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1肉丁用盐，胡椒粉，淀粉拌均匀备用，豌豆洗干净备用。2锅内倒入油烧至三成熟，把拌均匀的肉丁放入锅中慢慢炸干炸熟后捞出。3锅内留底油，放入豌豆，调入少许盐，大火煸炒9成熟。4加入肉丁，调入甜面酱，生抽，老干妈，胡椒粉，花椒粒炒均匀，调入玉米淀粉糊大火收汁。5成品图。6成品图。7成品图。8成品图。
逝去的爱情
肉末炒毛豆，这道家常菜是很多人家餐桌上的当家小炒，它营养丰富、味道鲜美、做法简单，还特别下饭，我家几乎隔上几天就要吃一回。它的做法很简单，先把毛豆焯一下水捞出沥干水分备用，这样接下来炒的时间就可以缩短，营养不流失，口感也更好。起油锅把肉末煸出香味后放入焯水后的毛豆一起翻炒均匀，我家最喜欢加一勺老干妈来调味，真的是鲜香微辣，好吃还下饭。每次做这道菜，我家老公就要多添半碗饭。
麦子老妈
最近去菜场买菜，发现松花菜真的好便宜，与萝卜白菜一个价，比青菜便宜一半，每斤只要1.5元。我买了一斤回家，加了点黑木耳一起炒了，黑木耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物和多种维生素与无机盐，它的蛋白质的含量相当于肉类，它的维生素B2含量超过米、面、蔬菜和肉类，铁的含量比肉类高100倍，钙的含量是肉类的30-70倍。因为黑木耳所含各种营养完善而丰富，被誉为"素中之荤"。这么好的2种蔬菜一起搭配，素菜吃到了荤菜的营养。好吃还不用担心发胖！
麦子老妈
今天在家烤茄子，买的是胖乎乎的紫茄子，茄子营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。这里要啰嗦一下，看到好多人平时炒茄子喜欢把茄子皮去掉，其实茄子皮营养比茄子肉还要丰富的多，茄子皮中富含维生素P，尤以紫茄子皮中含量为高。茄子皮中含有丰富的水溶性维生素—B族维生素，可以促进体内酶的合成，帮助维生素C的吸收。茄子皮中含有丰富的芦丁，具有降血脂和胆固醇的作用。所以我们平时吃茄子是不去皮的。言归正传继续说烤茄子，茄子表面先刷一层油后放入烤箱烤软，然后在茄子中间用刀剖开，填入炒好的
麦子老妈
1鸡蛋六个下锅煮熟。2剥壳备用。3起油锅倒入底油煎至起虎皮盛出。4下姜片，葱段爆香。5倒入一碗清水，加入老干妈两茶匙，老抽一茶匙，鸡粉少许，料酒。6大火烧至汤汁收干即可。7成品。8成品。9成品。
厨娘宋宋
1准备好所有食材。2土豆去皮切丝。3土豆丝放入清水，清洗一下。4蒜片.姜末切好。5锅内放油烧热，放入花椒.蒜片.姜末炒香。6放入土豆丝。7翻炒均匀。8放入米醋。9放盐调味。10放入老干妈。11翻炒均匀出锅。12装盘。13美味。
雨中漫步_kRsJPX
1面粉加入清水调成面糊。2火腿肠下锅炸至金黄捞出备用。3馄饨皮脆备用。4平底锅刷上底油倒入面糊摊平凝固。5打入一个鸡蛋摊平。6撒上葱花，黑芝麻。7翻面刷上老干妈。8放上炸脆的馄饨皮和香肠。9卷起来一切为二即可。10成品。11成品。12成品。小窍门我用了100克云左右的面粉，可以做三个饼！
厨娘宋宋
豆腐皮吃法也有很多种，除了是火锅标配，它还能清炒、凉拌等，做法都很简单。上周末去超市，买了点干的豆腐皮回来，用它做了一次豆腐皮肉卷，挺好吃的。今天换个更简单的做法，把豆腐皮切丝拌着吃，调了酸辣口味的很开胃，当下酒、下饭菜都不错哦。
麦子老妈
在我们四川去过农家农村的人都知道。家家户户都会把萝卜，豇豆等腌晒成干。萝卜干呐，用开水浸泡一下，直接拌一下就可以吃。但是在城市里面我们没有那么大的场地给我们来晒这个萝卜。于是我想到了用烤箱。配合烤箱来制作这道别具风味的萝卜干。
雨欣欣欣
土豆还有个特别的名字叫洋芋。这是一道云南菜。为什么叫这个名字呢？是因为他耙软，连老奶奶都吃的动，故得名。过年啦，做上一道孝敬长辈是再好不过了。
雨欣欣欣
这道麻辣鸡丝颜色鲜艳。也是我今年的年夜饭之一。色香味美。
雨欣欣欣
1排骨用清水浸泡出血水。25排骨冷水下锅焯水捞出洗净备用。3准备蒜子，小米辣圈，姜片，葱结。4起油锅倒入底油下姜片，花椒爆香。5倒入排骨翻炒均匀。6炒干水分加入小米辣圈，蒜子，老干妈豆豉翻炒均匀。7加入两茶匙老抽，三茶匙料酒翻炒均匀。8加入末过排骨的清水，三茶匙生抽，葱结大火烧开改中小火。9烧制汤汁浓稠加入鸡粉调味即可。10成品。11成品。
厨娘宋宋
这是一道简单快手的菜， 可用平底锅煎也可以用烤箱烤。关键是酱汁要调配好。以及它的火候。
雨欣欣欣
1起锅烧油下入洋葱炒香。2炒好的洋葱放入锅中垫底。3土豆去皮切片，用清水冲洗淀粉。4油温八成熟下锅炸制金黄色捞出备用。5起锅烧油下入五花肉煸炒。6下入，干辣椒，麻椒，葱姜蒜。7炒出香味。8放一勺老干妈翻炒均匀后，放孜然，芝麻。9放土豆片翻炒，加生抽。10放盐，鸡精，白糖翻炒均匀即可。11盛入碗中完成。
最初的最美❤
1黄瓜洗净。2去尾用刀拍一下从中间劈开再切段。3热油爆香蒜末。4倒入碗里再加个一勺老干妈。5加入一勺盐，一大勺生抽和一大勺陈醋。6加入一勺花钱碎。7加入一勺白糖。8加入适量香菜搅拌均匀。9淋在黄瓜上。10成品。
幸福人125
今天奉上一个大菜“山药粉蒸肉”。自从前阵子做了一次粉蒸肉后，才知道不止是我喜欢吃，老公和女儿也非常爱吃。没过几天又馋它了。这次我添加了山药，感觉比上次更加好吃。一点都不油腻。希望美食天下的筒子们都喜欢哦~
gaopingzhao
春节过后，留下一堆的赘肉，眼看夏天悄悄临近，爱美的人儿呀，快快减肥穿上你那漂亮的裙装!告别大鱼大肉，蔬菜水果加粗茶淡饭才是最好的减肥餐，蔬菜也能做成别样美味佳肴!蒜拌莴笋是一道非常清香爽口的凉拌菜，很适合这个时候吃呢，不仅开通疏利、消积下气；还利尿通乳、强壮机体、防癌抗癌 ；宽肠通便能有效起到减肥消脂的功效。
思凡星·家
1菠菜用开水烫好挤去水分，切小段放入盘中。2粉丝在开水锅中煮软和切好的菠菜放一起。泡好的木耳摘成小朵和花生豆子咸菜一起也放入盘中。3蒜瓣用蒜臼子捣碎，加点精盐再捣几下， 加入酱油、食醋、淋入香油搅拌均匀倒入盘子。4搅拌均匀即可食用。
魅惑儿
1做法：将长茄子去蒂，切成7厘米长的条，2锅中倒入800ml的色拉油加热到180摄氏度，放入茄子炸软，捞出沥油，3锅烧热，倒入3大勺色拉油，在放入葱姜蒜末和酒，然后在加入绞肉炒散。4加入辣豆瓣酱炒香，在放入酱油，醋，糖水和淀粉煮沸，放入长茄子炒匀，剩盘时散上葱花即可~
厨房小掌柜
1材料：新鲜咸鸡肉,枸杞, 葱课, 大米, 姜片。2锅中放入足够多的清水放入咸鸡肉煮开。3水烧开后。4放入泡好的大米和切片的姜一起煮。5加盖转小火，开始熬制45分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅，也要注意粥溢出来。6当粥变得粘稠时，加入切段的葱棵及枸杞。7再熬5分钟，调味，吃的时候撒上葱花。即可。（记得咸鸡肉已经是很咸的，调味要根据自己的口味）8宝宝吃的香。
meimei.lam
