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按照做法对的，肉切的码盘不算标准，肉皮没冲上，味道好。
金凤栖梧
1竹笋2锅烧热油，下花椒和八角及肉片翻炒3肉片快断生，放食盐4放葱姜5放竹笋6放生抽翻炒7放老抽和葱花，鸡精，翻炒均匀入味8装盘
不做妖精好多年
野生猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的一种优良食品。多种氨基酸和丰富的多糖体高血糖的人群，特别适合吃猴头菇，有益于血糖的降低。胃病、补脾益气，助消化等功效。女性抗衰老，孕妇食用对宝贝的发育有辅助作用。东北人喜欢炖鸡炖排骨，炖汤等等吃法。用猴头炖出的菜特别受欢迎，因为猴头本身是没有味道的，炖什么就是什么味道。这道猴头红焖肉。猴头已经吸收了肉的香味，吃一口充满浓浓肉汁的猴头，口感滑润已经分不出是肉、还是猴头了。喜欢的伙伴们可以试下，待客过节也是很有面的一道大菜。
暮色影子
电饭煲里一放，就能吃上超美味的猪蹄！懒人必备哦！
Elena88
1泡打粉，酵母，白糖用温水化开和面，揉团后醒发（具体和面法前面有发菜谱哦）2青萝卜洗干净擦丝！焯水后过冷水捞出来控水！（尽量捏干水分），然后剁碎！3葱姜洗干净搅碎4牛肉冲洗一下剁碎5剁好的牛肉分两份6锅里面倒胡麻油烧热，放入牛肉加适量的葱，姜，生抽，老抽，盐，胡椒粉，十三香，花椒面，鸡精，味精，炒熟盛出！7和之前的另一份生的牛肉掺一起！8（萝卜加进去再不用加调料，所以一次性加够所有的调料）加适量的葱，姜，生抽，老抽，盐，胡麻油，味精，鸡精，十三香，花椒面，胡椒粉，再加一斤清水向一个方向使劲搅匀（油，水，肉
在厨房玩面
今年的冬季似乎来得晚了一些本来一直觉得今年一直都是如此好的天气结果突然就大多数地方下大雪了温度也急速下降来上一锅热乎乎的炖菜，真的是再美不过了一家人来上一锅，聊聊天炖好直接吃，连米饭都省了我一直觉得这道菜最重要的不是鸡而是贴在锅边的面饼子一半焦脆，一半吸饱了汤汁软乎乎的....你们准备好口水吧
美姐姐的小资生活
葱的香味。肉的鲜香。饼的松软，结合起来回鲜香可口。回味无穷。不信你可以试试????。简单易学。
鑫仔_1EmdR6mN
1将鸡脖，鸡翅切好，过热水掉一下血水。然后用凉水冲洗干净待用。2锅中加油，放入冰糖。炒糖色，待冰糖完全熔化加入鸡翅，鸡脖。3倒入后翻炒上色。4加入切好的葱，姜，大料，继续翻炒。5加入老抽，生抽，继续翻炒。6加入少许水末过鸡翅鸡脖，加入盐，味精。收汁。7汤汁收好，熟了后，出锅。小窍门同样的做法，适用于各种鸡货制作。
家有小厨娘
非常美味的一道菜、排骨吸收了板栗、话梅的香味、吃起更加香甜美味！
沙儿飞飞❉
1姜蒜切片，辣椒、葱切小断，冰糖备用。（不喜辣可忽略不放）2排骨凉水下锅加入少许料酒焯水。3撇去浮沫，捞出沥干水份备用。4锅里不用放油，倒入排骨。5几分钟后掂起锅翻面，两面煎成金黄色。6看~~煎出了好多油哦。7倒入冰糖翻炒使冰糖融化上色。8加入葱姜蒜翻炒均匀。9倒入生抽。10倒入一罐啤酒（330ML）。11加入盐，搅拌几下。12盖上盖子开始慢慢收汁。13最后撒入香葱即可享用美味啦！14成品图。15鲜香入味。16成品图。小窍门排骨煎一会能煎出油份的，所以为了减少菜品里过多的油不用另外添加食用油了。一定要用不
阳光明媚99
五花肉油比较多，所以在腌肉时我加了橙汁和橙皮，这样烤出来的肉口感不油腻，还有一股淡淡的橙子味。用东菱牛排机烤的，牛排机可不光光只能烤牛排那么简单，五花肉放上面六分钟就烤好了。烤完趁热用厨房用纸擦一下，再用湿抹布擦干净就可以了。
我叫一尾鱼
冬季滋补又美味的家常菜，排骨炖粉条，排骨软烂，香而不腻，粉条吸足了排骨的汤汁，柔润嫩滑，浓郁芳香，一家人抢着吃粉条，剩下的都是排骨，好吃到停不下来的赶脚。
大海微澜
1菠菜洗干净，煮开水菠菜烫熟，捞出过凉水。用料理机加点水打成汁。用菠菜汁和面。活好的面醒10分钟。2白菜和肉分别搅碎，把所有辅料加进去拌好肉馅。3擀皮包饺子即可。包好下锅煮5分钟捞出。美食做好
最初旳依赖丶..
包子：既是主食又是点心加入的各种蔬菜。既保证了营养又能当饭吃。一举多得
鑫仔_1EmdR6mN
休息一天，做个红烧肉
王涛_oKVgrj
1萝卜洗净去皮。2切成菱形片。3尖椒切段。4葱、姜、蒜切碎，冻豆腐切块。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入萝卜片翻炒。7放入冻豆腐翻炒。8放入生抽、盐和少许水。9放入尖椒翻炒。10放入味精调味即可。11盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1材料：手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水，水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热，下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶，加盐，胡椒粉，鸡精调味。8淋到面条上即可。
家有桐宝
1虾头，虾皮用盐，白胡椒粉，料酒腌半小时。2黄油加色拉油，炒蒜末和洋葱末，加入虾 头爆炒。3加水煮一会，捞干余净汤。4加入米中煮，再加点椰浆粉及枸杞。5如果还有余虾，用料酒和胡椒腌好后，在饭快熟的时候加几粒进去。
海兰朵
1材料：黄骨鱼。（黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分）2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热，将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边，下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁，撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过，豆豉也有盐分，炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味，以免太咸。
家有桐宝
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后，放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草
