简单的家常菜可以让您吃的很满足,幸福呀。
小乖宝宝
1所有材料全部切成末。2肉末要先用盐,味精,花椒大料粉,料酒,生抽,淀粉腌制半小时左右。3锅里放油放入肉末炒散。4放姜末和胡萝卜碎炒匀后放黄酱。5加少许水煮开后放入葱花和味精即可。6水开了锅里放入一点盐防止粘锅,面条放进去用筷子搅散煮熟就可以捞出,过一下凉水装碗就可以了。
小乖宝宝
1将鱿鱼的红褐色表皮撕掉。2将鱿鱼剖开,掏出肚内类似塑料片的脊椎骨、白色粘膜及所有脏物。3里面朝外,呈45度角、间隔3毫米轻划斜刀,划完后以之前的划线呈90度角、间隔3毫米再次轻划斜刀。4然后将划好的鱿鱼片切成片,装盘备用。5锅里烧开水,放入鱿鱼片汆烫,看到鱿鱼片卷曲立即捞起,浸泡在冰水里。6锅里烧开水,放入鱿鱼片汆烫,看到鱿鱼片卷曲立即捞起,浸泡在冰水里。7青红椒切片,蒜切薄片、姜切丝。8泡好的鱿鱼捞出沥干水分。9热锅放油,爆香姜蒜。10加入辣椒翻炒,加一点盐。11加入沥干水份的鱿鱼快速翻炒,加一小勺料
小羊小小
天气冷了,养养脾胃很重要,所以我的菜里,能加姜的,我都加了,驱寒啊!这个菜我以前炒过,那时候没放过陈皮,这次加点陈皮,有一点陈皮的清香。所谓双色,即是橙色(陈皮,胡萝卜)和青色(青椒,葱)。陈皮即是阴干或者晒干的橘皮。橘皮辛散通温,气味芳香,长于理气,能入脾肺,故既能行散肺气壅遏 ,又能行气宽中,用于肺气拥滞、胸膈痞满及脾胃气滞、脘腹胀满等症。此外,橘皮又能和中,可治胃失和降、恶心呕吐,若胃寒呕吐,可与生姜同用;胃热呕吐,又可配伍竹茹、黄连等药同用。
白菜控
1先把鸡腿肉洗干净,备用。2锅内放油,准备下锅,把鸡腿肉倒进去翻炒,翻炒至变色。3放生抽下去;豆瓣酱少许放下去;放点水焖它。4盖上盖子,慢慢焖干水。5放点胡椒粉;放点白糖;放少许水淀粉下去勾芡。6焖得水差不多了,就可以起锅了。7出锅咯~!香喷喷的,特别好送饭呢。
喜欢蛋炒饭
1虎头鱼去鳞,内脏,洗净。2切块,加料酒,葱姜拌匀腌制30分钟。3热锅下油,先放入腌制好的鱼块煎一下。4然后加入酱油,糖,水,醋,葱姜,蒜翻炒均匀,大火烧开。5转中火盖盖炖15分钟,然后转大火收下汁盛出即可。
爱吃de胖子
色香味俱全的美味啊
未来的美厨娘
闲来无事,想起几周前买的只煲仔饭的小砂锅,今天就做煲仔饭当中餐吧,呵.....
小馋猫悦悦
美容佳品,每个星期吃一次个人认为,药补不如食补:勤快之余,受之无尽~~~~
飞舞飘扬
很好吃的哦
左手倒影
咸鲜爽辣,改良版非油炸。
老杨的厨房
1牛排解冻洗净,萝卜洗净备用。2牛肉切大块,锅里放水放入切好的牛排,放葱段和姜片,八角,料酒,陈皮和桂皮大火煮开。3打去血末转小火慢炖一个半小时。4萝卜切大块。5肉快炖烂时放入萝卜块。6加入老抽调色,炖到萝卜软烂后加盐,最后放入葱花和味精即可。
小乖宝宝
儿子跟我说了多少次了,要吃可乐鸡翅,当时是一头雾水(不太会做饭),鸡翅做出来应该是咸的,怎么放可乐啊。最近受同事的影响,对做饭很感兴趣,于是上网搜了一下,我是借鉴网上朋友的做法做的哦。很成功。我做菜的兴趣更浓了,呵呵。
Lc三步踩
猪肉要选梅花肉,梅花肉即猪的上肩肉。据说每只猪身上的这块肉只有五六斤,大约有二十厘米长,横切面瘦肉占90%,其间有数条细细的肥肉丝纵横交错,所以吃的时候特别嫩而且香,更是一点也不油腻,其肉质鲜美可口,久煮不老。
恒恒妈爱做菜
柚子是人们喜爱的一种水果,它价廉物美,柚子皮具有很高的药用价值和食用价值。祖国医学对柚子皮早有论述,《本草纲目》中记载了柚子具有“消食快膈,散愤懑之气,化痰”等功效。柚子皮入药叫做化橘红,性温,味苦、辛。柚子皮中含有挥发油,主要为柠檬酸和芳香醇,能散寒理气,燥湿化痰,消食宽中,适用于风寒感冒咳嗽、喉痒痰多等。 很多人对柚子厚厚的皮不以为然,剥完就随手丢弃了。其实,柚子皮不仅能吃还能用,可以算是家庭健康的“全能助手”。 有次买了个大柚子回来吃,老公说在他小的时候经常吃外婆做的粉蒸肉,里面就加了很多的柚子
平安之家
这个是宝宝6个月的时候做的,一直懒没上传我家宝宝是从4个月半开始吃蛋黄的,从刚开始的4分之1,慢慢的增加到吃一个蛋黄,到现在的一整个。如果单纯的用开水调蛋黄的话,蛋黄会沉淀在底下,不好喂也可以用米油调蛋黄,营养也很好
灵草
材米油盐酱醋茶 喜怒哀乐尽潇洒,盐是不能少的但是用别的调料也可以代替哦
墨兰清香
1黄灯笼椒切成小粒。2洋葱也切成小粒。3烧热锅倒入少许橄榄油,放入已经用盐、胡椒粉腌过的三文鱼。4中火煎至两边金黄色。5出锅之前放姜丝煎至干身一起盛出备用6锅里无需再倒油,直接把洋葱粒倒入大火炒。7再加入黄灯笼椒粒一起炒。8倒入黑椒汁加两小勺水一起煮至汁快收干熄火,将所有材料淋到三文鱼上即可食用。小窍门不必放盐了,因为三文鱼用盐过黑椒汁也带咸味。
蓝色南半球
1鲜淮山要用铁棍最好,去皮切片2把材料洗净放入炖盅隔水炖1.5小时小窍门鸡脚美容效果好没事做来补补
尧尧妈
竹荪是川菜中的一种珍贵素食材料,有“菌中皇后”的美誉。中医认为竹荪,香菇等食用菌类有生津润燥,滋阴补肺的功效。
球球厨窝