1面粉用2/3开水和1/3凉水和成软硬适中的面2粉丝用凉水泡软即可,剁碎3热锅凉油(比炒菜多一点儿的油),下葱花炒出香味,下虾皮,一起翻炒出香味。这部很重要哦,熟油的味道比生的花生油要香很多4萝卜用擦板擦成细丝后,汆水5馅里放耗油,胡椒粉,生姜粉,盐,香油,拌匀6包好包子后,上笼屉。开锅12分钟就可以,因为馅料基本都是熟的,烫面擀的皮很薄,所以熟的快7薄皮大馅的包子出锅可以吃咯
斌家私厨
又到了吃萝卜的季节,红烧萝卜酥烂软糯,做法简单,味道鲜美,很不错的家常菜!
小耿妈妈
萝卜具有很强的行气功能,还能止咳化痰、除燥生津、清热懈毒,现在又到了吃萝卜的季节,红烧,炖汤都是很不错的吃法,萝卜排骨汤,味道鲜美,清爽得很!
小耿妈妈
1萝卜去皮切粗条。2腊肠,鱼豆腐切片,葱切葱花。3热油锅,把姜片爆一下。4放入萝卜炒一下,倒入约4杯水煮至萝卜变软身。。5放入腊肠,鱼豆腐煮2分钟。6放入年糕煮软。7放盐和鸡粉调味,最后放入葱花即可。8年糕Q软,萝卜香甜。
elmonte
1白萝卜。2准备水淀粉。3葱粒和芹菜粒。4去皮后,切成圆薄片,装盘入锅,大火蒸20分钟。5时间到,蒸熟的萝卜片。6撒入葱粒、芹菜粒和泡椒粒不喜欢辣可以不放。7起锅热油,倒入水淀粉煮至沸腾,做了酱汁。8把酱汁浇入萝卜表面,完成,非常清甜又健康的菜。
宸·羽
1将油皮材料放入面包机揉成面团。2将油酥材料揉成团。3盖保鲜膜静置半小时。4萝卜擦成丝。5放入适量盐出水。6香菇、虾皮切碎放入盆中。7萝卜丝挤干水分和葱花放入盆中。8加入适量盐、油和生抽拌匀。9将油皮和油酥分割成均匀的面团。10用油皮包入油酥。11依次包好。12擀成长舌状。13卷起依次做好。14继续擀长舌状卷起反复三次。15擀成圆饼包入馅料。16依次包好。17表面喷水后裹入白芝麻。18放入预热好的烤箱180度烘烤30分钟即可。19出炉。20成品。21成品。22成品。23成品。小窍门面团要软一些,这样在包馅
鸣翠燕
1娃娃菜准备一些,萝卜去皮切片,面条准备一些。2鸡汤加入适量水,加入萝卜片3大火煮开,4加入三人份的面条,大火煮熟,加入一勺盐,适量生抽拌均匀。5葱花切断备用。6盛入碗中,早餐来一份。7简单,美味鲜美。
逝去的爱情
从小就喜欢的吃的菜,现在还是念念不忘,想起来就会做上一些,耿同学也是吃的津津有味,就一个字“鲜”!
小耿妈妈
1食材:带鱼(已去头去尾去内脏洗净)、萝卜(已清洗切片)、大蒜(已清洗切开)、水淀粉2将带鱼用剪刀剪成段。3取平底锅倒油烧热,下入带鱼煎至金黄捞出。4另锅倒油烧热,下入萝卜翻炒翻炒。5接着,加适量的清水。6翻动一下煮开煮至萝卜断生熟软。7然后,合入煎好的带鱼,搁入大蒜翻动一下煮开。8最后,加适量的盐。9加适量的味精。10加入水淀粉。11调味勾芡即可。
花鱼儿
1油皮材料和油酥材料分别揉匀后盖保鲜膜静置2萝卜擦成丝加入适量盐后拌匀放置片刻后挤干水分3萝卜丝、香菇、虾皮、姜葱放入盆中4加入适量的盐、生抽、油拌匀成馅料5将静置好的油皮擀开后包入油酥6捏紧7擀成长舌状8卷紧9继续擀开10卷成筒状11切段12擀成薄片包入馅料13依次包好14表面喷水后裹上白芝麻15放入预热好的烤箱180度烘烤25分钟左右即可16成品17成品。小窍门我用的大包酥方法,如果用小包酥需将油皮、油酥平均分割后包入。
鸣翠燕
1鲫鱼处理干净。2葱姜备用。3鱼身打斜刀,用厨房纸吸去多余水分意面。4锅用姜擦一遍再入油烧热,防止鱼身破裂,放入鱼慢慢煎至成型。5加入开水,放入葱姜。6炖煮三十分钟。7放入豆腐和萝卜丝,再煮二十分钟。8出锅加盐调味即可。9家常汤品,请您品鉴。10成品图小窍门鱼一定要放油煎一下,汤色会很赞哦!
米拉Miira
当其他的菜很油腻的时候,需要这款清淡萝卜青菜。
阳光吃货爱减肥
1准备食材12准备食材23调汁:三勺生抽,两勺料酒,一勺蚝油,半勺白糖,少许水,搅匀4锅中倒油,大火煎豆腐,至两面金黄5少油,炒熟肥牛6取出肥牛,关火,白菜铺底。7依次码入剩下食材,除了蒿子杆。然后倒入调好的酱汁。开大火。8大火煮开后,调中火,放入蒿子杆,继续煮7-8分钟即可。
eileen장
微辣,牛肉萝卜软烂,下饭????
一溪月
立冬啦,越来越冷…做个羊肉丸子萝卜汤,营养丰富,暖心暖胃。
猪仔影
1九层塔洗干净切碎。2把鸡蛋倒入切好的九层塔里。3将鸡蛋与九层塔调成糊状加少许盐与胡椒粉。4锅烧热之后倒入橄榄油,把九层塔鸡蛋糊倒入炒熟即可。
蓝色南半球
不知道这算不算是一篇成功的食谱,因为其实原本,我是想做孟老师的蜂蜜麻花卷的,结果后来由于本人学艺不精,揉出来的面团太硬了,揉不成麻花状。 本来我已经放弃决定重新来过的,但最终用了农夫山泉的红色瓶盖做模子整出了新造型,一个朴实不张扬的外表。常言道,人不可貌相,饼亦如此。给这块含蓄低调的小饼一点掌声吧~~虽其貌不扬,却香脆可口——蜂蜜小瓶盖~!
miale
荷兰豆的甜脆,再加上香菇的爽滑,犹如夏日的凉风扑面而来,舌尖上仿佛有一个身姿曼妙的女子在细雨中轻舞。
赛菲
面对这一口老井,柔软得摸不到骨骼的一汪清泉,我的手脚也紧张起来。我相信你身上刻着的姓名,会一次次被风吹到山崖下的小镇,膨胀成一枚枚花环。也会一次次化成雨滴,淌到一杯杯早酒里。于是,你不需要开口,我就能领会风生水起的意蕴,会让内心的渴望,忍耐地低首。我请求你不要向世俗敞开大门,不要让它们奔跑时的尘埃,埋藏了你的深邃。
赛菲
1将鸡肉先用少许盐腌15分钟左右,同时在肚子里塞上姜片、葱段儿,姜对鸡肉有脆嫩的作用。2加盖用大火煮开后,打去上边的浮沫。3然后转中火煮5-7分钟(如果鸡肉重量不超过一斤的话这时煮7分钟就可以了但一定要根据实际情况来掌握时间)煮好后别揭开盖子就加盖焖10分钟,利用锅里的蒸汽将鸡肉全部蒸熟,这样最大程度。4鸡肉焖好后捞出放进冰水里过凉,目的是让鸡肉紧缩保持入口有弹性,也可以捞出自然晾凉之后抹上一层香油这样会让鸡肉外皮脆嫩有嚼头。5将调料中剩余的酱油、醋、白糖、鸡精按照上面的比例混合均匀,浇在斩件后的鸡肉上,
Ruthlessの