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紫米是糯米的一种，也有叫紫糯米的，有一种独特的香味儿，我个人很喜欢，紫米糯糯的口感稍逊于白糯米，但是却非常适合做甜品的馅料，其中比较常见的有紫米面包，紫米盒子蛋糕等等，紫米面包有偷懒做法，就是用两片吐司，中加夹紫米馅儿，这种也是我们买的独立真空包装那种最常见的方式，我今天不偷懒，用自制的紫米馅儿做成夹心小餐包，一次做一盘有16个，当早餐特别好。我今天分享的紫米馅儿很万能，做西式的甜品或者中式的紫米馅儿酥饼都可以用，这款紫米馅儿甜度比较高，做夹心馅料适用，直接吃的话就会觉得太甜了，所以要根据实际的用途来决定
美食妃英理
入秋以来我分享了几款热饮，都是用秋天的应季食材来制作的，之前分享的奶香板栗南瓜糊有很多朋友做过了，反馈也不错，我们家的饮食习惯是有稀有干的，比如早餐，除了手抓饼，三明治之类的，还要搭配牛奶或者豆浆，是必须有的，早餐如果是饼，馒头这类的，多数情况会有汤或者粥，用我妈的话说，这叫吃得“滋润”，所以我日常分享的食谱中汤饮类的内容也占了很大一部分。我今天分享的是一款豆浆，热饮，一天三餐饮用都很适合，是以山药，雪梨，百合作为主要食材做成的豆浆，雪梨润燥润肺，山药跟百合健脾养胃，做成豆浆这个季节喝非常合适。而且特别喜
美食妃英理
pancake，大概是最简单省事的小点了。就用这炼奶来做个pancake吧。巧克力炼奶，是不是应该在面粉里配点可可粉？忘了还是懒了，都无所谓，就试试这单纯的巧克力炼奶，也不加糖能造成什么效果吧。淡淡的巧克力色，淡淡的巧克力味，淡淡的甜。。。。。
食·色
1芋头、紫薯蒸熟放入少许炼乳压成泥。2我喜欢有颗粒的（喜欢口感细腻的加些牛奶破壁机打一下）。3牛奶和油放一起翻拌。4乳化如图。5放入低筋粉翻拌，再放入蛋黄。6翻拌均匀（面糊就做好了）。7蛋清放入砂糖（糖分两次放入）打发。8打好的蛋清。9打发的蛋清分两次放入面糊翻拌。10翻拌好的面糊放入烤盘（烤盘铺纸）刮平。11放入烤箱上下火150度烤20分钟，拿出晾凉。12芋泥馅抹在蛋糕体上。13卷成卷，放冰箱冷藏一小时。14太好吃了。
懂得，爱
在这个圣诞季节，做一款抹茶圣诞花环面包，如一道独特的美味绽放，给人带来了一份清新而温馨的节日氛围。这款面包不仅外观如花环般美丽，更散发出抹茶的淡雅香气，为节庆时刻增添一抹独特的风采。
宅家吃货JACKERLU
1土豆去皮后洗净。2将土豆改刀切片。3土豆上牛蒸熟。4蒸好土豆用勺子压成泥。5加入适量纯牛奶和炼乳搅拌均匀。6将土豆泥铺在锡纸碗中。7再加上一层土豆泥。8烤箱提前预热后200度，土豆泥烘烤10至15分钟即可。9成品。10成品。11成品。
_蒍鉨变乖々
寓意团团圆圆，甜甜蜜蜜，Q弹软糯。
牧人王厨师机
1称量好所有材料，将除酵母和黄油外的所有面团材料放进搅拌桶内（先放湿性材料，再放干性材料）。 厨师机揉面1档混合均匀，再开启5档揉6分钟左右，面团已稍具薄膜。2加入软化的黄油。开启2档搅拌使黄油和面团融合，再开启5档揉面，约7分钟后，面团揉至扩展阶段。3将面团滚圆，盖上保鲜膜，放温暖处进行第一次发酵（发酵至2倍大）。4紫薯洗干净表面，切大块，上锅蒸15分钟至熟（筷子可轻松插入），去皮后用叉子压成泥。取90克紫薯泥，加1小勺炼乳（少量地加），搅拌均匀，调成干湿度合适的状态（不可以太湿或太干）。5面团发酵好，
微笑雨（菱桐）
只需煮一锅软糯香甜的血糯米，再赶一片面皮一包一烙，紫米饼就完成啦。
丽彩（五谷杂粮）
松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类，被誉为“菌中之王”。相传1945年8月广岛原子弹袭击后，唯一存活的植物只有松茸，宋代《经史证类务急本草》有过记载。研究证明，松茸富含蛋白质，多种氨基酸，不饱和脂肪酸，核酸衍生物，肽类物质等稀有元素。松茸秋季的8月上旬到 10月中旬采集、食用。有特别的浓香，口感如鲍鱼，极润滑爽口。
琴心剑胆
粉葛不仅拿来煮汤味道好，其实也可以用来炒菜。和五花肉一起炖，香喷喷，好味道。
琴心剑胆
我属于贫血的体质，GG特意买来阿胶给我养养身。呵呵，在此谢谢GG。阿胶是补血佳品，大家可以尝试下。
眉眉宝贝
常见甜品
黄清文
1、先将白菜洗净，切碎待用，年糕切成片。2、锅中放入油，待油热后放入白菜，炒至交分熟待用。3、锅中放入水，待水沸后放入米饭，煮片刻放入年糕。4、煮3-5分钟后放入炒好的白菜，再放盐，鸡精即可出锅。
梧桐飞雨
