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1凉粉切片备用2葱切小段备用3蒜切成片备用4炒锅内放入油烧热（炒凉粉油稍微放多点），倒入备好的干辣椒段、葱段、蒜爆香，然后倒入凉粉（倒入凉粉就可以放酱油了）翻炒均匀后，加入少许盐，再大火翻炒片刻就可以出锅了
小石头_HvrbUT
1西红柿，葱洗干净切碎！2油菜洗好切小块3木耳泡发洗干净控水4粉条泡好！5锅里面倒油烧热，葱炝出香味后加清水！（小火????小心葱糊了）6先放西红柿熬出西红柿的颜色和味道（我顺便把粉条也放进去了，因为粉条有点硬！）7熬两三分钟后放入凉粉块，加生抽，盐，胡椒粉入味8凉粉入锅两三分钟后，放入木耳，油菜，调鸡精，味精，烧开淋少量的香油出锅！！9如果想吃荤的话，可以用牛肉，羊肉和肉汤做！其实我喜欢吃加肉的粉汤！！
在厨房玩面
1凉粉加小葱放入盐2少于油鸡蛋煎成薄饼3鸡蛋皮子和凉粉切成丁加十三香五香粉拌匀4开水烫面加少于糖搅拌和好面团备用5擀成五十克大小的面皮包馅，似大饺子6七十度油下锅7捞出控油，传统北方小吃
阿甘88888
四川版的懒人凉粉，超级下饭
小吃货，、
这是一道最绝对经典的老菜热凉粉加上好吃的。秘制配料色鲜味美跟我一起来学做吧
雨欣欣欣
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吃颗巧克力
1洗好所有的食材2凉粉切块，用清水冲洗一下！牛肉切末！蒜苗切小段！葱，姜，米椒切碎！！3锅里面倒胡麻油烧热！放入姜煸香后，放牛肉末煸炒至没有水分时，加葱，生抽，老抽，盐，十三香炒熟！！！（最后再不用放盐啦）4炒好的肉沫加豆瓣酱，番茄酱慢火炒出红油5炒出红油后放入凉粉块，十三香，生抽，米椒段翻炒！6翻炒几下加入半碗开水，加鸡精，味精让凉粉入味7水分收干时放入蒜苗段翻炒几下出锅！！！8凉粉很劲道哦9简单又快的下饭菜好啦????！！！10成品
在厨房玩面
蒜苗，郫县豆瓣酱，配着凉粉一炒，味道真美味。咸鲜，微辣，色泽艳丽，配粥，配饭，皆可。盐都不用放哦????
一溪月
都吃过麻婆豆腐，今天给大家来一道麻婆凉粉，自己做的凉粉做的挺多了，打算做一道美味的下饭的菜
搬个凳子看戏
香辣Q弹，开胃下饭~~
泽瑞妈妈
1蒜苗洗净，凉粉。2蒜苗切小段，凉粉切块。3凉粉过一下凉水。4锅中放油烧热，放入凉粉煎炒。5炒至凉粉变透明。6放入蒜苗和盐，生抽。7翻炒蒜苗变色即可关火。8盛出淋芝麻酱。小窍门凉粉过凉水再炒，凉粉不粘锅。
金豆妈妈爱做饭
封面图是在厨房逆光拍的，有晶莹剔透的感觉。一个字，美。两个字，惊艳。
不做妖精好多年
1牛筋面浸泡。2软化后，放高压锅中。3启动，工作，限压阀顶上来的同时停止。4煮好的牛筋面。5捞出摆盘。6这是昨天切片的图，颜色鲜亮。7今天切片的图，明显颜值下降了，以后只做一次吃的分量。凉粉切片，码放在牛筋面上。8猪肉切丝。9锅烧热油，下肉丝煸炒。10放一点食盐，肉丝微光即可。11炒熟的肉丝倒在凉粉上。12蒜末加食盐、鸡精、米醋、生抽，油辣椒和辣椒油，搅拌均匀。13拌好的料汁浇在肉丝上。14看看，是不是很诱人。饭菜一锅出呢。
不做妖精好多年
1凉粉切小块，韭菜切小段。2锅中烧热油。3倒入凉粉。4凉粉用勺子压碎，多炒会。5下入韭菜，盐味精。6韭菜炒熟，出锅。小窍门凉粉一定要多煸会，煸透，口感才会好。
一去二三里o
1黄瓜洗净，拍扁切成段。2凉粉切好，洗干净。3小碗中倒入芝麻酱加适量凉开水，盐，味素，酱油，香油，醋搅拌均匀。4倒入碗中，加入辣椒油，搅拌均匀。
苏茜厨房
1先处理紫甘蓝汁，（有榨汁机的直接榨成汁就可以了，咱没有榨汁机，就用其他策略）锅内注入少量水，烧开后将紫甘蓝下入，煮五六分钟，你会看见水开始慢慢变成蓝紫色。2将紫甘蓝汁倒在一容器内。3点入两滴白醋，很完美的变化发生了，蓝紫色会迅速变成深粉色，想变成更浅色的话，再点两滴白醋，不过不建议那样，会很酸。4香糯米淘洗干净后倒入紫甘蓝汁里浸泡五小时（要比平常的做法多泡一会，才会上颜色）。5糯米已经上颜色了，不要着急做丸子，沥干水分后在晾半个小时，让水分蒸发走，这样裹的时候不会往下掉米粒。6猪肉剁成糜。7莲藕切成细丁
张董语墨
1烧热油锅放入姜丝。2接着倒入切好的大白菜。3把大白菜炒均匀之后加入木耳。4加入十三香、盐、糖少许水盖上锅盖焖约五六分钟。5待木耳大白菜完全入味炖至软烂后放入葱白以及香菜。6继续翻炒均匀再加入少许鸡精芝麻油即可熄火上碟。
蓝色南半球
1在已经处理好的鲫鱼背部切一刀以便它更加容易熟透。2装入盘子放进大锅盖上锅盖隔水蒸六分钟左右。3然后把盘子里的蒸馏水倒掉。4大火烧热油锅放入沙姜炒出香味。5倒入少许生抽以及白糖煮均匀。6放入葱白然后熄火。7最后放香菜，然后将汁淋到蒸好的鲫鱼上即可食用。
蓝色南半球
蟹乃食中珍味，素有“一盘蟹，顶桌菜”的民谚。它不但味美，且营养丰富，是一种高蛋白的补品。不管如何烹饪，其味道总是无比鲜美，喜欢的朋友还真不少呢。
小惠子
这是一道很家常的菜。但是味道很鲜美，营养价值非常高，很适合糖尿病，高血压人群食用。在过年期间吃大鱼大肉的同时上一道这样营养丰富的菜也是不错的。
西马栀子
