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今天这道菜是用五花肉和茨菰一起烧的，我们烧红烧肉还是习惯了这种颜色，如果你不喜欢颜色太深，可以减少老抽的用量，这道菜看似浓油赤酱，其实味道是咸鲜中带有一丝的甜味。茨菰本身有一种苦味道, 所以要想要吃味道好的茨菰一定要给茨菰找到好搭档，它只有和肉在一起，吸收了那油脂的滋养，才会变得糯糯的温柔。尤其是渗透了浓汤与肉香的慈姑，糯软鲜甜，既美味又下饭，吃到最后碗里滚来滚起的都是五花肉了啊
香儿厨房
休闲饮食，吸螺丝，谈天地，其乐无穷。
凤记美食
昨天出去办事路过“坊上”噢！我说的是我们西安回民坊的坊上。本想买一些酱牛肉回家吃，看看那买酱牛肉排队的全是外地游客，我决定就不这个凑热闹了，顺便买了两个牛腱肉回家自己做吧！不过酱牛肉东西南北做法不同，我也不敢保证我的做法多么胜出一筹，但成品也不会另你失望，如果你不嫌弃戳方子哈！
小妞_hebycE
洋葱是一种非常好的蔬菜，尤其是其食疗作用非常强，不仅可以当做普通的菜来食用，而且可以防癌、利尿、降低血压等，功效非常多。洋葱有一股自然的清甜味，口感脆嫩，滋味丰富。平时用途也非常的广泛，烧烤肉类的食物下面垫一些洋葱，既能增香提味，还能去除一部分肉肉的腥味，平常炒菜类像洋葱炒蛋或洋葱炒牛肉，都是美味无比的健康菜。鸡肉性温，属于温补的食物，最适合在冬季食用，把2种食材搭配一起炖一锅这样的菜，健康又营养，一举二得哦
香儿厨房
自家做的牛腩面，吃到撑，大冬天来一碗，很满足
天染
香菇香，茶树菇香，腐竹油炸后更香，美极了，美食带来的享受。
凤记美食
1材料，我这里用的是白菜干。如果有梅干菜最好用梅菜最香。2提前把菜干用水泡软洗干净。3菜干沥干水分切成小段，姜，蒜，辣椒切末。4五花肉切丁。5锅烧热，放入适量食用油，放入五发肉翻炒。6炒至肉丁微黄，放入姜蒜辣椒花椒炒出香味。7分别调入一勺生抽和一勺老抽，翻炒均匀。8放入菜干翻炒均匀。9注入和食材平齐的清水，大火煮开转中火20分钟。10当汤汁还剩少许时放入青椒段，适量盐和鸡粉翻炒均匀即可出锅。11菜干特别香。非常下饭！12五花肉肥而不腻！
飞燕888
莲藕中的膳食纤维和微量元素含量丰富，机体中的微量元素有助于分泌消化酶，膳食纤维有益于肠胃的蠕动，帮助排除体内的毒素和废物，促进机体的消化和吸收，所以经常吃莲藕有助于消化功能的改善。最近喜欢上了吃莲藕小试一下，莲藕水饺，很好吃，冬至快来了，到时候可以包上一些，一家人吃了，不冻耳朵。
馨竹2017
红烧肉一定要肥肉相间！做好后肥而不腻，一口吃下，肉香带着浓厚的酱汁味！爽到爆！喜欢的可以添加杏鲍菇，土豆！不加也很美味！我们家小编同学的最爱！
油油宝儿
这次包包子用的面粉是老家人给的，自家小麦磨的粉，磨粉的时候没有把头道粉和二道粉分开筛，都掺在了一起，面粉比买的要黑一些，但是更健康，我们叫一拉面。 芸豆的处理也不是放水里焯熟，而是采用了一边炒，一边闷的方式，口感更好
梦里落药似无边
土豆烧猪肉，家常菜.
凤记美食
1准备材料，清洗晾干备用2准备佐料3肉切小块并加入生抽香料姜片腌至入味，之前30分钟4准备葱蒜辣椒等5将五花肉煸炒出油至两面金黄！6翻炒几分钟待五花肉出油至两面金黄加入适量的可乐，并一起放入蒜苗白的部分和葱白！7待闷干可乐至重新出油放入青红椒，翻炒几分钟8待青红椒断生，再加适量生抽出锅！小窍门可乐的量看你喜欢最后的肉质怎么样，我们不喜欢太软的，所以量放得少些，最后的生抽可加可不加，不加就是偏甜味的，加了就偏咸！
焦糖banana
1准备适量的面粉用80度开水烫1/3的面2剩下的用凉水搅成絮状3揉成光滑的面团盖好醒发半小时4准备五花肉一块5剁成肉沫6剁些葱姜沫越碎越好，葱的量稍微多一些7剁好的肉馅里调入老抽少许，黄酱一汤勺，味极鲜生抽3汤勺，料酒2汤勺，蚝油一勺，糖半勺，花椒粉1/3勺，胡椒粉1/3勺，十三香1/3勺，鸡粉1/3勺，香油半勺，色拉油一勺，盐适量，加入姜末（葱沫容易出水先不加，等包馅时在放）8然后顺着一个方向使劲搅打上劲，搅打到肉非常的有黏性9面醒好后分成若干个剂子10取一个剂子擀成厚2毫米四方型的面片11从两边均匀各
美食小飞鱼
豆腐的营养好。可以和肉媲美，素食里边最好吃的，健康的食品。可以当作下酒，下饭也不错的，现在豆制品的价格也很高了。经常会买超市里边的卤煮豆腐。感觉很油腻，还有和咸菜一样的咸。自己煮的会按照自己的口味做，好吃又健康。喜欢的试下。
暮色影子
1准备食材2鸭腿切块，冷水下锅加入两茶匙料酒焯水3焯水过的鸭腿捞出洗净备用4准备配料，小米辣切碎，蒜排碎，姜切片，葱切段5起油锅倒入适量底油烧至七成热下姜片，花椒，八角爆香6加入豆瓣酱，小米辣，蒜爆香7倒入鸭肉，加入一茶匙料酒煸炒8加入一茶匙老抽翻炒均匀9砂锅底部铺上葱段10倒入煸炒好的鸭肉，加入没过鸭肉的水11大火烧开改小火慢煲12待汤汁收干加入三分之一茶匙鸡粉调味即可13成品14成品
厨娘宋宋
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中，蒸15分钟。4蒸好的寸骨，倒掉汁水，沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档，预热5分钟。7寸骨放入烤盘上，放入炉中，烤制5分钟。8寸骨翻一面，再烤5分钟即可。
籣草児
1枸杞水里泡软；白菜竖刀切成竖条。2水里焯2分钟，捞出。3锅里放一点点油，小火，慢炒面粉（家用调料小蓝碗那么多）至几粒大粒状，倒水（一个煎锅底那么多，能包裹匀娃娃菜形）至面粉全部融化，然后倒入鸡粉（再不用放盐了），再不停搅拌。4较浓稠时倒入焯好的娃娃菜，裹匀更浓稠时盛出。吃吧。
hongtanye
1胡萝卜用切菜器擦成丝。2鸡蛋打散，大葱切丝。3油锅烧热，下入鸡蛋液炒熟后盛出。4油锅继续烧热，下入葱丝爆香。5下如胡萝卜丝炒至断生。6下入鸡蛋轻轻翻炒，调入两滴生抽，撒一点花椒粉，适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
一节莲藕，烧汤只用了一点，剩下的清炒。非常清脆爽口，看着就很有食欲呢！
红豆厨房
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油，倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条，切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中，大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
gaopingzhao
