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为了那罐启封的炼乳而寻找的方案。没有脱脂奶粉，用了全脂奶粉替代。奶香浓郁，操作简单，绝对零失败。
食·色
11、除了黄油以外，其他的都放入面包机22、选发面团档，等半小时面团揉结束，按住停止按钮结束程序，再次选发面档，面包机再次开始搅拌，倒入切好丁的黄油，等程序结束33、面团也发至2倍大了，倒出面团，再手工揉面一下，直至可以拉出薄膜44、分成等量的3分面团，滚圆，醒一下，用擀面杖擀成椭圆形，卷起，再擀开，再卷起，放入土司盒，3个面团都是这样操作55、微波炉里放1碗水，加热1分钟，把土司盒放入微波炉进行第二次发酵，等面团发至8分满66、盖上土司盖放入烤箱了，烤箱150度，预热10分钟，烤30分钟即可77、烤好后
xy妈妈
1准备苹果三只。2白糖，巧克力花生糖。3将苹果清洗干净然后切四分之一。4用挖果器将苹果肉挖出。5鸡蛋打开加白糖和适量的炼乳，水拌均匀6将拌均匀的蛋液倒入苹果盅里。7每一个苹果都盖上锡纸放入烤箱200°烤40分钟。（具体看苹果多少大小来最后定时间）8将巧克力花生糖压碎。9将适量的巧克力花生糖放入烤好的蛋奶上再放入烤箱烤一分钟分钟直至巧克力融化即可取出来趁热享用了。10这款甜品的特点：蛋奶滑嫩沉香，苹果清甜软面，融化了巧克力和颗粒的花生伴以香软的蛋奶，真的美味无比。
都市小人物
为了方便偷懒买了半成品，那就自己做个挞液吧，但是派皮还是没有自己做的好吃，有些油油的，但是朋友都说很好吃，那就上图吧
丢小V
大家都知道牛奶的营养丰富，含有人体所需要的全部营养物质，是惟一的全营养食物，其营养价值之高，是其他食物无法比拟的。牛奶中的脂肪营养价值非常高，其中的脂肪球颗粒很小，所以喝起来口感细腻，极易消化。此外，乳脂肪中还含有人体必需的脂肪酸和磷脂，是营养价值很高的脂肪。富含优质蛋白质和钙质，牛奶中的蛋白质便属于全蛋白，牛奶中蛋白质的消化率可达100%，而豆类所含的蛋白质消化率仅为80%。牛奶中的碳水化合物是乳糖，它的营养功能是提供热能和促进金属离子如钙、镁、铁、锌等的吸收，对于婴儿智力发育非常重要。人体中钙的吸收程
蝶儿-sl
1将蛋黄与蛋清分别装入两个容器中（最好选用塑料类容器，因为要用到打蛋器）2准备一个大碗装半碗开水；准备一个小碗装上适量的黄油；将装黄油的小碗放入大碗中，慢慢搅拌黄油至融化3在蛋黄中加入两小勺白糖，搅拌均匀4加入融化好的黄油搅拌均匀5加入用温开水稀释好的炼乳，约6勺左右，搅拌均匀6加入面粉约4大勺子左右（最好是低筋面粉），搅拌均匀（如果想使蛋糕发的更好，也可在这步后加入泡打粉约3勺左右）7蛋黄部分调配好后彻底搅拌均匀备用8先将蛋清部分用最低档位打起大泡9加入一勺白糖后用高速档位将其打匀10再加入一勺白糖后继
小健小硕
1准备所需材料紫薯4小个，黄油30克，炼乳2勺，牛奶适量，生粉2勺，春卷皮15张2紫薯微博叮熟，剥皮，捣成泥3紫薯泥加炼乳，牛奶放料理机打成幼滑的浆4用筛子将紫薯浆过滤一下，这样会很细腻5.锅中放黄油融化6倒入紫薯泥中火翻炒7生粉加少许水调成水淀粉8水淀粉加入紫薯泥，稍加翻炒，紫薯泥就完成了，炼乳有甜味所以不需要再加糖9用少许面粉和水调和成薄面糊做粘合10春卷皮铺盘中11紫薯馅稍加整形，搓成长条放在春卷皮上12卷起春卷皮，用面糊粘合，包成春卷13锅中放油，七成热时，下入春卷14煎成两面金黄即可
贝贝女
1所有中种原料,金像高筋粉180克、水108克（根据面粉吸水性和环境干湿度调整用量）、干酵母3克，混合和成面团，放容器里，盖上保鲜膜进行发酵。2发酵至4倍大。3主面团原料除黄油以外全部放入厨师机中，稍微搅一下。4放入中种面团。5开3档搅拌约3-4分钟，面团稍微有点粘，拿出来在案板上摔几十下，很快就成光滑状。6把面团放回厨师机中，继续开3档搅拌约4分钟，然后放软化的黄油再3档搅约2分钟。7此时面团已经呈能拉出薄膜的扩展阶段。8把面团滚圆，放盆里，盖上保鲜膜，发酵约40分钟。9面团发酵至2倍大。10面团排气、
浓咖啡淡心情
至爱上烘焙到现在，一直都没勇气尝试开酥，怕失败后受打击。今天为了参加这次时尚擂台活动，鼓足勇气试了一次，感觉没有想象中的那么难。外面买的现成塔皮一般都是包裹玛琪琳的，自己做就用动物黄油，比较健康，吃起来也放心！
食以味为民
山寨奥利奥的想法由来已久，一旦得到赞同，很快就纳入了日程计划。用了德州农民的方子，增加了用糖量。而夹馅则移植了君之的炼乳蜂蜜夹心馅。没有办法模仿奥利奥的花纹，就在饼干表面印了奥利奥的字母。但是，这字母也在烘烤中淡去了。
食·色
1准备所需材料2黄油切块室温软化3黄油打发，分次加蛋液，盐和炼奶搅拌均匀4加奶粉，糖粉和糖一起搅拌5搅拌均匀后筛人低粉6用刮刀上下搅拌均匀，不要画圈7面糊装入裱花袋8在铺了油纸的烤盘上挤出花纹，每个之间留间隔，烤箱180度预热，中层上下火10分钟左右
贝贝女
1哒水：淡奶油220克，牛奶160克，细砂糖80克，蛋黄4个，低筋面粉15克，炼乳15克，紫薯适量这个是24个蛋哒水的量，蛋哒皮我是买做好的2紫薯切片放蒸锅蒸熟切丁备用3锅内放淡奶油，牛奶和白糖放炉子上熬，直到白糖融化起锅放凉，加入面粉和蛋黄搅拌，搅拌好的哒水放在蛋哒皮里，放几粒紫薯，烤箱210度25分钟完成
lemon413
早餐是一天中不可忽视的，就算是没有足够的时间制作得多丰盛，也有很多快手早餐可以选择，不但制作起来简单，也不失营养。
诗心
1原料图。2将炼乳、牛奶、白糖搅拌均匀，加热至白糖完全融化。3加入蛋黄。4打散后加入面粉（其实是用低粉的，我懒得配）。5再次打散，搅拌均匀。6倒入蛋挞水，8分满。7烤箱200度预热，中下层，200度，25分钟。8出炉。
花雨曼陀罗
12 生菜洗净备用。23 牛肉条腌制好的样子。34 备好三只碗，依次倒入淀粉、鸡蛋清、面包糠。45 把腌制好的牛肉条，依次入三只碗中滚一下。56 入四成热的油锅里开炸。（注意：4成热的油温是因为牛肉不易熟）67 炸至金黄色捞出控油。78 调料：沙拉酱、炼乳、糖。其中沙拉酱和炼乳的比例是2:1，加少许糖拌匀即可。（原味炼乳没了，我用蓝莓的替代
快乐大侠
以前炒腊肉，都是菜和肉一起炒，这样的好处是，配菜可以充分吸收腊肉的咸味，这一次将腊肉和豌豆分开，豌豆多了一份清甜，腊肉也更加咸香。各取所需吧。
小羊小小
1鸡蛋一个打散。2剩米饭适量弄松散。3适量猪油把鸡蛋炒成蛋花待用。4再倒适量猪油，把大白菜梗先煸炒至软。5再下入大白菜叶，下入盐，煸炒出水，这道蛋炒饭好吃的其中一个关键也是这里。6倒入米饭煸炒，一开始大白菜炒出的水被米饭吸收，这样的米饭会比较湿润一点，因为大白菜是有甜味的，所以米饭会好吃。7一直都是中火炒，炒五分钟后，下入一小把虾米提鲜，炒好的蛋花，适量生抽，翻炒均匀。8最后起锅前下入鸡精和一把葱花即可。
球球厨窝
1洋葱半个，鸡蛋一个，水饺皮适量。2鸡蛋打散用色拉油炒成碎蛋花。3适量色拉油，下入洋葱碎炒香炒透明。4加适量盐，等洋葱有点出水时下入蛋花翻炒均匀，最后下入鸡精即可。5用水饺皮取适量的馅包成自己喜欢的样子。6锅里加适量油，中火慢煎至表面金黄即可。
球球厨窝
1银耳一朵，番茄一个，蒜头适量。2番茄切滚刀块，蒜头拍扁剥皮。3银耳泡发用开水焯一会。4捞出来沥干水分。5适量油把蒜头煎香。6下入番茄炒出红油。7下入雪耳，加入盐，鸡精，糖，辣椒粉，白醋，翻炒均匀。8最后水淀粉勾芡即可。
球球厨窝
干锅菜是比较适合冬季的吃法。一家人围着热腾腾的干锅，越煮越有味，吃着舒服又过瘾。前几日买了一个小干锅和酒精炉，做了一个试手的简单干锅菜---干锅香辣白菜。
红豆厨房
