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家里土豆一大堆，在超市一买就是一大袋，长形的，可粉了。这次处理土豆，煮熟了，碾成泥做土豆球，混入瓶装调料迷迭香和罗勒，更是美味了。
rosejyy2000
1用料图。2番茄、洋葱洗净切好。3锅中放水煮沸，倒入意面煮7分钟左右至熟。4意面捞出过凉水备用。5锅中放油烧热，倒入肉末炒至变色。（其实应该放橄榄油的，我家用完了）6放入洋葱炒出香味。7倒入番茄和一大勺番茄沙司炒匀。8放白糖和盐调味。9倒入一小勺罗勒。10放入黑胡椒碎。11炒至水份收干就可以了。12把炒好的酱浇在意面上即可食用。
烟水迷离
这几天觉得自己的蔬菜摄入量不够，于是决定进行蔬菜大补充。我喜欢每周中抽出一天只吃蔬菜瓜果，不摄入肉食，或者如果前一天油腻吃多了，第二天就只吃蔬菜来平衡加排毒。 这一招还挺有用，虽然经常大吃大喝，到现在还没有长成大胖子。 蔬菜汤是进行蔬菜大补充的好方法，一道汤里汇集多种蔬菜，而且制作简单，很适合忙碌的上班族，也适合素食主义者 。满满一大碗维生素、膳食纤维和抗氧化剂，完全的天然，健康看的见，而且汤的味道也很不错哦。
醒甦
1半条马鲛鱼切成3块，剔去骨。2吸去水分。3两面抹上橄榄油，撒上盐，胡椒粉及3片切碎的罗勒。放置10分钟。4切成丝的红椒和黄椒放入平底锅，用橄榄油，盐稍微翻炒。红椒和黄椒都可以生吃，不必炒太长时间。5裹上面粉。可在薄塑料袋里放入一些面粉，捏紧袋口甩甩，这样裹上的面粉既薄又不容易粘在手上。6平底锅放上黄油，蒜切成薄片下锅，再铺上裹好的鱼，文火，上锅盖，煎到两面焦黄。7剩余的罗勒下锅。8倒入白葡萄酒，加入盐和糖，调好味。待到酒蒸发了，锅里的白葡萄酒有一些粘稠感即可。
黄番茄
意大利面，又称之为意粉，是西餐品种中最接近中国人饮食习惯，最容易被接受的。关于意大利面条的起源，有说是源自古罗马，也有的说是由马可·波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法。作为意大利面的法定原料，杜兰小麦是最硬质的小麦品种，具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点，其制成的意大利面通体呈黄色，耐煮、口感好。意大利面的形状也各不不同，除了普通的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、贝壳型的林林总总数百种。而且，面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等。面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养
海枫轻轻
一天看到韩式家常拌饭时突发奇想的快捷拌饭，足味、爽口是拌饭小小的目标，很简单的Recipe，甚至下班回家都可以试试看。Here we go!
Alvin的美味厨房
很久没有吃tubular pasta, 本来想做pasta casserole不过苦于手头没有合适的烤盆而改做了自制番茄蘑菇酱汁，开始吧！
Alvin的美味厨房
说是烩饭又有点像调味饭（请各位意菜大厨们请放我一马，哈哈！），我想要这道腊味烩饭成为上班族没有烹饪负担的晚餐。当然，腊肠可以替换成你喜欢的食材，火腿、咸肉、熏肉等等，总之是口感足够厚重足够又地位的食材就行。
Alvin的美味厨房
我喜欢吃面团经过发酵拥有松软的厚边且底很酥脆的Pizza，什么？你说最讨厌pizza的边？如果像刚出炉的烤面包那样松软带着香气呢？要我说好吃的pizza一定要有美味的边，每一种配料要都能发挥出特有的味道，早晨去大败了一圈Taste超市，开始动手！
Alvin的美味厨房
意大利肉酱面（Spaghetti bolognese）在世界都很受欢迎，原因很简单，因为其味道鲜美，制作方便。而且同等重要的是，还可以让这样的美味变成营养平衡且新鲜的健康食品哦。 之前单位里有意大利同事，于是就向他打听了烹制秘诀，美味肉酱烹制的要诀就是文火慢炖。虽然需要慢炖，但这并不影响其方便，因为可以一下子做很多的量（整个一周的晚餐都可以解决），挑周日下午或晚上，花上20分钟烹饪时间，然后就可以去放松休息，留肉酱在炉子上慢炖，烧好后，只取当天需要的，剩下的放冰箱冷藏，可以保存一周（我同事把肉酱冷冻了起
醒甦
搭配牛扒的自制黑椒汁，味道很浓郁，而且没有添加剂。
诗心
做孟老师的咸马芬时，就决定做君之的这款批萨蛋糕。去掉了配方中的糖。因为君之说，加糖是为了符合中国人的口味，而地道的批萨是不加糖的咸味儿。那咱们就地道一点吧。
食·色
日常工作生活中难免有些不顺心的事情，往往使人们的情绪烦躁、紧张、抑郁、焦虑，在这里介绍一种小食品，能起到一定的缓解作用。北极虾是北冰洋深海打捞上来煮熟急冻的，一半个头不大，肉质紧密，口味不同于其它虾，有一种特有的海洋香甜，绿色健康，营养更没得说，并且对人们情绪的缓解有一定的作用。搭配一些带有酸甜口味的水果或蔬菜，更加能显示这款沙拉的效果，不仅仅是美味，另外赏心悦目的观感，也会让你心情舒展的。
玖月金阳
把君之的批萨蛋糕和孟老师的培根马芬糅合到一起玩一次大改版。玉米面的粗粮版，不要一滴油。不知道这样的批萨蛋糕登台亮相会不会震惊四座，弹爆眼球？一句话忽然涌进脑海——语不惊人死不休。
食·色
有人说：“鲜奶油与意大利面是意大利面料理中的绝配，白酱是由面粉，牛奶以及鲜奶油打底的白色酱，当意大利面遇上浓稠的白酱时，就像和久未重逢的知已般紧紧相拥，形状多变的意大利总是竭尽所能地擅用每一个角落去勾住柔情似水的白酱，每吃一口白酱意大利面，就像吃进一口生命中的幸福”，这段话说的无比浪漫诱人，让我总是忍不住想去尝试口中的幸福。这道白酱意大利面是更方便快捷的做法，能让你更迅速地品尝到幸福滋味，省略了煮奶油和炒面粉的步骤，直接将奶油中加入芝士粉和蛋黄搅拌拌匀就是香浓的白酱，简单的方法就可以品尝到顶级的口感，一起
爱美的家
1把鸡蛋打碎，然后反复用滤网过滤几次。2蛋液表面没有气泡就可以了。3用40度的温开水吧一大把虾皮泡软，加入葱末一同浸泡5分钟。4另取一碗，里面倒入蛋液的倍体积的温开水，调入少许盐，几滴料酒，一勺生抽，然后把2碗液体混合，差不多混合后水是蛋液的4倍左右。5慢慢把调过味的水倒入蛋液中，轻轻的搅拌均匀，在碗口封上保鲜膜，这样防止气泡影响美观~上锅大火蒸10分钟即可。
一十二
1鸡腿去骨~~剔除的骨头加1/4颗洋葱，2片姜，2大勺料酒，一段大葱白，放在焖烧锅里焖上几小时备用，为了入味，用叉子把腿肉戳出无数个小洞。21勺黑胡椒粉，2大勺料酒，1勺生抽，2大勺红酒，半勺现磨黑胡椒，2大勺蚝油，一勺糖，少许的盐，切一些新鲜洋葱备用，在保鲜盒里一层鸡排一层生洋葱丝的铺好，然后放入冰箱过夜。有事没事翻动一下。3薄薄的切一片黄油~应该是在10G以内的，把洋葱爆香，待洋葱绵软后，加入鸡腿骨熬的汤，1勺番茄酱，2勺红酒，2勺老抽，1大勺黑胡椒粉，半勺现磨黑胡椒碎，适量糖和盐，搅拌均匀后，加入土
一十二
港九的避风塘有铜锣湾、油麻地、香港仔西、官塘、鲤鱼门三家村等十多处，以铜锣湾避风塘历史最久，也最有情调。它落成于1883年，当时面积很大，湾舶的船只很多，游船也不少。在这里，不仅可以领略到繁华都市中难觅的水乡村野情趣，饱餐艇家在“海上厨房”里即时烹煮的海鲜美食和“艇仔粥”，而且可以随兴点唱几支小曲，清歌入怀。经过几次大规模填海，又修筑了海旁大道，铜锣湾避风塘越缩越小，海面污染日益严重，不少船家叫苦，连夏夜游船河的游客也兴致大减，日渐衰微。现时，铜锣湾避风塘昔日的秦淮风光虽然不再，“海上厨房”亦早已纷纷上岸
kiss战女
煮好的面条过凉水备用，撒上蒜米，黄瓜，小番茄，吃的时候拌酱即可，简单又好吃~
草莓
1糯米粉适量，看自己一次吃多少就放多少，大体上一个小碗的量就走够了。2加入清水搅拌，和成面团，软硬适度即可。3在蒸盘上涂抹适量花生油防止粘盘。4将糯米面压扁平，以利于出锅后定型，方便卷起。5入盘放入锅中蒸10分钟，即可拿出。6将少量蜂蜜和黑芝麻涂于糯米面表面，然后一边将其卷起一边撒上熟的黄豆粉，切好即可食用。小窍门一定要将蒸盘涂抹少许花生油或色拉油，以便出锅后不粘盘易成形。
兜兜mi
