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内馅的话，大家可以随意发挥，我是用的家里现成的紫薯，也可以用其它的水果代替。反正自己喜欢什么就放什么好了。烘烤的时候，我直接放在倒数第二层，220度，20分钟。
尘欢
派是一个比较简单、快手的点心，想吃的时候临时做也不麻烦。它的陷料可以随意选择，让我们尝试不同的口味，每一款不同的馅料和派皮相组合，都会带来不同的惊喜。这次我做了奶香紫薯馅的。紫薯营养丰富，具有特殊的保健功能，它的纤维素含量很高，除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。对于女性朋友而言，是种不可多得的好食物。紫薯在没蒸的时候，它的紫色很漂亮，是我一直以来都喜欢的浪漫色彩系，但煮过它的朋友都知道，紫薯一旦蒸熟以后，就会变成有点青灰色，失去了原有的美丽色彩。甚至让人感觉有点惋惜。其实有一个方法，可以
诗心
美味的奶昔香蕉派 酸甜可口的蓝莓派 可口的草莓派 搞笑的怪怪四人组第一次烘焙哦
快乐的菜头
名副其实的棉花蛋糕，比戚风更好吃！柔软如其名，炼乳的加入使其更加香甜。方子是君之的~~
腾小喵
这是我做的第二个西式甜点，第一次做的是马芬，没有控制好烘烤时间，烤制的有点过硬，就不拿出来献丑了，这款抹茶椰香司康还是做的非常成功的，在烘烤的时候，整个房间里就充满了浓浓的奶香味，后来即使放置了一天，吃起来还是奶味十足，口齿留香啊~~~
89panda
2013年第一篇日志，圆形的美食，象征团团圆圆，祝福大家在新的一年里都是美满幸福的。 今天的日子还挺特殊的，201314，爱你一生一世，值得纪念。（呵呵，这是昨天发日志的时候写的） 以前吃山药我们一般是用来炖汤，最常见的就是炖牛肉，今天试着用来做了一款甜品，带一些桂花的甜香，吃在嘴里感觉软软糯糯的，口感还不错。 本来是想用紫薯来做馅的，在超市里逛时，红薯和紫薯放在一起，尽管红薯比紫薯便宜，但大部分的人好象都只注意到紫薯，而红薯却被冷落在一边，感觉好可怜，于是我改变了自己的初衷，买了红薯。
sunshinewinnie
1将蔓越莓，细砂糖，白朗姆酒，开水一起倒入小锅中加热至蔓越莓干膨胀变软，待水分收干放凉备用，将b材料里的低筋面粉和泡打粉事先混合过筛备用2放凉后的蔓越莓加入15克低筋面粉拌匀3黄油室温软化，用打蛋器打至顺滑无颗粒状态（可隔热水搅打，暂不需打发）4分三次加入炼乳，每次搅打均匀后加入下一次，将黄油打发至颜色发白膨胀的状态5分三次加入蛋黄液，搅打均匀后再加入下一次6加入一半低筋面粉和泡打粉，用橡皮刮刀翻拌均匀7将煮好的蔓越莓加入到面糊中翻拌均匀8把另一半面粉和泡打粉一起加入，翻拌均匀9在蛋白中倒入10克白糖，用
烧焦的Apple
这个雪之灵还是圣诞节的时候和孩子一起做的，圣诞前，女儿的奥数比赛获得了第二名，我很替她开心。当她把奖状递给我的那刻，微笑着对我说：“妈妈，圣诞节的时候我还想和你一起做雪之灵，你抽空陪我做，好吗？”，我想都没想就答应了，亲子是我最喜欢也是觉得最有必要的。这样可以大大增加妈妈和孩子的感情。虽然常言道：“穷养儿，富养女”，但我却从来都没有刻意的去追寻这样的养育方法，无论儿子还是女儿，在物质上我都是适当的给予，不会过多的有求必应。从小我就教育我的孩子要诚实，正直，要懂的是非、善恶，也尽自己的能力给他们做好榜样，希
诗心
爱吃红豆的千万不要错过啊，真的很好吃，红豆软糯，蛋挞滑嫩，外壳酥脆，真是很美妙的享受。
老杨的厨房
辛辛苦苦做出的肉松馅正式地做了一次肉松饼，没想到还很成功。饼皮是用水油皮包油酥，前段时间尝试着做了一次蛋挞，结果蛋挞皮油太大，烤的时候挞托里、烤盘里全都是油，今天正好拿来做油酥。所有材料都是自己琢磨的，所以没有明确的用量，不过还好，烤成后饼皮一层一层的，也很酥松....
微风习习
妈妈上次来给带了好多豌豆，要我做米糕吃。想起老家的豌豆糕我就口水啊口水。这是我第一次做，妈妈指导，但是很不满意我的作品。不过，好吃就行了，下回再努力嘛~ 豌豆的软糯香甜，和大米的劲道混合起来，软软的，甜甜的，松软可口。
老杨的厨房
脆皮南瓜饼是我家孕妇很喜欢的点心，也是妈妈最喜欢的，往往都只在酒席上才吃。超市也有的卖，但是我几乎没给买过。 还是自己做的放心又好吃。真的是外酥里嫩软软呼呼热气腾腾！
老杨的厨房
1紫薯蒸熟，装在保鲜袋中用擀面杖擀擀捣烂。2加入白糖，再加入炼乳搅拌均匀。3用手团城均匀的小圆子。4准备酥皮的材料。 普通面粉和糖混合，加入猪油油拌成均匀的颗粒。拌好的面粉加入清水揉成水油面团。面团要尽量揉的光滑点，揉出面筋后面会比较操作。5低粉内加入猪油。揉成油酥面团。揉好的面团用保鲜膜包好醒发半小时，醒好的水油面团和油酥面团均匀的分成8份。6水油面团擀开，放上油酥面团，包好，收口向下。7依次包好所有的面团盖上保鲜膜松弛10分钟， 松弛好的面团擀开。8卷起，全部卷起后盖上保鲜膜松弛10分钟，松弛好的面团
★水舞颜★
1称量好各种材料2黄油切成小块软化后打发。3加入奶粉搅匀。4倒入炼乳搅匀。5筛入低粉搅拌均匀。6拌匀后揉成面团。7擀成薄片，修整成长方形。8用刀切成条，然后放入铺了油纸的烤盘中，烤箱预热，150度烤10分钟（温度和时间依自家烤箱情况而定）
清欢的烟火生活
还记得那个叫爸爸做几个风车或是在手腕上画个手表的年代吗？特别是坐在爸爸的自行车前面，手里拽着两只风车，就这样一路呼呼呼...风车不停转，想起那时真的是很开心...今天的风车酥造型可爱，一眼看到就想咬上一口的感觉，特别在节日期间家里来了小客人，端出这样的一盘小风车会不会让小朋友欢呼一声呢！当然，这个小风车的做法也是简单的，用上了我们最喜欢的飞饼皮和苹果，酸酸、甜甜、脆脆！就好象我们的回忆，有酸也有甜...
@v好好@
1腊肉切成小块。2烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。3继续使用原来的油锅炒姜丝。4把芥兰倒入大火炒。5边炒边倒入料酒与白糖、盐。6芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
砂罐煨面，不同于家常的快煮面，“煨”本是源自明朝，来自江西的煨汤，在江浙四川一点流传开来，慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁，汤水少，因此不论是煨汤还是煨面，都能喝到汤中的精华，而面条吸收饱满的汤汁，呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤，是一种集美食养生，传统滋补，民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味，令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒，老鸭滋阴”，因此
梅依旧
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油，放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
在我们老家，有一种年糕叫“花糕”，或叫做“枣花糕” 称其为“枣花糕”是因为做出的形状像朵花，而且也是用家乡个大、肉多的大红枣做的所以称为“枣花糕”。 这种枣花糕在家乡还有一个风俗，过年时当娘的给姑娘专门做的一种食品，也就是初二回娘家时，给闺女带回家的礼物。 枣花糕的寓意很简单，当娘的就是希望自己的闺女在新的一年里长得像花儿一样越来越年轻越来越漂亮，工作和生活红红火火，高高兴兴一年比一年高。 枣花糕形状繁多，以面作圆底盘，卷条边缘为纹，铺一层红枣，上面再加上一层比第一层略小的带花边的面盘，上面可做上各
梅依旧
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水，大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖，即可享用。
gaopingzhao
