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芦笋，抗癌之王，含有丰富的抗癌元素之王—硒，常食用可消除疲劳，降低血压，改善心血管功能，增进食欲，提高机体代谢能力，提高免疫力，是一种高营养营养保健蔬菜。
黑猫警长kitchen
芦笋是世界十大名菜之一，在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称，芦笋中含有大量的膳食纤维和丰富的硒元素，具有较强的防癌、抗癌活性。同时，芦笋还是很好的抗氧化食物，是营养、美容、减肥、抗衰老的保健佳品。 今天的浓汤里没有加淡奶油，只用了牛奶，美味不怕胖
sunshinewinnie
1把猪排用叉子正背扎些孔，为了容易入味儿。然后用生抽、盐、鸡精、红酒给猪排按摩几分钟，使味道尽快沁如。2加入适量黑胡椒酱，抹匀之后，封保鲜膜放入冰箱冷藏室腌制一晚上。3第二天拿出来，烤箱预热后230度烤25分钟，之后再刷一次黑胡椒酱，230度再烤5分钟。4芦笋焯熟备用5令人垂涎的烤猪排新鲜出炉。再撒些黑胡椒粒6好吃，好看7挤点柠檬汁，味道更好8还赞啦9肉质很嫩
猫猫家的私厨
鸡胸肉不仅含有很高的蛋白质，而且油脂含量及热能都很低，非常适合正在减肥或者健身的人士。一般一块鸡胸肉大约200克，含有40克的蛋白质，差不多可以满足一个人一天大部分的蛋白质需求。但是好多人偏偏对鸡胸肉不买账，认为它又硬又柴，没啥吃头。食之无味，弃之可惜。但是今天小煮就要教给大家一款你没吃过的鸡胸肉新做法！当玫瑰花的香气沁入原本寡淡无味的鸡胸中，健身餐也变得有滋有味起来～再搭配上浓稠饱腹超多纤维素的胡萝卜南瓜汤及色彩丰富的水煮蔬菜，即使处在最艰苦的减脂增肌期，一样能吃饱又吃好！
心煮艺的厨房
博山豆腐箱子系鲁菜里面的特色地方菜，其造型别具一格。采用北豆腐，去皮后切成5厘米见方的方块形状，用小刀贴着豆腐块的一侧切出箱盖（千万不要切断），然后把里面掏空，放进各种原料组成的馅儿，再把“箱盖儿”盖上，放入蒸锅蒸十五分钟，汤汁勾芡，基本就完成了。传说乾隆曾在博山品尝过此菜，赞赏不已，随后这道菜便身价倍增。豆腐箱子向来以“素菜荤做”为招徕顾客的幌子。虽然说“箱子里”放什么都行，但百多年来，习惯上都是以猪肉为主要馅料，再选择木耳、青菜心、葱、姜等蔬菜，配上调料而成，绝对是口味鲜美，营养丰富。
鱼乐无线小厨房
芦笋学名石刁柏，别名“龙须菜”，系百合科天门冬属多年生草本植物，原产于东地中海岸、小亚细亚及前苏联高加索、伏尔加河与齐斯河泛滥的地区，西伯利亚及我国的黑龙江沿岸亦有野生品种。现在，欧、美、日本、东南亚各国和我国台湾均有大量种植。我国于1976年引进后，现全国已有10多个省自治区、直辖市进行芦笋的引种、驯化和栽培。
鱼乐无线小厨房
1芦笋根部的皮削掉，这样不会老。2水里放些盐，水开下入芦笋焯1分钟捞出，过凉水备用。3蒜切沫，小碗里加入盐、鸡精、鲍鱼汁、淀粉4加水调成碗汁备用5锅热后加少许油，之后下入碗汁（淀粉不要放太多，稍微挂欠汁就可以了）6欠汁透明之后，下入蒜末5秒钟关火7趁热淋在装好盘的芦笋上，打工告成。8搭配肉菜，解腻又爽口。
猫猫家的私厨
1用盐、生抽、孜然粉、花椒油腌制牛肉10分钟。2将芦笋炒至8分熟，放适量盐巴。3爆炒牛肉3分钟，将芦笋导入锅中，继续炒1-2分钟，装盘。
xiaoliandeng
想获取更详细的制作过程，请复制以下优酷视频链接地址：http://v.youku.com/v_show/id_XMTUyNzc4ODM2OA==.html?from=y1.9-3.1
舍得的美食诱惑
芦笋是我们经常吃的一种食物，芦笋不仅具有丰富的营养价值，而且肉质鲜美、口感极好，有着鲜美芳香的味道，能增强我们的食欲，也能帮助我们助消化，就因为这样很受大家的喜欢和青睐。
秋天的蝎子
享有“蔬菜之王”美称的芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和菜蔬，特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等，具有调节机体代谢，提高身体免疫力。搭配牛肉一起炒，营养丰富，味道鲜美，脆嫩的口感是当季蔬菜菜单的首选。
黑猫警长kitchen
本人热爱西厨 求西厨学徒一职
小烹饪大学问
芦笋是一种营养丰富的蔬菜，被誉为"蔬菜之王"的美称。1.抗癌之王芦笋中含有丰富的抗癌元素之王-硒 2.清热利尿。3.促进胎儿大脑发育。4.保护血管又降脂。5.清口解腻又减肥，是当季最好的蔬菜。
雨麻
1芦笋洗净去老皮切段，鱿鱼须洗净切段备用。2加热油之后，先放入芦笋翻炒。3待芦笋开始变软时，加入鱿鱼须。翻炒时加入料酒，去腥味。4再加入生抽和黄豆酱，起鲜调味。翻炒至熟入味，即可起锅。
seiseizhang
1芦笋洗净，切去老茎，切成两段。2锅中烧水，加少量食用油和盐，煮开。3放入芦笋，至烧开。4捞出，摆盘。5调汁：蚝油、蒸鱼豉油、糖，加入10毫升自来水，拌匀。6锅中加少许油，小火，放入刚调好的豉汁。7烧开后倒入摆好的盘中即可。
宿宿的家
以前炒腊肉，都是菜和肉一起炒，这样的好处是，配菜可以充分吸收腊肉的咸味，这一次将腊肉和豌豆分开，豌豆多了一份清甜，腊肉也更加咸香。各取所需吧。
小羊小小
1鸡蛋一个打散。2剩米饭适量弄松散。3适量猪油把鸡蛋炒成蛋花待用。4再倒适量猪油，把大白菜梗先煸炒至软。5再下入大白菜叶，下入盐，煸炒出水，这道蛋炒饭好吃的其中一个关键也是这里。6倒入米饭煸炒，一开始大白菜炒出的水被米饭吸收，这样的米饭会比较湿润一点，因为大白菜是有甜味的，所以米饭会好吃。7一直都是中火炒，炒五分钟后，下入一小把虾米提鲜，炒好的蛋花，适量生抽，翻炒均匀。8最后起锅前下入鸡精和一把葱花即可。
球球厨窝
1洋葱半个，鸡蛋一个，水饺皮适量。2鸡蛋打散用色拉油炒成碎蛋花。3适量色拉油，下入洋葱碎炒香炒透明。4加适量盐，等洋葱有点出水时下入蛋花翻炒均匀，最后下入鸡精即可。5用水饺皮取适量的馅包成自己喜欢的样子。6锅里加适量油，中火慢煎至表面金黄即可。
球球厨窝
1银耳一朵，番茄一个，蒜头适量。2番茄切滚刀块，蒜头拍扁剥皮。3银耳泡发用开水焯一会。4捞出来沥干水分。5适量油把蒜头煎香。6下入番茄炒出红油。7下入雪耳，加入盐，鸡精，糖，辣椒粉，白醋，翻炒均匀。8最后水淀粉勾芡即可。
球球厨窝
干锅菜是比较适合冬季的吃法。一家人围着热腾腾的干锅，越煮越有味，吃着舒服又过瘾。前几日买了一个小干锅和酒精炉，做了一个试手的简单干锅菜---干锅香辣白菜。
红豆厨房
