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街边有家哈尔滨水饺，是他家的常客，百吃不厌，可是年后受疫情的影响，店门到现在都还没开，儿子说很是想念，于是老母亲只能自己动手了。
寻一份安逸_
1原料，洗净切段备用。2热锅冷油。3倒入香干煸炒。4倒入芦蒿继续煸炒。5加盐，味精，糖调味。6成品。
媛芷媛味
1芦蒿洗净切段。2白干切丝。3锅中放入适量油烧热后放入芦蒿和白干煸炒。4炒至变色后放入适量盐和生抽。5翻炒片刻即可。6成品。
鸣翠燕
1备好洗净的芦蒿和切成长条的培根。2热锅热油，放入培根翻炒至微微焦黄色。3然后倒入芦蒿翻炒，接着放入盐，生抽。炒至芦蒿微微变软，即可盛出。4这就炒好了哦！小窍门芦蒿要快速翻炒，不要炒太久了！生抽带有鲜甜味，放了生抽可以不用放鸡精。
cathy6611
芦蒿很新鲜，嫩，简单的烫熟拌下蒜末很清淡，蛮好吃的。
琪_feXjZ8E2
很美味的一道小炒，荤素搭配，口感很不错。
琪_feXjZ8E2
清淡可口。
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1原料。2热锅冷油加咸肉煸炒出油。3倒入豆干煸炒。4倒入芦蒿煸炒。5加盐煸炒断生。6出锅前加味精调味。
媛芷媛味
1锅内热油，下蒜末炒出香味。2下胡萝卜丝翻炒几下。3下芦蒿。4一点盐调味。5翻炒一会儿即可出锅。
香香的小厨房
春天的芦蒿很鲜嫩，荤素搭配更营养均衡。
琪_feXjZ8E2
1芦蒿挑摘好洗干净，少许胡萝卜丝配色。2腊肠切片，备点蒜末。3黑木耳提前泡发好，焯水备用。4热锅放油，下蒜末，腊肠小火煸炒出香味。5再放入芦蒿胡萝卜丝大火翻炒至断生。6最后再放入黑木耳翻炒一下下。7调盐，少许糖翻炒均匀即可关火。8成品图。9成品图。
琪_feXjZ8E2
1准备好所需的食材:如图所示。2热锅放少许的油，腊肉中火煸炒出香味。3再放入姜蒜，干辣椒，胡萝卜丝炒一会儿。4最后放入芦蒿大火翻炒，差不多两分钟。5调一点点酱油翻炒均匀即可。6成品图。7成品图。
琪_feXjZ8E2
芦蒿从过年前开始上市，一直能吃到清明后，过年前20元一斤，现在5元一斤。每次吃芦蒿的时候，都会想起儿时一个同学跟我说，她妈妈会把芦蒿晒成干，然后烧肉特别好吃。她说下次回带给我吃，然后就没有然后了……
爱做饭的小媛媛
1所需主要材料：芦蒿、猪肉、小葱。2芦蒿洗净切段。3肉切丝，小葱切小粒。4热锅热油，大火下入肉丝翻炒变色。5加入料酒少许。6加入葱花爆出香味。7加入芦蒿翻炒至断生，加盐、十三香调味。8完成。
从容过日子
11.将鲜猪肉切片用淀粉调拌后，下锅快火炒熟盛出待用；2再加少许油（小火），放入干豆豉、沙糖烹炒，待沙糖炒化后，加入生抽酱油、姜、蒜炒出香味后，加入洋葱快炒；3加入少许盐后，将事先炒好的猪肉片放入锅中翻炒开，再加入青椒片快炒后起锅装盘。
葱妮儿
1将花椒、大料放入温火锅中爆炒后，将切块牛肉炒至肉色变浅，加入葱、姜、啤酒1听；2再加开水满锅大火煮30分钟后，牛肉即熟烂易咬；3牛肉熟烂后，加入老抽酱油、糖、盐烧至汤浅后，换砂锅加少许开水，再加入配菜胡萝卜块小火炖10分钟；4收汤汁前加入青椒翻炒一下就可上桌了。小窍门牛肉易烂方法就是加入啤酒，30分钟即熟，非常省时。
葱妮儿
很随意的搭配，把宝贝喜欢的几种食材放在了一起，没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此，没有什么章法可循，发挥创意也能做出意想不到的美味。
红豆厨房
牛肉处理不好口感会老，如何让炒牛肉更加滑嫩呢？1、牛肉去除筋膜以后应横切，用刀从垂直于纹理的方向切下，否则不仅没法入味， 还嚼不烂。2、腌制牛肉时放入少许小苏打，然后用手使劲抓几分钟，把所有的水和汁都抓进肉里，反复两次，最后加一点油，会使牛肉滑嫩爽口。3、炒肉时热锅凉油，油温不宜过高，用滑的方法，变色即可，不宜久炒。
梅依旧
1面粉中放入白糖、盐、鸡蛋、酵母、牛奶。2和成面团，放入黄油揉至面筋扩展阶段。3饧制2小时。4发到面团的两倍。5分割成每个50克的剂子，揉成圆形饧10分钟。6黑芝麻擀碎添加红糖。7蒸熟的面粉。8黑芝麻、红糖、面粉加少许水和成馅。9擀成面皮放入馅料。10包起来收口向下，放到烤盘饧1小时。11刷上蛋液放入烤箱，180度烤15分钟即可。12出炉后放到网架上晾凉。13摆入盘中。
gaopingzhao
