这个粉蒸肉是用我自己做的米粉做的,很香,土豆也粉粉的。爱吃土豆,所以放了四个,用了和面的大盆,O∩_∩O哈哈~
天天吃土豆
在好久前和老公一起出去吃饭的时候吃的是腊八蒜炒牛肚,特别喜欢,但是家里哪有腊八蒜啊,所以先用辣椒代用一下腊八蒜吧,没想到炒出来别有一凡风味,很好吃哦,颜色也很漂亮~
悦诗吟风
芸豆丝炒肉是回家后老爸(公公)的特色菜,今天拿来显一下,因为不能想吃一道菜在回家吧。俗话说:自己动手丰衣足食,嘻嘻
悦诗吟风
好吃又简单。
赵小妖
1将茄子洗净,红椒去蒂去籽,姜切片2将肉丝用姜片、生抽1小勺、淀粉1小勺腌制10分钟,茄子红椒切丝3起锅放油,先放姜片煸香,再炒散肉丝。4肉丝稍稍变色后,加入茄丝翻炒。5加入一勺豆豉酱翻炒至茄丝软嫩。6翻炒过程中可以加一点清水。7最后加入红椒丝翻炒至红椒丝断生,出锅前尝味适量加生抽或食盐。拌匀盛出即可。
颜色不明
1.茶树菇蛋白质营养丰富,其中蛋白质中有18种氨基酸,人体必需的8种氨基酸含量齐全,赖氨酸的含量高达1.75%。2.茶树菇还含有葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物、抗癌多糖等营养成分,并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。1.防癌抗癌人们把茶树菇称做“中华神菇”、“保健食品”、“抗癌尖兵”。2.抗衰老具有补肾滋阴、健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。3.缓解小儿尿床茶树菇对肾虚尿频、水肿、气喘,尤其小儿低热尿床,有独特疗效。
葛思嘉
天气凉了,想起吃锅贴就,呵呵
荧姳
很好做的一道冬季滋补菜,不需要有多高的烹饪技术,但味道超赞。
千惠烘焙
作为一个山西人,对于我来说面食是伴随我成长的主要食物,今天给大家介绍好的焖面是如何做出来的。 焖面也是山西人喜欢的家常面食,山西也有的地方叫卤面。做法也比较简单,配料主要是豆角和肉,其他随自己喜好而加。一锅下来,有荤有素,有蔬菜也有主食,非常适合小家小口的做着吃。要做好吃的山西焖面,我总结出下面12字秘诀:1.和面:做山西焖面时和面是有诀窍的,面团和的越硬擀出来的面条越筋道。2.擀面:做山西面食擀面也是有技巧的:“正三遍,反三遍,擀得面团团团转。”3.切面:切面是最考验刀工的,做山西焖面的面条不能太长太粗
星厨之家
1准备材料。2把糯米提前一天用水泡上,第二天把水倒了,晾干一点。3把鸡胸脯肉洗净剁成泥,放入盐,胡椒粉,料酒,淀粉,鸡蛋清一个,顺一个方向搅拌肉馅。4胡萝卜切片。5把肉馅圆成肉丸,把小肉丸放入糯米里滚均匀糯米。6把小糯米鸡放在胡萝卜片上。7依次把小糯米鸡做好,放进锅里,蒸20分钟就肯定好了。
温馨小饭桌
1原料图。猪肉切末(肥瘦比例约为2:8)取4-6根葱条。2虾仁不用切太碎切小丁,蛋打好。3猪肉末中加适量盐、胡椒粉、生抽、料酒和一点点糖拌匀。4把葱姜水倒入猪肉末(不要加太多,图中的葱姜水我只用了一点),朝一个方向搅打上劲。5加入虾仁丁。6朝一个方向搅打上劲。7平底锅擦一层薄油,锅热后用小火,把1/2的蛋液倒入,晃动锅使其厚薄均匀,边上翘起后,翻面把另一面也稍煎一下。8取出蛋片平铺在案板上,取一半的肉馅均匀地铺满蛋片。9卷好后,用在开水里捞过的葱条打结。10蒸笼上刷一层油,把蛋卷放入,水开后再蒸7-10分
漫香小屋
1排骨一根切块洗净。2准备好蒜头,姜片,芹菜段和九制陈皮。3焯一下排骨去除血水。4锅里热油,加入蒜头、姜片和干辣椒翻炒出香味。5加入排骨翻炒。6翻炒至排骨出油,加入一勺白醋和一勺料酒烧干。7加入适量陈皮和水,加盖烧。8烧至水剩一半时加一勺盐、适量生抽和老抽,继续收汁。9汁快干时加入芹菜段翻炒均匀即可装盘。
映映爱美食
1鸭肉洗净。2葱切段,蒜、姜切片,陈皮3片。3锅里烧开水,焯一下鸭肉去除血水。4焯过的鸭肉加入锅中小火炒干水分。5加入适量植物油和姜片、蒜片和葱白段翻炒。6翻炒至鸭肉出油,加入一勺白醋和一勺料酒,烧干。7加入陈皮和适量水,加盖烧开,继续收干水分。8收至水分剩一半是加适量生抽和老抽调味,继续收汁。9最后水分快干时加入葱绿段翻炒均匀即可。
映映爱美食
1糯玉米切成小段、莲藕切成块。2葱切成断、姜切成片。3排骨放入锅内,加水煮开,煮出血污浮沫,捞出清洗干净。4砂锅放清水,将排骨、姜、葱一起放入锅中,滴入少许料酒,煮开后,转小火煲约三十分钟,再放入玉米、莲藕一同煲制约一小时。煲好后去掉姜片、葱段儿,加入适量的盐调味即可。
温馨小饭桌
鸭血中含有丰富的蛋白质及多种人体不能合成的氨基酸,所含的红细胞素含量也较高,还含有微量元素铁等矿物质和多种维生素,这些都是人体造血过程中不可缺少的物质。
小耿妈妈
1准备材料:酸奶一支、橙子一个、冬枣3个、红薯一片、马蹄3个。2冬枣、马蹄、红薯分别切小丁。3橙子对半切天,用小勺子把橙肉挖出来。4橙肉也切丁和其它三种小丁放入碗中。5倒入酸奶拌均匀。6分别放入橙盅中入冰箱冷藏口味更好。
鱼眼中的爱
牛肉蘑菇锅面牛肉蘑菇锅面是在圆形铜盘里,放入胸肉,牛舌,胸口肉等肉片和大葱,银杏,鸡蛋丝,豆腐,蘑菇等蔬菜,再加上荞麦面一起,放入清淡的牛肉汤后边煮边吃的美食。胸肉也叫做‘鱼腹’,因此这道菜也叫做‘鱼腹铮盘’,是很多人围坐着一起吃的北方料理的代表。北方地区山地较多,土地贫瘠,气温较低,因此多产荞麦;同时因生活不宽裕常常不能吃到牛的精肉部分,因此使用其他部分作牛肉蘑菇锅面。
韩国料理王
简单又好吃
左手倒影
1和面,面里放个鸡蛋,温开水里放点盐,边搅和边倒水。顺时针搅拌。2和好面放在盆里醒着 盖上盖子,水分别跑。3拌馅,把胡萝卜切丝,用热水煮一下挤水,剁碎,放盆里,鸡蛋摊薄剁碎放进去,放油,葱姜蒜沫,五香粉,盐,香油。顺时针搅拌均匀。多放一会儿。4把醒好的面切一长条,用手柔类似擀面杖一样,切小一点的段,撒一点干面粉,准备赶皮。5薄,圆,就行。6开始 包!!抱紧,别下水就成片汤就行。7煮饺子、水烧开,放点盐,防粘。下饺子。开锅后放凉水,再开再放,三次左右就差不多熟了。8大功告成!!!!!小窍门和面粘手就放点干面
警长
平时俺特喜欢吃山药,因此家里基本上很多烧的菜、汤内会放。大家知道:多吃山药对身体可有好处了,在美食也有拿山药做馅饼,各式各样。另外常吃胡萝卜可增强免疫力,满足人体对维生素 A的需要,可使血中胆固醇降低,胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。俺有前些发过【山药炒番茄】,【炒山药】。今天烧的【山药炒香肠】也是俺任意组合的菜呀,都很健康的菜。
小惠子