1制作此菜的材料。2锅中加入清水,加入适量的精盐。3再往水中加入适量的橄榄油。4水烧开后,放入罗汉笋焯烫一下。5放入胡萝卜片略烫捞出。6放入油青,入水后略烫立即捞出来。7放入香菇焯烫一会。8最后放入鸿喜菇(蟹味菇)焯烫。9焯烫好的蔬菜。10把焯烫好的蔬菜摆到盘子中,根据自己的喜欢可任意来摆放。11把玉米羹和甜玉米粒放到锅中,来煮一份玉米芡。12把玉米羹和玉米粒煮开直到变得粘稠时候关火。13在玉米芡里调入一点精盐。14最后再加入适量的香油即可。15把玉米芡稍凉盛到盘中。16最后把香菇和蟹味菇摆到盘中即可。
芷菲
秋冬季是养护阴气的时节,在饮食方面防燥养阴,滋阴润肺为准绳。可以多煲一些这方面的汤羹,给家人一份健康的饮食,增强身体的免疫力。今天是一道生津养胃,滋阴润肺的靓汤---罗汉笋煨猪肚。罗汉笋也叫玉竹和有健脾养胃,补虚功效的猪肚在一起可以起到很好的滋阴润燥的功效。
红豆厨房
【天麻炖乳鸽】也是一点传统的炖汤,中医认为乳鸽可以补气血,清肺顺气。对肾虚体弱,心神不宁,儿童成长,体力透支者均有功效。乳鸽骨中含有丰富的软骨素,能增强皮肤弹性,改善血液循环。天麻是一味常用且名贵的中药,有治疗头痛眩晕等多种功效。
海洋moon
这道小炒看起来就赏心悦目,颜色清爽又缤纷。口感也是相当独特,建议大家试试看这个搭配,绝对让你宴客的时候有大厨的风范。里脊滑嫩,竹笋爽脆可口,豆角清新脆嫩。整道菜都是清新的感觉。不油腻,带着食材的清香。
老杨的厨房
1原料图。先做窝窝头。2面团搓条切五份圆柱体。3圆柱竖起来用做窝头的手法做个窝窝。4捏个边出来,稍微宽一点,从口那里也捏个边竖起来。5用筷子把两个边和在一起。成了花窝窝。放入蛋挞模中用手整形。6开水上锅,蒸八分钟。蒸的时候炒咸菜。7雪菜,笋,香菇切丁焯水捞出挤干备用。蛋白切丁。8锅里放一点食用油,把猪肉糜煸炒微黄。9放入姜末,干辣椒圈,五香粉,煸炒出香味,放一汤匙生抽,半茶匙白糖炒到猪肉糜均匀上色。10倒入雪菜,笋,香菇,蛋白,兑半碗水,调入盐,小火煨一会大火收汁即可。出锅前放鸡精。11蒸好的窝头,蛋黄用
老杨的厨房
曾经流行于闽南的宴席菜,非常鲜美特推荐。干贝富含多种营养成分 干贝具有滋阴补肾、治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症,常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。据记载,干贝还具有抗癌、软化血管、防止动脉硬化等功效
豆帝煮Man
1食材集合。2三黄鸡半只,砍断鸡脚,剪去指甲,去掉鸡屁股,鸡肚里的内脏等杂物全部清理掉,用清水冲洗至没有血水。3处理干净的三黄鸡放入盆中,加4克的盐,15克料酒、加入姜片葱段、20粒花椒、半茶匙姜黄粉。(今天泽瑞妈使用的三黄鸡就是市场上随便买到的那种,如果是土鸡或高品质的笨鸡,花椒和姜黄粉都可以省略)4用葱结蘸调料把三黄鸡里里外外全部擦一遍,鸡翅膀下都要擦到。擦完后腌渍2小时以上。5罗汉笋洗净斜着切成斜段。6切好的罗汉笋放在盘中。7盐腌渍好的三黄鸡用水冲洗一下(一是因为在腌制时还会有部分血水出来,二是还为
泽瑞妈妈
厨房终于弄好了,这几天都在忙着整理清洁,累得半死,但还是挺开心的,又可以随心所欲的做菜了。柴鱼花生粥是lg的最爱,每隔一段时间他就想吃。
elmonte
1烧热锅倒少放橄榄油放姜以及咖喱粉。2把土豆倒入大火炒。3再把红萝卜加入一起炒。4炒片刻之后加入两勺子三巴酱。5炒均匀后放少许盐、白糖再注入两大碗清水盖上锅盖大火煮沸。6焖约十五分钟之后汁快收干之前把洋葱放入。7然后放九层塔,炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
馋包子了,自己动手,丰衣足食!
除了吃嘛也不会
1备料:和肉馅、摊蛋皮(一定要用新鲜土鸭蛋或鹅蛋)、蛋皮回潮、裹肉蒸圆子,炸稣肉、炸豆腐、水发木耳和黄花,备葱米和姜米,发煮白云豆。2装碗完成后,碗顶丢10克盐、洒八角面和广姜面各少许,淋一勺高汤上笼大火蒸2小时。
没有师傅的厨子
1将紫甘蓝洗净。2切成细丝。3用热水淖一下。4将蒜瓣洗净。5蒜臼子里放盐,放入蒜瓣捣碎。6芝麻酱加香油、醋稀释调匀。7紫甘蓝中放入蒜泥、芝麻酱汁、味精调匀。8盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao