欢粉丝,改用粉条。成品出来很清爽的感觉呢。
不做妖精好多年
开胃的甜酸萝卜
任大小姐
1杏鲍菇一颗,铁棍山药若干个,洗净打皮切段。2装盘备用3葱切段4锅中放油小火加热5放葱段翻炒6倒入山药 杏鲍菇段翻炒7放入耗油翻炒8加入老抽 海鲜酱油 和盐翻炒9炒匀加水10中火盖盖炖20分钟11翻炒收汁,关火小窍门建议铁棍山药清洗干净不去皮,做出来的口感脆,去皮一定要带手套。
独自清醒
1糯米头天晚上浸泡好,或四小时以上,然后倒出来沥干水分,如果没有现成的饺子皮就可以在这时自己和面,和好面用湿布盖起来发酵备用.2洋葱末炒香,放肉末,可以三分肥肉七分瘦肉,放黄酒,胡椒粉3等水汽炒干后放胡萝卜粒,香菇粒,接着放佐料,老抽1勺、生抽2勺,鲍鱼汁1勺,鱼露1勺,白糖少许,拌匀4炒到米粒成透明状,出锅5放到纱布里,6扎紧一边上开水锅蒸20分钟7边缘捏褶皱.可以买现成的饺子皮,再擀薄,馄饨皮也要再擀薄,自己和面团也可以8收口上开水锅蒸3-4分钟9成品小窍门皮薄是关键,蒸的时候开水上锅只要三分钟如果很
黄黄元宝
鸡肉,香,滑,甜,人们都喜欢。
凤记美食
面筋和肉的结合,味道独特,咸中微甜,大口吃肉,过瘾下饭。
小玉儿HiJade
1鸡琵琶腿剁成小块2用水泡半个小时去去血水。锅中放水烧开倒进鸡腿块,放点料酒焯一下捞出用清水冲洗一下3洋葱和青椒切滚刀块4葱切花,蒜切片5锅烧干放油烧热放鸡腿块翻炒几下6放葱蒜爆香,放黄豆酱翻炒几下7加水(以基本莫过鸡腿块为准),加老抽酱油和适量盐搅拌均匀,大火烧开转中火烧大约15分钟8放洋葱和青椒翻炒,大约两分钟即可9出锅
夏小七的休息室
买的熟的护心肉,除了咸味,没别的味道。孩子嫌弃难吃,说:麻麻,你给我加一下呗。对孩子关于吃的的要求,我一向有求必应。
不做妖精好多年
1酵母,泡打粉,白糖用温水化开和面!揉成面团醒发!!!!2萝卜去皮洗干净擦丝3萝卜丝焯水后过冷水!多过几遍4过冷水后捞出来捏水,尽量把水捏干点!5捏好后,剁碎!加葱末,生抽,老抽,盐,味精,鸡精,十三香,胡麻油,香油,麻麸拌匀即可!6这时面团醒发的特别喧!看全是蜂窝眼!7面团揉光滑后,搓成长条,揪成面剂子!8擀皮9包上拌好的馅,醒发十几分钟后,上锅蒸十五分钟后关火????我包子发的很好,所以用开水蒸的10关火????后焖一两分钟左右再打开盖子!!!11想尝试一下麻麸包子的话,那就动手做吧????12成品图
在厨房玩面
1所有的菜洗干净切丝备用2汤盆里面加香油,生抽,醋,胡椒粉,香菜!鸡蛋打散!水淀粉备好,我把米椒放水淀粉里面啦????3锅里面烧水,等水开后,放入所有的菜(水有多半汤盆),加盐,鸡精,味精煮!4等菜煮开后,倒入水淀粉再煮开!5倒水淀粉开后,慢慢倒入打散的蛋液烧开关火????加一点点老抽6菜和汤一起倒入有调料的汤盆里面,加油炸辣椒即可!7今天准备买着吃麻辣烫呢,最后想着,省吃俭用吧????所以就自己煮了点!结果吃滴光光滴????????????????????????????
在厨房玩面
1两杯大米洗干净,加入煮饭量的清水。先浸泡着备用。2材料备好。3排骨焯水。4胡萝卜,土豆切丁。5葱姜蒜切末,线椒切丁(辣椒个人爱好,不喜欢可不加。)6锅烧热放入适量食用油,烧至五六成热放入葱姜蒜花椒爆出香味。7放入排骨翻炒均匀。8放入一勺老抽,一勺生抽,翻炒均匀。9放入胡萝卜,土豆翻炒均匀。10调入一小勺鸡粉和一勺盐翻炒均匀,要把大米的盐一起算到所以放多一点点。11加入小半碗清水煮片刻。12连带汤汁一起放入电饭锅中。13启动煮饭功能即可。出锅前撒上些葱花更美味。14色泽金黄诱人!15荤素一锅出,超级好吃,
飞燕888
猪皮是俺家大MM的至爱,豆腐小MM喜欢,这次,一个菜满足两个口味,哈哈。那日在超市看到有猪皮卖,很便宜,于是就买了点。这玩意胶质丰富,美容哦。在加上些老豆腐,焖起来格外香,好吃。
琴心剑胆
鸭和笋干还是蛮不错的搭配,做出来的味道很丰满。
琴心剑胆
1白菜切小块。2锅里放油,放葱、姜煸炒。3放入白菜翻炒。4放入酱油、白糖、醋和盐翻炒。5放入青蒜末翻炒。6放入鸡精调味即可。7出锅装盘,即可享用。
gaopingzhao
上次老丈人老家来的时候给我带了几块客家咸肉,好咸。搞不清楚做的那么咸干嘛,而且没放酱油腌制,白白的,半块就可以吃一碗饭了,哈哈。剩下一块,放在冰箱里差点遗忘了,这次拿出来,先煮了好久,试试还是咸的,晕。我拿它来炒黑豆芽,味道还是挺咸香的,特别是豆芽好吃。呵呵。
琴心剑胆
我喜欢吃辣的东西,不过在家里却很少做,因为家里俩MM不吃辣的。为了能自己吃,要慢慢培养她们两人才行,哈哈。 做了个豆腐,用了郫县豆瓣酱,只放了一点点,所以不算辣,虽然看起了是红红的。小MM试了下,说好吃,不辣,呵呵,这就行。
琴心剑胆