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最近我家先生嗓子各种不舒服，痰多咳嗽，咽炎鼻炎齐上阵，所以最近我煲的汤大多都以润肺清痰的为主，经我先生喝了几次反映，确实有所缓解。当然，如果是很严重的咳嗽，那是病，得治。记得我小时候，每次咳嗽特别厉害的时候，我妈妈都会摘几片新鲜的枇杷叶用毛刷刷干净后，再加上鸭梨和猪肺还有冰糖一起蒸药汁给我喝，基本上三四回下来，必好无疑，现在想想真是不得不感叹食疗的神奇。今天这款润肺枇杷叶鸭梨骨头汤，材料丰富，每一样都有自己独特的功效，很适合家庭食谱常备。
刘素
1所需材料2猪心切开洗净血水，切片，肥的部分切下来可以炒菜，瘦的猪心留下炖汤。3把猪心焯水，洗净4放入红枣、莲子、百合、姜片加入适量水，电炖盅炖2.5个小时5炖好的猪心汤
问君能有几多愁
1面粉加水和成软一点的面团2白菜切碎加入肉馅，调入盐，葱碎，酱油，甜面酱，五香粉，香油拌匀3分小剂子，比平时的饺子稍大一点4包成饺子，上锅蒸15分钟5银耳莲子百合提前泡发，放入锅中，加水加冰糖煮至软烂粘稠6黄瓜切块放盐香油拌匀即可（蒸饺可以提前做好，早上再回锅蒸一下即可），再煮个白水蛋，很简单
诺诺小馋猫
在这雾霾天，保护好肺很重要。白色的食材入肺。做一款五宝润肺汤，银耳，莲子，百合，莲藕，荸荠。加冰糖，
绿野薄荷
这几天感觉口干咽燥不太舒服、飞飞就煲了一锅红枣红豆银耳汤、非常不错、喝一口真是丝滑细腻、柔滑滋润！冬天来一盅暖暖的、其营养价值很丰富、非常不错！
沙儿飞飞❉
莲子可以养心安神、常食用还可以明目，加上瘦肉一起炖食，不仅仅有肉的香味，还有莲子的清香，所有的精华全部溶于汤内，老人小孩都是比较合适食用。
八月白山
腊八粥是一种在腊八节用多种食材熬制的粥，也叫做七宝五味粥。吃腊八粥，用以庆祝丰收，一直流传至今。古时每逢农历十二月初八，中国民间流传着吃“腊八粥”（有的地方是“腊八饭”）的风俗。《燕京岁时记·腊八粥》：“腊八粥者，用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红江豆、去皮枣泥等，开水煮熟，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄，以作点染。”。腊八粥和腊八饭一样，是古代蜡祭的遗存。《祀记·郊特牲》说蜡祭是“岁十二月，合聚万物而索飨之也”，腊八粥以八方食物合在一块，和米共煮一锅，是合聚万物
沙儿飞飞❉
熬一锅浓浓的腊八粥，送一份浓情关怀，给至亲至爱的人！腊八节，喝清高谷膳腊八粥，健康的选择，美食的味道！
轻食日记
1准备好图中所有材料。东北红芸豆，莲子，花生，黑豆，绿豆，红豆提前泡好2我分开煮的豆子，汤锅里先煮的东北芸豆和莲子，芸豆有点烂了放的黑豆和花生，黑豆有点熟又放的红豆和绿豆，大约二十分钟放的大米、麦片、桂圆、冰糖。大米煮熟后再放入枸杞，枸杞易熟煮几分钟就好3成品小窍门豆子泡开，成熟度不一样所以才分开煮
phyllis-gao
腊八粥是一种在腊八节用多种食材熬制的粥，也叫做七宝五味粥。吃腊八粥，用以庆祝丰收，一直流传至今。今天是腊八节，你吃腊八粥 了吗？
美乐猪
腊八粥是一种在腊八节用多种食材熬制的粥，用以庆祝丰收，一直流传至今。《祀记·郊特牲》载“岁十二月，合聚万物而索飨之也”，腊八粥以八方食物合在一块，和米共煮一锅，是合聚万物、调和千灵之意。 春耕秋收夏耘冬藏，祖先用时令的变化安排食物的味道，成为每一个中国人的文化基因。民族的仪式感，源于把劳作的辛苦内化为生活的甘甜，这是关于时间的普通故事，也是中国人自己的永恒故事。金钩银划，柴米油盐，传承的是生活的醇厚，也是对于美好的向往。
耳我不语
蒸饺《年年有余》寓意吉祥，令人心生愉悦，胃口大开。情趣十足的食物让我们平凡的生活不再平凡，此刻，我们心和胃都是满的……
twinsliuliu
1淮山洗净，切大块2骨头切大块3骨头装锅，桂圆，枸杞，薏米，莲子洗净，全部装锅里（我是因为家里小孩都喜欢吃桂圆，所以放了很多）4淮山切好，也装锅里5倒入没过材料的水，加两盐勺盐6开盖后，用鸡精，少许酱油调味。
少女的品味
八宝饭历经千年，流传全国，色泽鲜艳美观，质软香甜，为酒席上的佳肴八宝饭寓意吉祥平安早期，八宝饭的制作工艺相当繁复，用材讲究，淳朴的老百姓还纷纷赋予了更多深意，民间也称八宝饭与古代的八宝图渊源颇深。所谓八宝，分别是玉鱼、和合、鼓板、磬、龙门、灵芝、松、鹤八种祥瑞之物，有祈求吉祥平安之意。有民俗专家认为，八宝饭中的莲子就是由和合——蓬头笑脸的二位仙童转化而来，他们一个拿着荷花，一个手捧六角盒子，象征婚姻和谐。依次下来，桂圆象征团圆，金橘象征吉利，红枣象征早生贵子，蜜樱桃、蜜冬瓜象征甜甜蜜蜜，薏仁米则为仙鹤转化
沙儿飞飞❉
年夜饭要有鱼、虾、肉、海鲜、蔬菜、饮品，还要有个甜汤，代表甜甜蜜蜜。冬季来一碗银耳莲子羹，既能滋润干燥的季付，也能润肺，帮助抵抗雾霾天气，这道甜汤非常适合北方的天气，而且非常滋补，所以年夜饭要必备这个汤。现在空气质量下降，人的身体和情绪都要慢慢适应这种变化，因此吃些能安心宁神、敛绪平气的食物，可以帮助人体较好地度过这段时期。而莲子不仅能安神，还养肺，所以用同样滋阴润燥的银耳来搭配。红枣银耳莲子汤是一款食补粥品，主要材料有红枣、银耳和莲子，主要烹饪工艺是煮。有美容养颜的效果。银耳能提高肝脏解毒能力，保护肝脏
银元宝
1豆腐切块，青菜洗净，红椒切丝备用。2锅里少放点油，下肉，和虾米炒炒，放葱姜蒜，炒出香味，加一大勺水，下豆腐块进去，放盐，味精，胡椒粉什么的，少炖片刻，下入青菜，再片刻，淋点香油，就可以吃了。
chinahl_hlp
1里脊肉洗净切丝，加入生抽、糖、鸡精，姜丝充分拌匀；在里脊肉中再加入少许生粉拌匀后，加少许色拉油拌匀，静置10分钟。2锅内热油，五成热时，大火下入肉丝，迅速翻炒至变色后立马盛起备用； 锅洗净，重新放油（稍微多放些，因为茭白吃油），三成热时，下入毛豆煸炒至翠绿；下入茭白，同时放入盐调味，翻炒均匀。3下入肉丝，快速翻炒均匀后即可起锅装盘。
chinahl_hlp
1茄子切成滚刀块，锅中不放油，将茄子条放入锅中用中火翻炒，炒到茄子变软，盛出待用。2将鱼香料按照说明书作法，将鱼香料调成糊状备用。3锅内倒少许油，将肉糜翻炒一下，加点料酒，再将茄子倒入锅内一同翻炒片刻，将糊状鱼香料倒入锅内小煮一下即可。
chinahl_hlp
1鱿鱼，鱼豆腐。2青红椒、杏鲍菇、西芹。3葱、姜、干辣椒。4杏鲍菇、甜椒切片，西芹切段，姜、葱切丝，干辣椒切段。5鱿鱼切圈，加入料酒、海鲜酱、姜片拌匀后腌20分钟。6锅中放少许油，油热下杏鲍菇煸炒至变软，盛出待用。7锅洗净置火上，放少量油烧至五成热，依次下花椒、干辣椒段、姜蒜丝，炒出香味。8下鱿鱼圈煸炒。9再下入青红椒、西芹、鱼豆腐翻炒。10最后放入杏鲍菇，调入蚝油、生抽翻炒，起锅将鱿鱼圈倒入干锅即可食用。小窍门海鲜酱、蚝油、生抽都有咸味，盐要酌量放。
梅依旧
我问我家LD，英文叫什么包好，他笑眯眯地说：那就叫Pig in a blanket. 无独有偶，南方人也喜欢称它为猪仔包，就好象小猪被裹在被里一样。虽然中西文化和传统有差别，但同样是人类，总有相似和相通之处。
rosejyy2000
