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最近嘴巴有点馋了，加上家里来了几个朋友，于是乎就买了几袋火锅底料准备吃火锅。其实吧，这么冷的冬天，拿火锅来待客是再好不过的，菜品切好放在那里吃多少煮多少，不用担心煮太多或者太少，而且火锅可以边吃边煮，吃着一直都是暖和的，就是男同志们喝酒也更畅快。
我是大叔6
老婆最近想吃寿司，根据口味分别作了蛋黄口味、老干妈口味、番茄酱口味、沙拉酱口味，所以材料有点多，可以根据喜好选择荤素搭配，脆脆的蔬菜加上香香的荤菜。
Clouditis
天是一天天的冷了，饮食上我家喜口味浓重一些的。素鸡下锅油煎后与鸭腿一起红烧，口感棒棒的！！
机器嘴
火辣辣的小尖椒，搭配五花肉和豆干。惹味下饭！
机器嘴
很喜欢吃茄子，可怕油腻，今天用的方法少油，好吃！
snail0069
这是很多人都喜欢的一道川菜，这也是我第一次发表，或者有些地方说的不是很明白，还望大家多见谅，谢谢〜〜
茶花山
炒饭是我学做饭的开始菜之一，查过很多资料，看过很多菜谱，试验过多次，去糟粨，取精华吧！加入老干妈酱纯粹是我一次无意中的巧合，当然，加入不同的佐料食材，它的味道也千变万化，每个人都有自己的做法，好吃就是王道。现在的炒饭被我带到了德国，我的拿手菜之一，朋友喜欢，接着是朋友家人，接着是朋友的朋友。他们对中国的炒饭，还有火锅，印象特别深刻我自己挑食材，拌酱料，曾在家里做过，经常提起。我做的炒饭有两种:中式和中西结合式。今天先介绍中式的。
丽飘7
1热油鹌鹑蛋煎至金黄色两面，成盘待用2青椒切块煎至虎皮3成盘待用4准备好蒜末，剁椒末待用5热油放入蒜，老干妈炒香倒入料酒，接下来放入青椒、荷包蛋、剁椒，关火6放入糖、盐、生抽，在热锅内在翻炒均匀，成盘即可小窍门1.青椒煎虎皮时需要煎至发软2.蒜和老干妈炒香时需要小火3.最后的调料关火后拌匀即可4.剁椒酱是我之前做的，也可以直接用小红朝天椒
䔡芄……
非常美味的一款炒饭，这个冬季怎能缺少了它，经典的老干妈，经典的炒饭。
涵宝de妈
尤鱼是我们很多人都喜爱吃的水产品，它含有很丰富的物质，蛋白质和微量元素的含量很高，还含有人体所需氨基酸，，能缓解疲劳，恢复视力，改膳肝脏功能，它的吃法很多，特别是烤尤鱼很美味，我觉得怎么做都好吃，今天做的这个干煸尤鱼须，没有按常规的做法，放芹菜段，而是放入了元葱和辣椒，我觉得这样更好吃，所以安照自己的喜好做的。
琴韵优雅
简简单单的边角料，几分钟就搞定啦~~~再配一碗白米饭，足够减肥族和素食族的营养啦~~
愉悦妈妈
香辣鸭块，用老干妈来炒，一个字香！
小青de美食
1香芋去皮2切片3放进热油锅里4油炸5炸香6装碗里7碗里调进辣椒汁，老干妈，生抽8用高汤或开水花开9倒在香芋上10放进蒸锅11蒸10分钟12好香的香芋
水青青
春节脚步是越来越近了，快过年了。人们也为年夜饭开始忙碌，我也不列外。近段时间一直在试做各种菜试，试做的菜如果试的成功，好吃，能上得了桌面，就列入待客菜式年夜晚菜谱里，好招待新春来客。看，这盘东坡猪蹄，好香，好吃。不油腻。平常做的蒸猪蹄都是用炒后直接干蒸的，太油，怕发胖。所以今年就试做了这道东坡猪蹄，先用油酥香，酥金黄再蒸，就不那么油了，能上得了桌面的待宴客菜哦。
水青青
一天，正在学做东坡肉，做好的东坡肉看好有食欲哦。所以当晚就做了这盘美味。东坡肉是一道令人回味无穷的美味佳肴，它的做法也很复杂。东坡肉有一番独特的滋味，深受人们的喜爱，是洒店的常备菜。东坡肉吃的方法有很多，干蒸东坡肉，回锅东坡肉，红烧东坡肉等许多种方法。东坡肉，肉呈乳红色，汁浓味醇，酥而不碎，肥而不腻，香气四溢。
水青青
我的饺子处女秀--------鲜肉烤饺
鱼家小厨
二、面粉用水调成糊状，加少量盐。三、茄子切片，每两片一组，一边不能切透，保持粘连，有点像蚌壳。准备工序：把肉糜塞到两片组的茄子中间，两片茄子正好夹住。烹饪步骤：一、把夹着肉的茄蚌放禁准备好的面粉糊里面，整个裹一层面糊。二、放入油热的煎锅。三、不断翻面油煎，直至两面黄。出锅啦！
Can、do自己美
1相干，鸡块洗净。2香干切块。3将鸡腿切块。4另准备葱姜蒜、香叶、桂皮、八角。5锅内倒油，将葱姜蒜放入爆香。6倒入鸡块煸炒。7倒入适量生抽、老抽、冰糖、黄酒。8煸炒至鸡腿上色。9放入香干。10然后加入桂皮、香叶、八角一起煸炒。11加入没过鸡腿的水量。12适量盐煮至收汁即可。
鱼家小厨
锡纸排骨，偷懒围着烤箱转悠的必学菜。我喜欢改变，每次调制不同的蜜汁总有不同的感觉，不过LG说一直都保持着我的味道，说不出哪一种单独的味蕾刺激，但是每次只有在我的手下才能吃到的味道。蜜汁的调配真的不必太拘泥于菜谱的比例，哪种酱料喜欢一些，就多放一些，总有一些惊喜等着你。而锡纸包裹着排骨烤制，使得肉汁不会流失掉，口感也会给你新的惊喜。这样的搭配拿来节假日享受二人世界是很不错的，我还做了卡仕达蛋白挞当餐后甜点，再醒两杯红酒把所有情愫都化在这一餐里面，即使没有烛光，我们也能自得其乐。
佳妮寶貝
南瓜和红豆都是人们的大爱.一道红豆南瓜饼,不仅要好吃更也要好看.会让人更有食欲.[南瓜]含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富，为农村人经常食用的瓜菜，并日益受到城市人的重视。不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。蜜红豆我就不多说了.大家都很喜欢.下面就直接讲做法了吧
me-sasa
