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冬吃萝卜胜过吃渗的老话说法。萝卜也补身。又到年了，年年到年了，都会做艾草萝卜粄吃，特好吃，在外面吃不到家的味道，只有妈妈家才吃得到家的味道，好好吃！
yanqm86
感觉腊肉就是个万能的东西，炒什么都好吃！！！
梧桐花开87
今年第一次做腊肉，来做几个腊肉的美食
乐：在吃
酸笋的寡淡配上腊肉的醇香
乐：在吃
1荷兰豆摘洗干净！2荷兰豆用开水烫熟！3把烫熟的荷兰豆捞起来备用！4热油锅，把腊肉倒入锅里炒！5腊肉炒熟后，把荷兰豆倒入锅里，和荷兰豆一起炒，调味即可！6青青脆脆的荷兰豆加上咸甜的广东腊肉，很好吃！
yanqm86
1荷兰豆摘洗干净！2荷兰豆用开水烫熟！3把烫熟的荷兰豆捞起来备用！4热油锅，把腊肉倒入锅里炒！5腊肉炒熟后，把荷兰豆倒入锅里，和荷兰豆一起炒，调味即可！6青青脆脆的荷兰豆加上咸甜的广东腊肉，很好吃！
yanqm86
1食材洗净待用.2青蒜切小段,腊肉切小片.3热锅冷油,煸香腊肉出油.4放入红椒粒.5再合入萝卜干翻炒.6放少许酱油,味精加青蒜炒匀出锅.7装盘即好.
清荷荷
腊肉选乡下冷烟熏制的加上萝卜皮放上大蒜超级美味整个屋子都是腊肉香哦
苹果的萍
过节后的这段时间，就是消化家里剩余的各种年货。今天回家翻出了不少萝卜干，还有一小段芹菜。正好可以做个萝卜干炒腊肉了。 北方人做这道菜，可能做不出那种正宗的感觉，但花儿一直都很喜欢吃腊肉，家里也会常备一些，时不常的就和家人一起享用腊肉那独特的风味。
花儿萝卜
1将圆白菜用手撕成片状。2洗净后，平铺于板上。3放置阳光下晾晒4个小时。4晾晒后，水分减少，口感会更脆。5将腊肉下锅煸炒，待到腊油出来，加入朝天椒，爆香后倒入圆白菜，加少许生抽和盐，迅速翻炒5～10分钟。6一盘喷香的手撕包菜就上桌啦！
^ǒ^臉紅紅
过年啦，家里的腊肉，肥肉肉的这种拿来炒菜，腊肉回蒜苗是最好的下饭菜，做法很简单，切一小陀腊肉要肥的瘦的炒不好吃，洗净放入水中，可加入生姜少许，盖上锅盖一直煮到筷子稍微用力能插穿，这时候可以加入白萝卜或者菜头切滚刀，倒入腊肉里一直，腊肉煮到用筷子轻松插的进去的样子，捞起腊肉，切薄片，蒜苗头拍几下斜面切，蒜叶要少许，蒜叶多了不好吃，锅里放适量的菜油，把油烧辣直到没有油泡，关小火，这时候要把切好的腊肉片放锅里炒用锅盖挡着以免油爆脸上，开大火看这肉表金色的样子放入豆瓣酱在油上炒两下在弄肉上面以免生豆瓣酱味大，现在
。❤、
拌炒腊味的第一候选人，绝对非蒜苔莫属。 相较于Leek︰蒜苗、青蒜，蒜苔口感好纤维细外型优… 饱满结实、甜度香气尤其绝妙。
貪吃橘
每年春节回老家总要带很多腊肉，那独特的风味是鲜肉无法比的，配上阳光新苑公司提供的有机柿子椒来炒，真的是一道美味无比的下饭菜。这道菜的做法很简单，下面来看看吧......
叶子的小厨
芥菜心从老家带来的，纯有机蔬菜，味道口感不用介绍，大家可以想象它的清甜。拌以自制腊肉一起烹调，两个字形容：好吃！
食尚煮易
1将腊肉和腊鱼放入开水泡上十分钟， 并清洗干净； 2将切干净的腊肉和腊鱼切成小块， 山药切成段， 其它切成末备用； 3 烧热锅， 放少许油， 将姜蒜末、红辣椒碎和豆豉放入锅中煸炒； 4爆香后加入腊鱼和腊肉翻炒；5加入适量的料酒和白糖翻炒均匀； 6 将炒过的腊肉和腊鱼摆放好在碗中， 再将炒过的调味料放入； 7 在最上层码放好山药段， 加入点高汤；8 放入锅中， 上面盖上个盘， 盖上盖， 大火煮开叫后转为小火25分钟； 9 拿出来后，将碗倒扣； 10 再在表面撒些小葱末即可。小窍门1. 一般腊味比较咸
斯佳丽WH
金黄的窝头奶香浓郁，柔软而有点韧劲······ 如果做得多，可以冷冻保存。吃时可以用微波炉烤一下，很香的；切片用少油煎一下，味道也不错哦。
籣草児
一个人的简餐真的很简单哦。一碗剩饭，来点几样喜欢的蔬菜，回锅炒炒，饿的时候吃起来格外的不同。再来点豆浆真的好舒服，不信，你也尝尝？
籣草児
1大米半杯，黑米两把、小米加满杯，核桃三个。2核桃去皮。3三种米淘洗干净，连同核桃放入豆浆机，加上水至豆浆机的最高刻度。4通上电源，按下米糊按键。5大约20多分钟就会听到“滴滴滴”的声音，关掉电源，倒出米糊即可食用。
魅惑儿
利用洋葱圈，煎出又圆又好看的小饼，你会吗？单纯的土豆饼，总觉得土豆的味道过于浓烈，吃多了就不想吃了。今天这款土豆饼，加了洋葱，多了洋葱的清香，土豆的味道一下子也变得温和轻柔。
小羊小小
1胡萝卜洗净切成细丝。2锅里放油。3放入葱、姜、蒜煸炒。4放入胡萝卜丝翻炒。5放入白糖、盐、醋翻炒。6放入味精、香油调味，即可出锅。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
