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1鲈鱼洗净后撒入适量盐腌制1小时后放入姜葱、料酒、橄榄油2放入蒸锅大火蒸约二十分钟左右即可3淋入适量蒸鱼豉油即可
鸣翠燕
鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素；具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很好的补益作用。用清蒸的方法保持了鲈鱼的鲜美，肉质也特别滑嫩。
蓝雨阳光780913
????方太蒸箱美食????第五道‼️粤式清蒸????鲈鱼????〰️清淡咸鲜的『粤式清蒸????鲈鱼????』，鱼肉鲜嫩????，喜欢清淡口味????的朋友可以尝试一下哟〰️
烘焙有方～蒸烤教学服务
1鲈鱼切大块备用2起煎锅将鲈鱼两面煎金黄3将煎好的鲈鱼，豆腐，番茄放入开水锅慢煮七八分钟4待汤熬出白色放入调料即可出锅。
食膳美食
1一斤左右的鲈鱼，收拾好内脏洗净淋干水分，肚子塞葱姜。用盐胡椒粉料酒在身上涂抹腌制二十分钟。2蒸箱一百度蒸18分钟。也可以锅里蒸，这个无所谓。端出蒸好的鱼倒出盘子里的水，切葱丝放入鱼身上。浇上蒸鱼豉油，锅里倒油，烧至冒烟，倒在鱼身上。3然后再放上香菜即可。小窍门喜欢好看的可以切点红菜椒丝。就漂亮了。我家丫头看见辣椒菜椒就不吃。所以一点辣的都不能加。希望可以帮到有需要的人。
馋嘴猫兰淡若水
自己腌制的酸菜，制作这道菜时少油少盐，更健康。
琪_feXjZ8E2
1准备材料，清洗干净2冬菜，姜丝，油，料酒铺面3蒸8分钟，看鱼的大小有所调整4成了，香，美味。
香蕉班Cake
鲈鱼的做法以清蒸多一些，这道鲈鱼的做法有点特殊，先把鲈鱼腌制入底味，然后煎熟，最后浇汁而成，成品摆盘时鱼皮朝下。味道相当的棒，因为做法有点特殊，所以就叫做“私房鲈鱼”。
馋嘴乐
“蒜油鲈鱼”用的是清蒸的做法，是一款清淡、味鲜的佳肴，即可以自己品味，也可以用来宴客，做法并不复杂，用料也很简单，只要把蒜粒炒香就可以。
馋嘴乐
1鲈鱼洗净处理干净。2改刀后放入葱姜料酒，抹盐腌制。3上开水锅蒸六分钟。4取出倒掉蒸鱼的水，继续蒸八分钟。5鱼熟后去掉蒸后的姜和葱，另放入丝和红椒。6锅中入油烧热倒入鱼身上，淋入蒸鱼豉油即可。7成品图。小窍门第一次蒸鱼的水一定要倒掉哦！
米拉Miira
肉嫩滑汁鲜美，蒸的更健康，配了黑木耳垫底，吸收了鱼的酱汁，更美味。
琪_feXjZ8E2
鲈鱼的做法以清蒸多一些，这道鲈鱼的做法有点特殊，先把鲈鱼腌制入底味，然后煎熟，最后浇汁而成，成品摆盘时鱼皮朝下。味道相当的棒，因为做法有点特殊，所以就叫做“私房鲈鱼”。
馋嘴乐
柠檬中含有丰富的柠檬酸，因此被誉为“柠檬酸仓库”。它的果实汁多肉脆，有浓郁的芳香气。因为味道特酸，故只能作为上等调味料，用来调制饮料菜肴、有着去腥增香的作用，用它做海鲜的调味品是在好不过的
我是吃货咋吃都不胖
1将鲈鱼清洗干净，身上切几刀。2葱姜切丝。3用料酒，生抽，将鲈鱼抹匀，铺上葱姜丝腌制半小时。4取青红剁椒各一勺。5葱姜切末。6葱姜末和剁椒放入碗里，加入生抽，少量糖和醋，搅拌均匀。7将调料汁均匀倒在鱼身上。8上锅水烧开后中火蒸15分钟。9取出蒸好的鱼，撒上葱花。10烧好热油泼在葱花上。11剁椒蒸鲈鱼完成。12剁椒蒸鲈鱼，味道鲜美！
圆小π
做法简单，味道鲜美的一道菜
顶峰逸扬
1准备材料。2将苔条拣去杂质，剪成小段，松散开。3热锅冷油，中火将腰果放入锅中翻炒。4至颜色变深后控油捞出。5倒出油，小火将苔条放入锅中翻炒。6再倒入控过油的腰果翻炒。7至苔条变松碎关火。8然后加入少许白糖和神奇牌蔬菜调料粉炒匀即可。
香橙可米露
好久以前做的粥了。那个时候还不会发菜谱（惭愧..）现在补发。自己觉得这款粥冬天喝特别好喝，整个人都暖暖的。粥也特别好消化，我高考那阵子胃不好，吃啥都胃胀，但是喝粥就比较舒服。不过男朋友并不喜欢咸味的粥，只有回家去跟妈妈一起做啦。
nancy_W
很喜欢沙姜的味道，但新鲜的沙姜很难买得到， 以前都是买沙姜酱或干的沙姜来代替，味道总是差一点。前几天终于在一中超市看到有新鲜的沙姜卖，马上买了一盒，回来洗干净晾干，用保鲜膜包起来放冰箱慢慢吃。 第一次尝试用沙姜炒蟹，想不到味道很好，让人吃了还想再吃。
elmonte
1烧热锅倒入橄油放姜蒜蓉爆香。2倒入发泡切成丝的海带。3大火翻炒片刻。4加入一小勺子辣椒酱。5将海带与辣椒酱翻炒均匀。6将切成丁的豆腐加入一起炒。7翻炒均匀放少许盐、糖、胡椒粉勾生粉芡即可。
蓝色南半球
1准备材料。2除黄油外所有材料混合揉至扩展阶段。3发酵的时间做和风皮。4将白油和白糖混合稍打发。5然后将水 低粉和玉米淀粉相混合。6将5加入到4中搅拌均匀备用。7第一次发酵至2.5倍大。8排气 分割 松弛15分钟。9将面团擀平 折三折 再擀开包入柠檬茶馅。10包拢后 滚圆。11放到烤盘中。12进行最后发酵至2倍大，表面挤上和风皮，撒上柠檬茶酱，烤箱180度16-18分钟左右。13OK....
香橙可米露
