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1葱蒜切碎。2腊肉切丝。3土豆切丝，清水冲洗。4起油锅，放腊肉炒30秒，放葱蒜干辣椒，再放土豆丝。5放盐 鸡精 生抽和醋，出锅之前放一勺味精，成品图。
呆呆❤️张小胖
1准备料。2腊肉切薄片。3春笋切片焯水。4腊肉也要开水烫一下，都清洗干净备用。5锅里热油中火炒香腊肉。6倒入春笋辣椒翻炒。7加少许盐，腊肉有咸味，别放多了盐。8加点生抽提鲜即可。9装盘。
甜甜mimi
春来野菜香——野芹菜，野芹菜也叫水芹菜，距离上一次吃大概有十年了吧，当时跟小伙伴去灵渠玩，小伙伴看到野芹菜摘了一大把，回来炒腊肉特别好吃。野菜一般都要放比较多的油，用比较肥的腊肉炒正好合适，炒出来的野芹菜细嫩爽口，腊肉也肥而不腻。
龙宝宝陈诺
超下饭的一道菜
红米乐呵
蕨菜营养丰富，口感清香滑润，不仅能凉拌、炸、炒，还能加入肉炒着吃更美味，营养更均衡。家里还有腊肉，就用蕨菜炒腊肉，非常好吃。
sourcehe
简单省事，香辣下饭
hb俗人
1蒜苗摘洗干净后切段。2煮熟的腊肉切片。3热油翻炒腊肉至出油。4加入蒜苗翻炒三五分钟即可。5期间加入盐和鸡精。6成品。
getit✌
安徽大别山一带的刺头蒿，有着独特的香味，再加上这里农历三月三有吃刺头蒿粑粑的习俗，这个上过《舌尖上的中国》，今年的央视《第一时间:春天的味道》也报道了，不过地道的刺头蒿粑粑的确非常美味，特别是妈妈做的味道。
闹闹728
1准备食材。2热锅坐油。3下入腊肉片。4煎至透明。5下入胡萝卜丝。6下入洋葱。7下入青椒，翻炒。8加点盐继续翻炒至洋葱透明。9关火装盘出锅。
丫丫八八戒
腊肉是中国腌肉的一种，主要流行于四川、湖南和广东一带，由于通常是在农历的腊月进行腌制，所以称作“腊肉”。熏好的腊肉，表里一致，煮熟切成片，透明发亮，色泽鲜艳，黄里透红，吃起来味道醇香，肥不腻口，瘦不塞牙，不仅风味独特，而且具有开胃、去寒、消食等功能。
等的心跳
春天的笋特别的鲜嫩，和咸香的腊肉一起炒，很美味。
琳达公主
腊味香浓，新鲜蒜苔，好吃????
一溪月
1糯米淘洗干净、用水浸泡两小时以上。2胡萝卜切丁。3腊肉切丁。4将全部材料放入碗中、加入少许盐。51勺油。61勺生抽。7胡椒粉，拌匀放置一会。8竹笋洗净。9切成竹筒。10将拌好的米粒用勺子挖了填满，用手指压紧。11全部做好，放入预热好的烤箱。12100度蒸25-30分钟。13成品。14成品。15成品。
香香的小厨房
1腊肉洗净切片，春笋切薄片。2炒锅烧热放腊肉炒至微黄下入辣椒段花椒炒出香味，放入笋片翻炒片刻。3放入盐翻炒一下，加适量水炖二十分钟左右，出锅时放一点味极鲜。小窍门用的笋要先煮熟。
陌上云彩
1竹笋焯水备用，腊肉切片。2锅里热油炒香腊肉。3加竹笋辣椒翻炒。4翻炒均匀加适量盐生抽调味即可。5装盘。
甜甜mimi
1五花肉一条。2洗净后冷水下锅，加适量料酒煮十分钟。3准备好蒜头，姜片，桂皮，八角，辣椒干，香叶。4五花肉切块。5锅里少许油烧热，把五花肉煸炒干一点，多出来的油倒出来。6然后下入香料煸炒香。7倒两小勺老抽上色，料酒适量，两勺盐，半勺糖炒匀后下入水。8五花肉中火煮二十分钟后下入黑笋干。9一直煮至收汁，下入少许鸡精即可。
球球厨窝
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1青豆芽清洗干净，五花肉切成小片，葱姜切成丝。2锅里放少许油，放入花椒粒、干辣椒炸香捞出 。加入葱姜丝炒出香味。加入生抽，倒入青豆芽，翻炒均匀。3加一点清水，翻炒一下，盖上锅盖让青豆芽熟一下。4看到青豆芽看起来有点透明了，就加点精盐翻炒均匀成盘即可食用。
魅惑儿
1将吉利丁片放入冷水中浸泡5分钟。2黑巧克力掰成小块，和2汤匙白糖一起放入容器中隔水熔化。3加入泡软的吉利丁片。4牛奶用微波炉加热约40度，加入到巧克力酱中，拌匀。5奶油里加入糖粉。6打至7分发。7将牛奶巧克力液加入奶油中拌匀。8装杯，放入冰箱冷藏4个小时以上即可。
瑞儿娘
1把鸡蛋磕到碗里。2搅打均匀。3锅里放油，倒入蛋液翻炒。4木耳摘洗干净。5黄瓜洗净，切成长条。6青蒜苗洗净切寸段。7葱、姜、蒜切碎。8猪肉切薄片。9锅里放油，六成热放入葱姜蒜煸炒，随后放入肉片翻炒。10添加料酒、酱油和白糖翻炒。11放入黄瓜和青蒜苗翻炒。12放入木耳翻炒。13放入鸡蛋翻炒。14放入盐和味精调味即可。15盛入盘中，即可享用。
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