搜索
1洗净豆粿纸2倒入250克粘米粉加我们吃饭的碗一碗半凉开水，一碗热水，搅拌均匀3豆粿纸要先上蒸锅蒸热即可4把搅拌好的粘米粉汤适量盛入纸中5再放上适量绿豆6盖上锅盖中火蒸20分钟720分钟后揭开锅盖待5分钟收汁即可享受8蒸粿的过程我们同时把萝卜干用猪油炸至香味出来，因个人口味适量下在豆糕粿上面即可食用9可以开吃了，香！
‘Ian＂
冬季特别喜欢吃萝卜干咸菜，这是小时候妈妈的味道，特别想念，今年我制作了三种不同的萝卜干咸菜喜欢的就继续关注看看：
小草根家庭美食
冬吃萝卜，夏吃姜，疾病一扫光。萝卜，被成为“人参”它可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏,治疗消化不良、久立咳嗽、夜盲症等有较好疗效。这款萝卜干，是我妈妈教给我的，从小吃到大，比肉还好吃，喜欢的看看：
小草根家庭美食
俗话说：“冬吃萝卜，夏吃姜”。冬季是大家腌制萝卜干的季节，今天，我发明了萝卜干的新吃法，希望冬天里的你们能享用到萝卜干的新吃法。这款萝卜干炒鸡胸肉，所用食材很常见，二者搭配在一起也很有味道，是一款很好的快手菜，大家都可以试一试。
会飞的心情
简单又快手的一道菜，问题是还特别下饭^-^
美乐猪
“冬吃萝卜，夏吃姜， 不用医生开药方”。萝卜干炒腊肉，湖南极具特点的一个菜。色泽黄亮、香气浓郁，咸甜适宜，脆嫩爽口，味道鲜美，具有“色、香、甜、脆、鲜”五绝。喝一口小米酒，来一块腊肉，夹一块萝卜干，美味无比的享受，吃后富有回味感。
sclfox
小时候，家里每年盛产白萝卜，所以那时候看见白萝卜心里就害怕，生怕妈妈给炖白萝卜吃，可唯有一样不同，我们姊妹仨都喜欢，那就是妈妈做的萝卜干，把白萝卜晒干做成干后妈妈用来给我们做各种炖菜，或者做成腌菜，都是无比好吃。前几年，弟弟妹妹在身边，我们到冬天也依然晒萝卜干，然后经常用萝卜干加上香菇来炖鸡，兄弟姐妹在一起吃得其乐融融，转眼又到春节，团聚的时候到了，我今年依然做了很多萝卜干，今天又炖了一锅鸡，寒冷的冬天回味那浓浓的亲情，吃出浓浓的暖意，炖这个鸡真的实在太简单啦，肉好吃汤好喝有个诀窍，除了萝卜干的独特风味，
叶子的小厨
每次回重庆都要到饭店点个老鸭汤，因为实在喜欢里面的萝卜干和酸萝卜的味道，那独特的风味真的很诱人，只是饭店的菜对我来说普遍都太咸，总觉得还是自家厨房适合自己，为了老鸭汤，我每年都晒一些萝卜干，还自制了一坛正宗的四川泡菜，所以，我做老鸭汤也有独家私房秘方，其实非常简单，几样材料用砂锅一煲，就出一锅肉好吃汤鲜美的菜肴。家里来朋友的时候我最爱煲的就是老鸭汤，每次都得到大家一致的赞扬，其实好汤就是需要好材料，选择好的鸭肉，其他的材料都是我自制的，做起来真的很简单，肉好吃汤更好喝，微酸微辣还有萝卜干独有的一点甜，回味
叶子的小厨
萝卜干炖肉是我们家乡的特色菜，天气热的时候会经常做，因为天气热胃口不好，萝卜干会很好的吸收五花肉的油并且吃起来没有一点油腻感。煮的时间越久，萝卜干和肉的香味就越融合的好，单单闻到香味就会胃口大开。新年过后，吃过太多油腻腻的菜，正好婶子给了好几斤自家产的萝卜干，今天我就美滋滋的做起来了。
爱生活的馋猫
上海小囡的经典早餐~有米有勾起各位宝宝们的童年记忆呢~外面吃~有点不卫生~还是自己做吧~老简单了内~
啊呜咖啡
这次的萝卜干是老妈邮过来的，她老人家自己晾晒的，还特别写了做法。小时候妈妈常常做这道菜，因为比较下饭，而且很简单，花不了多长时间。萝卜晒干以后储存的时间也变长了，所以食用起来很方便。这道小菜有我对老妈满满的回忆，希望它也能改变您餐桌上的风景
yoyo梦工厂
日式拌豆腐是一道开胃、爽口的家常菜，今天我用自己家做的内脂豆腐来拌的！
麦子老妈
1食材：萝卜干、新鲜香菇（已清洗）、剩米饭2将已清洗好的新鲜香菇放在案板上切碎。3取平底锅置火上倒油烧热，下入切好的新鲜香菇和剩米饭翻炒翻炒。4接着，合入萝卜干翻炒一下。5然后，加适量的生抽。6加适量的盐。7调味炒匀，即可。
花鱼儿
以前看家公做过两次，挺好吃的，自己从来没有做过，今天尝试了一下，真不错，如果没有干贝就用虾米，看自己喜欢啰，还可以添加其他材料。
潮汕大妈
萝卜干是民间美味 是一道下饭菜 也是下吃稀饭的好菜
美食作弄人
1卷心菜洗净。2用手掰成小块。3尖椒洗净切片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入卷心菜翻炒。7放入生抽、盐翻炒。8放入尖椒翻炒片刻，添加味精调味即可。9盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1材料：豆腐、蘑菇、胡萝卜、油麦菜根、鸡蛋。2豆腐切小块，胡萝卜、油麦菜根去皮切小块。3蘑菇撕小片。4将豆腐拖入蛋液。5放入油锅小火煎至金黄。6煎好后装起备用。7用余油先将胡萝卜下锅翻炒一下。8然后放入油麦菜根下锅炒。9接着将蘑菇和豆腐一起放入翻炒均匀。10淋几滴酱油，放白糖，蚝油，胡椒粉及小半碗水焖至收汁即可。11装盘。。。。
家有桐宝
1将白萝卜切厚片放入开水锅里出水后捞出切成小丁备用。2将葱姜切碎末；猪肉切丁加淀粉,生抽腌制30分钟。3锅烧热放油爆香葱姜末。4下猪肉丁，炒至肉色发白时，下白萝卜丁，加生抽，甜面酱，盐翻炒下拌均匀备用。5将酵母加白糖融于温水中，倒入面粉中和南瓜泥中。6接着下手揉，揉成光滑面团。7盖上保鲜膜，在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。8把发起来的面团按瘪，再揉面团排气，揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10放入馅料，包成包子。11放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝
1材料：鱼肠。2材料：鸡蛋、葱、姜。3鱼肠用剪刀剪开，用清水冲洗一下，先下盐用手轻搓后冲洗；再用生粉搓搓，冲洗干净。4控干水分。5鸡蛋打散加少许盐搅拌成蛋液。6葱切葱花。7锅烧热放少油，把鱼肠爆炒至熟装起。8煎锅放少许油烧热，倒入一半蛋液煎至半凝固状态。9放入鱼肠。10倒入另一半蛋液。11保持中小火煎至底面凝固后翻面将另一面煎黄后装盘。12利用煎锅的余热将葱花炒香。13撒在蛋饼上即可。
家有桐宝
从小生活在南方，我们家也不大爱弄面食。所以啥饼的，我是做不来的，擀面不会包饺子纯属乱包，更别说啥包子啦。主子家是北方的，虽然也带个南字，但跟俺家比起来可要北太多了。决定挑战一下面食哈。从最简单的开始。第一次弄这饼，可香啦。真的是属于入门级的一点也不难，我这样的都能会，你一定可以。
黑黑小猫
