鲈鱼肉质白嫩、清香,没有腥味,肉为蒜瓣形,最宜清蒸、红烧或炖汤。尤其是秋末冬初,成熟的鲈鱼特别肥美,鱼体内积累的营养物质也最丰富,所以是吃鱼的最好时令。鲈鱼体内没有小刺,做鱼排很适合,搭配自调沙拉酱,酸甜清香。这次用了橙子,如果改用柠檬,味道更好。
海洋moon
焗红薯好吃,烤的时间又不长。给孕妇吃,油和糖都减半,并且有奶酪可以补钙。今天做的蔓越莓奶酪焗红薯,加了酸甜的蔓越莓,真的比不加要好吃多了。
老杨的厨房
比较喜欢吃葡式蛋挞只是皮比较不好做又费时间,网上皮有的卖可是哪比得上自己做的好,还是自己动手做吧,只要不要放弃一定能成功的。
烘焙最爱520
解馋的小零食。在家看电视或上网时,嘴巴空落落,总忍不住想吃点啥。那天,尝试着用自制的酸奶与萄萄干加入紫薯泥中,做成了芝麻球,咬一口,软的绵纱,硬的浓香,酸甜的的味道,果然不错。
A苹果小厨
香甜美味的鸡蛋饼可以变成什么呢 让我们和卡卡一起狂欢 过圣诞吧
快乐的菜头
看来家里又得败杯子了,家里就这么几个玻璃杯,几次拍照下来,看得我都有点烦了,这次,杯是小朋友选的,玉米汁是我榨的,吸管的结是小朋友打的。特意选了黄色的玉米,以为做出来的汁会是黄黄的,但没想到啊,加了牛奶,还是白色滴,不过,奶香夹着玉米的清香味是真滴,做好后,小朋友喝汁,我吃糊,粗纤嘛,也是相当不错滴
A苹果小厨
1准备材料2软化的黄油、奶粉、炼乳一起放入碗中搅拌均匀3筛入低筋面粉4揉成光滑的面团5案面洒少许粉防粘,把面团放案板上擀成薄片6用刀切成细条,放入预热好180度的烤箱烤10分钟就可以了
包子MM
土豆泥做成的小泥,软硬度刚好,稍稍带些韧劲,配上自已喜欢的酱料,当主食不错
A苹果小厨
那天,小朋友非要买香蕉吃,一买,还就买了一大串,夏天的香蕉不好保存,熟的太快,得变得法子消灭它,做奶昔,拌沙拉,打豆浆,我不,我还把它做成了芝麻煎饼。
A苹果小厨
春天冰冻的南瓜泥,要尽快解决了,新鲜的南瓜下市都好久了。
A苹果小厨
被牛奶泡煮后的玉米,充充满奶香,还有,外面那裹着的香甜炼乳,更会让人欲罢不能。
A苹果小厨
沙拉的最法比较简单,味道却很好,很适合新手妈妈制作,一点小花样,轻松做出精致的美味西餐。土豆又名马铃薯,其营养价值非常高,是一种粮菜兼用型的蔬菜,与稻、麦、玉米、高粱一起被称为全球五大农作物。在法国,土豆被称作“地下苹果”。含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质,还含有大量的优质淀粉和木质素等,被誉为人类的“第二面包”。此外,土豆是所有充饥食物中含脂肪最少的,每天多吃薯类,可以减少脂肪摄入,使多余脂肪渐渐代谢掉。它所含有的大量的优质纤维素,还有预防便秘和防治癌症等作用。
诗心
加了椰蓉,不知您喜欢不。说实话,我还是喜欢直接吃拌好的土豆泥,上面的椰蓉,吃在嘴里的感觉,一般般啦。我家小朋友却喜欢,没办法,随人家的口味,都加上吧!偷着剩了点馅在盆中,我直接用勺挖着吃了,酸甜适口,不错。
A苹果小厨
宴客菜中的小甜品哦。说它甜,其实也不甜,因为,土豆泥里除了加入了炼乳外,我还加了自制的原味酸奶,这就中和了炼乳的甜,只带微微的甜,浓浓的乳香。浇在上面的蓝莓果酱,微甜微酸,使整个菜变得非常爽口,小朋友们肯定会喜欢的。
A苹果小厨
随便一个茶餐厅、快餐店之类,就这么一杯香浓奶昔保守估价都得十几块银子吧,主要是那里边都不知道给你放的什么烂水果,牛奶也就一点点,其他都用水、奶精和白糖之类的代替了,白白的让他们骗去银子不说,还没吃到什么有营养的东西,哪像咱们自己DIY,水果、牛奶都多多放,成本低廉,超级美味,还有排毒养颜的作用,全家人都适用,很配早餐和下午茶,而且营养看得见哈。 其实这个奶昔的做法相当简单,幼儿园的小朋友都能搞定,就是把原料统统放豆浆机里,按下键子,2-3分钟就OK啦,前提是你要拥有一台功能强大的豆浆机哈。
浓咖啡淡心情
这道菜,鱼是要野生白条或者小鲫鱼,肉嫩刺软;用玉米面做饼。把大铁锅烧热后,锅底熬鱼,锅帮四周转着圈贴满玉米面饼子。用以前农村那种炉灶,柴禾烧得匀而不猛,始终掌握着火候,只待温火将鱼汤收干。饼子出锅,黄灿灿的结着一层焦嘎,咬一口,又脆又香;再就着熬小鱼,连鱼刺都不用吐出。味道极为鲜美。
籣草児
金黄的窝头奶香浓郁,柔软而有点韧劲······ 如果做得多,可以冷冻保存。吃时可以用微波炉烤一下,很香的;切片用少油煎一下,味道也不错哦。
籣草児
一个人的简餐真的很简单哦。一碗剩饭,来点几样喜欢的蔬菜,回锅炒炒,饿的时候吃起来格外的不同。再来点豆浆真的好舒服,不信,你也尝尝?
籣草児
1大米半杯,黑米两把、小米加满杯,核桃三个。2核桃去皮。3三种米淘洗干净,连同核桃放入豆浆机,加上水至豆浆机的最高刻度。4通上电源,按下米糊按键。5大约20多分钟就会听到“滴滴滴”的声音,关掉电源,倒出米糊即可食用。
魅惑儿
利用洋葱圈,煎出又圆又好看的小饼,你会吗?单纯的土豆饼,总觉得土豆的味道过于浓烈,吃多了就不想吃了。今天这款土豆饼,加了洋葱,多了洋葱的清香,土豆的味道一下子也变得温和轻柔。
小羊小小