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鲈鱼肉质白嫩、清香，没有腥味，肉为蒜瓣形，最宜清蒸、红烧或炖汤。尤其是秋末冬初，成熟的鲈鱼特别肥美，鱼体内积累的营养物质也最丰富，所以是吃鱼的最好时令。鲈鱼体内没有小刺，做鱼排很适合，搭配自调沙拉酱，酸甜清香。这次用了橙子，如果改用柠檬，味道更好。
海洋moon
焗红薯好吃，烤的时间又不长。给孕妇吃，油和糖都减半，并且有奶酪可以补钙。今天做的蔓越莓奶酪焗红薯，加了酸甜的蔓越莓，真的比不加要好吃多了。
老杨的厨房
比较喜欢吃葡式蛋挞只是皮比较不好做又费时间，网上皮有的卖可是哪比得上自己做的好，还是自己动手做吧，只要不要放弃一定能成功的。
烘焙最爱520
解馋的小零食。在家看电视或上网时，嘴巴空落落，总忍不住想吃点啥。那天，尝试着用自制的酸奶与萄萄干加入紫薯泥中，做成了芝麻球，咬一口，软的绵纱，硬的浓香，酸甜的的味道，果然不错。
A苹果小厨
香甜美味的鸡蛋饼可以变成什么呢 让我们和卡卡一起狂欢 过圣诞吧
快乐的菜头
看来家里又得败杯子了，家里就这么几个玻璃杯，几次拍照下来，看得我都有点烦了，这次，杯是小朋友选的，玉米汁是我榨的，吸管的结是小朋友打的。特意选了黄色的玉米，以为做出来的汁会是黄黄的，但没想到啊，加了牛奶，还是白色滴，不过，奶香夹着玉米的清香味是真滴，做好后，小朋友喝汁，我吃糊，粗纤嘛，也是相当不错滴
A苹果小厨
1准备材料2软化的黄油、奶粉、炼乳一起放入碗中搅拌均匀3筛入低筋面粉4揉成光滑的面团5案面洒少许粉防粘，把面团放案板上擀成薄片6用刀切成细条，放入预热好180度的烤箱烤10分钟就可以了
包子MM
土豆泥做成的小泥，软硬度刚好，稍稍带些韧劲，配上自已喜欢的酱料，当主食不错
A苹果小厨
那天，小朋友非要买香蕉吃，一买，还就买了一大串，夏天的香蕉不好保存，熟的太快，得变得法子消灭它，做奶昔，拌沙拉，打豆浆，我不，我还把它做成了芝麻煎饼。
A苹果小厨
春天冰冻的南瓜泥，要尽快解决了，新鲜的南瓜下市都好久了。
A苹果小厨
被牛奶泡煮后的玉米，充充满奶香，还有，外面那裹着的香甜炼乳，更会让人欲罢不能。
A苹果小厨
沙拉的最法比较简单，味道却很好，很适合新手妈妈制作，一点小花样，轻松做出精致的美味西餐。土豆又名马铃薯，其营养价值非常高，是一种粮菜兼用型的蔬菜，与稻、麦、玉米、高粱一起被称为全球五大农作物。在法国，土豆被称作“地下苹果”。含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质，还含有大量的优质淀粉和木质素等，被誉为人类的“第二面包”。此外，土豆是所有充饥食物中含脂肪最少的，每天多吃薯类，可以减少脂肪摄入，使多余脂肪渐渐代谢掉。它所含有的大量的优质纤维素，还有预防便秘和防治癌症等作用。
诗心
加了椰蓉，不知您喜欢不。说实话，我还是喜欢直接吃拌好的土豆泥，上面的椰蓉，吃在嘴里的感觉，一般般啦。我家小朋友却喜欢，没办法，随人家的口味，都加上吧！偷着剩了点馅在盆中，我直接用勺挖着吃了，酸甜适口，不错。
A苹果小厨
宴客菜中的小甜品哦。说它甜，其实也不甜，因为，土豆泥里除了加入了炼乳外，我还加了自制的原味酸奶，这就中和了炼乳的甜，只带微微的甜，浓浓的乳香。浇在上面的蓝莓果酱，微甜微酸，使整个菜变得非常爽口，小朋友们肯定会喜欢的。
A苹果小厨
随便一个茶餐厅、快餐店之类，就这么一杯香浓奶昔保守估价都得十几块银子吧，主要是那里边都不知道给你放的什么烂水果，牛奶也就一点点，其他都用水、奶精和白糖之类的代替了，白白的让他们骗去银子不说，还没吃到什么有营养的东西，哪像咱们自己DIY，水果、牛奶都多多放，成本低廉，超级美味，还有排毒养颜的作用，全家人都适用，很配早餐和下午茶，而且营养看得见哈。 其实这个奶昔的做法相当简单，幼儿园的小朋友都能搞定，就是把原料统统放豆浆机里，按下键子，2-3分钟就OK啦，前提是你要拥有一台功能强大的豆浆机哈。
浓咖啡淡心情
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁，漂洗下沥干水分上浆放置醒发会，然后锅烧热倒入冷油关火，倒入鱼丁滑油，鱼肉发白捞出待用。葱切小段，姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁，用油盐水（少许油加冷水和适量的盐）沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁（葱切段，和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水），开小火加盐和味精，大火烧开勾芡， 倒入主辅料翻炒数下打明油（推荐用葱油）翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白，味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁，葱切断，酱切片，蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼，撒上胡萝卜丁，淋少许酱油和水。（豆豉已有盐分，所以酱油不能多放了）8盖上盖子，小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢？老人们一般来说牙口都不好，年纪关系消化系统也不比年轻人，或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力，所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜，给老人们送上几道讨巧的菜，相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩，鲜香四溢~
resecrets
北方的“烩菜”品种很多，实际就是大杂烩。过去在年节时很常见，但是做好了也不是很容易的事，要想味道好还真要下一番功夫！“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味，还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要，也就是炝锅，如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜，叫做“荤素烩什锦”，里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋，还有青菜。具体做法如下；
大炒勺
