搜索
美剧《纸牌屋》，给我留下最深刻印象的不是主人公的野心勃勃、老谋深算，而是疲倦的他在破旧小店里大快朵颐故乡美味的烤肋排的那一幕。任何复杂的人在钟爱的食物面前也会坦露赤诚美好的真实一面，这或许就是食物的力量，承载我们的记忆，激荡我们的味蕾，在疲倦的时候抚慰你的胃与心。来吧，又到小长假，烤份肋排慰劳一下辛苦的自己吧。
一厨作
1肋排洗净，放腌料：迷迭香、黑胡椒、罗勒、盐适量、蚝油、老抽、生抽、糖、红酒、蜂蜜，研制一下。2放烤箱190度（预热），烘烤30分钟。中间翻两次，涮多余的酱汁。3美味的烤排开吃。
箫戊龙
以前制作烤排骨要入味都提前腌制，腌制的时间要4小时，最好还是提前一晚腌制，前几天想吃烤排骨，新鲜排骨要烤得香喷喷，只要想着奇香四溢外酥内嫩的、红亮亮的烤排骨，馋虫勾起立刻动脑动手，改变过往烤排骨的方法，把排骨烧得入味后再用烤箱烘烤，节省了腌制的时间，不仅有红烧排骨又有烤排骨的香酥味道，这次尝试的烤排骨鲜嫩多汁，味道很棒！
康妮chen
1将洗净切成小块的肋排放入容器内，加料酒、葱姜、盐、胡椒粉拌匀，再加入生粉拌匀腌制15分钟。2将腌制好的肋排放入可微波加热的容器内高火加热6分钟，取出用水冲下沥干。3炒锅加热，锅热加油，下肋排煸炒一会加老抽、生抽、香醋、糖和水，加盖小火焖5分钟，揭盖放鸡精大火收汁，完成。小窍门糖可以用冰糖甜酸度可根据自己爱好调整
鼠婆婆
1两面都撒上盐和黑胡椒，如果有新鲜香料的话可以放点（图中是自己种的迷迭香）2用锡纸包起来，烤箱120度烤1.5-2个小时3准备切洋葱：洋葱皮去掉，底部的蒂先不要切，然后这样竖着切几刀烤肋排的做法 4然后从上方这样切，就能切出丁了5调制烧烤酱：放番茄酱（ketch up），这个放的量最多，看好自己用多少就大概放多少6还要放酱油、橄榄油、糖和辣椒粉7倒入刚刚配的酱，改小火，一直熬到酱还是冒泡为止。中途如果烧得太干了可以适量添点酱油或者水8正面涂上刚刚熬好的酱，放进烤箱250度，烤5-8分钟
精灵蜜豆
1肋排洗净2放腌料：迷迭香、黑胡椒、罗勒、盐适量、蚝油、老抽、生抽、糖、红酒、蜂蜜，腌制一下3放烤箱190度（预热），烘烤30分钟。中间翻两次，涮多余的酱汁。
箫戊龙
1肋排洗净，浸泡在凉水中去血水。2准备好若干棵小油菜。3热水将肋排焯一下，捞出控干。4将肋排中加入半小勺料酒，2-3勺糖，2勺醋，适量酱油，适量盐，若干滴老抽，搅拌均匀，腌制入味。5大米洗净备用。6锅内少量油，中小火将腌制好的肋排两面煎一下。7将腌制肋排的剩余调料液倒入锅内，再添加适量水，尝一下汤的咸淡，补加糖或盐。大火烧开。8将排骨连同汤一起倒入电饭锅中，开始焖饭。9小油菜洗净热水焯一下备用。10闷好即可，将小油菜摆在上面，香香的排骨焖饭做好啦！
xianxiantutu
广东早茶中豉椒蒸排骨、凤爪、虾饺、肠粉都是我很喜欢的，今天就在家做道广东早茶中点击率最高之一的茶点----“豉椒蒸排骨”解解馋吧。它带有豆豉特有的香味，味道浓郁；再加入辣椒的鲜辛，刺激着味蕾；而蒸的烹饪方式最大限度的保持了原材料所有的营养和味道，让排骨鲜嫩又入味，非常美味。
斯佳丽WH
适合想吃烧排骨的小白……适合想吃烧排骨的小白……适合想吃烧排骨的小白！也同样适合只有电饭煲的孩子们，你们爱吃的烧排骨在这里，拿走不谢~~过程好详细，小白请放心阅读！ 嫌啰嗦的慎入！此三杯排骨，改良至我麻麻传授的三杯鸡。是我第一次用来烧排骨，还是那微焦内嫩的口感，下次我决定烧烧带鱼和猪脚的，看看味道是不是也一样好！（其实，本来我想着用5个步骤来完成的，结果我家小白说看不明白，我只好多写几个步骤满足下大爷的需要。）
斜莫
欢迎关注我的微信公众号“恬萝姑娘”哦！都说夏天应该少点油烟，多一些蒸的菜肴，但是一般蒸的菜肴都会清淡寡味，推荐粉蒸排骨给大家，香气四溢，下面垫上土豆芋头什么的也会非常好吃哦！
恬萝姑娘
夏天，烤箱菜简单又能远离厨房的闷热。广东的蜜汁烧排骨家喻户晓，色泽红亮油润，我个人喜欢烤出来的排骨多汁，有点点特别的，把传统烤排骨稍稍改良，放了2勺黑椒汁，烤排骨时盖了锡纸，最后掀开锡纸烤10分钟，娇嫩多汁的烤排骨就这样诞生了！
康妮chen
最近爱上了烤箱菜，少油少烟还不用洗锅。简单而又美味。这道孜然排骨烤土豆，在我家不管大人和孩子都很受欢迎，特别下饭，天气热再来瓶啤酒也很爽的！
天鹅湖99316
超简单的一道蜜汁烤排骨，头一天处理好排骨，拿料汁腌上，第二天丢烤箱里烤烤就是一道高大上的烤箱菜，颜色和味道都超棒，宴客倍儿有面哦~
小董妞@厨房
自不必说南瓜的营养价值和保健作用，单看这食材搭配就知道一定好吃。这道菜没有用一滴油，真正健康，营养，好吃，又养眼。如果家中朋友小聚，端出这么一道菜来，定会让他们对你刮目相看，崇拜有加哦！
nyc贝贝
天气很热，在厨房里做饭炒菜就像桑拿房，稍微动一下就大汗淋漓，这时候利用烤箱可以轻松做出大菜，美味不打折扣。这次的【香烤排骨】有点想用混酱烤排骨，用了海鲜酱、叉烧酱、蒜蓉辣酱和黑椒酱一起腌制，混搭在一起烘烤出来，有蒜蓉香味，有黑椒浓郁的味道，有点微辣，又有点鲜甜的味道，红亮亮的烤排骨配上色彩艳丽的彩椒，营养又美味。
康妮chen
1材料:番茄,鸡蛋,海藻芽,鲜面条,葱。2将鸡蛋打散,番茄切片,海藻芽切小块,切葱花。3炒锅放油,将鸡蛋大火快炒盛出备用。4用余油将番茄炒出香味。5加3碗水煮开。6放入海藻芽。7再放入鸡蛋,加胡椒粉,盐,麻油调味。8另起一锅煮面把面条煮熟捞入碗中。9加上煮好的番茄鸡蛋海藻汤,再洒上葱花即可。
家有桐宝
【农家大酱汤】这是一款土的能掉渣的汤。但它也是朝族的最爱。
馋嘴乐
1各式样材料洗净,香菇,红萝卜,姜切片,葱,香菜切段。2锅里放水,将姜片,葱段放入烧开。3水 开后将香菇,红萝卜,蚬子放入煮开。4小火再煮5分钟,放盐,胡椒粉,鸡精,麻油调味。5同时另一锅水烧开,将面条煮熟后捞入煮好的蚬子汤中,洒上香菜即可。6出品。。。
家有桐宝
1蚬子加少许盐,胡椒粉,姜末腌制20分钟。2鸡蛋打散加少许盐搅拌均匀。3锅里下多点油,将腌好的蚬子下锅。4这时蚬子会出水,大火快炒将水分收干。5倒入鸡蛋液。6待鸡蛋液凝固后立即关火即可。7出品。。。
家有桐宝
丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的成分———皂甙，是夏秋之家常蔬菜，鲜美、滑爽，老幼咸宜，营养丰富，且颇具药用价值。 今年，家父在自家的后院种了10几棵丝瓜，收获颇丰。除了自家食用，还给邻舍送了许多。“馋嘴乐”用自家收获的丝瓜，做了25道丝瓜菜肴，组成一个丝瓜菜肴系列，在此逐一介绍，仅供感兴趣的朋友借鉴。
馋嘴乐
