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1蒜苗切段洗净备用。2腊肉切丝。3起锅烧油。4放入腊肉翻炒煸出油脂。5放入蒜苗翻炒几下，放点酱油，鸡精一起翻炒。6翻炒几下即可食用！
jj佳佳
腊肉是从重庆带回来的，大部分都用来炒竹笋了，冰箱里刚好有一个藕，试着用腊肉炒了个藕丁，也很好吃，分享给大家。
五加五左左
这一年，各种笋成了我的最爱，保存方便，炒起来也方便，扒拉扒拉，就出锅了。
五加五左左
1腊肉煮15分钟。2豆豉蒜片备好。3腊肉切片。4油麦菜洗净切段。5锅子烧热放入腊肉煎至出油。6放入调料。7加入适量花椒。8放入油麦菜翻炒。9开动了。
老U爱小轩哥
1腊肉切丝，泥蒿切段洗净。2起锅烧油，腊肉煸出油脂。3倒入泥蒿，翻拌，放入食盐和鸡精。4翻拌均匀，即可食用。
jj佳佳
1豆干切条。2腊肉切条。3腊肉下锅煸炒出油脂。4放入青椒。5继续放入豆干。6翻炒均匀放入生抽，耗油翻炒，再放入老抽和鸡精，翻炒均匀即可！
jj佳佳
1蒜苗、腊肉、小米椒。2茨菇刮去皮。3切成厚片。4配菜切好。5锅烧热，放入腊肉炒出油脂。6倒入茨菇翻炒。7加入清水和适量盐，焖10分钟左右。8开盖，放入小米椒，加入酱油。9放入蒜苗炒出香气，出锅。10成品。
宸·羽
1腊肉切片飞水。2菜花洗净。3胡萝卜切片。4锅子烧热放入腊肉。5放入胡萝卜翻炒。6放入菜花。7调味即可。8开动了。
老U爱小轩哥
1地里新鲜采摘的野芹菜很嫩啊，洗净备用。2焯水捞出备用。3切成小段备用。4少油把腊肉煎香，放入蒜米，喜欢辣的就放辣椒。5加入焯水后切段的芹菜，加入一勺蚝油后拌匀出锅。
美拉拉的美食日记
本意是想当成减脂餐，却做成了下饭菜????
五加五左左
冰箱里几样剩菜，加上神秘调料，就是一个夜市经典小吃，第一次做，味道超棒。
五加五左左
1摘两条黄瓜，最好是白皮的那种。绿的也行，就是老一些的口感更好，香味也足。去皮切薄片。2蒜瓣拍散去皮取出即可，无须切碎。3取辣椒一个，水冲洗一下切细段。4腊肉切硬币厚薄小片。5锅里放少于油，再下入腊肉小火煸出油脂。以煸干不焦为好。下入黄瓜跟辣椒蒜，6出锅前加入鸡精。稍凉味道更好。小窍门很简单的一道菜，老少皆宜。从小到老一直喜欢。腊肉是家里腌的，个人觉得比什么火腿好吃。这个汤就是借腊月的油香入味。有条件的不妨试试。一定要煮透，不然完全不一样的味道！这三斤的量是三口之家的。
无 心
1海鳗洗净，切段，加少许料酒腌制一下。2葱姜切段。3锅下油，先放入大蒜小火炒香。4转中火放入鳗鱼段，翻炒至变色。5加入葱姜，糖，豆瓣酱，酱油，醋，水，炒匀。6烧开转小火盖盖焖10分钟，出锅前收下汁，出锅即可。
爱吃de胖子
1买回来的豆饼倒入一个大一些的容器中摊开，稍微晾凉干。2不粘锅中倒入油，放入豆饼中小火炸至豆饼。3取一个碗倒入美极鲜，盐，糖，香醋，胡椒粉，淀粉，香油搅拌均匀成为调味汁备用。4炸好的豆饼盛出放入吸油纸上去掉多余油份。5青红椒，蒜瓣全部切碎。6炒锅倒少许油爆香青红椒和蒜末。7再把调好的料汁浇入加一些清水，煮至汤汁浓稠。8煲汤汁浇在炸好的豆饼上即可。
红豆厨房
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
1先把鸡翅切两段 用清水洗净2把锅烧热，放入40g油，凉油下入2两豆豉，中火炒香，再放一次放入1两蚝油，葱姜蒜末，干红辣椒末，1勺料酒，1勺酱油，2勺糖，最后再加入两大炒勺清水3调一些水淀粉（稀），开大火，把芡汁倒入锅中，煮粘稠，关火4把洗净的鸡翅倒入锅中，裹上豉汁，然后连豉汁一起盛出装盘5另起蒸锅，把盘子放在蒸锅里，水开后大火蒸20分钟。最后也可以撒一点小香葱段在表面，提味又点缀。
怡少堡主
1将红薯洗净、蒸熟30粉，连皮切成小块。2将鸡胸先切片，姜末和鸡精，与大米一起，加水放入锅里煮成粥。锅里放入蒸好的红薯，以后放盐和枸杞。
Abao
