“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年”,明天是腊八节,新年的脚步也越来越近了。腊八节的特色食物当属腊八粥,打记事儿开始,腊八这天必定要喝腊八粥,我们当地的腊八粥,跟咱们日常喝的“粥”不一样,咸味儿的稠稠的材料特别丰富的饭,材料也是五花八门,有玉米糁,有面条,有各种豆子,有大米,有花生等,我觉得当地人只所以这样吃,是因为早些年生活艰难,煮腊八粥很难凑齐8种食物,所以有啥就用啥了。腊八粥材料虽然杂了点,味道倒也又咸又香,还是很好吃的。我们现在煮粥,不存在材料不够的情况,把面条煮在粥里面,也的确有点不怎么好看,这些
辽南蟹
香浓腊八粥,粥香粘稠,食材丰富,营养美味,美友们快快动手吧!
RLing
一年最后一个节气腊八,腊八粥也是用多种样的米豆来熬制成的。
~小敏敏~
在“腊八节”当日,喝一碗香喷喷的腊八粥,是这个节日最重要的“仪式”。食材少则几种,多则十几种,有米,有豆,有干果,有坚果,营养丰富,寓意美好,一定要应节应景啊!
筠旸JY
1豆豆都准备好。2提前(最后头一天晚上泡上放冰箱冷藏里)泡好八宝粥的豆豆(除了大米不泡)。3加适量清水。4我用电压力锅,选择杂粮粥程序,40分钟就好了。5加入少许白砂糖。
千年之恋_u8rElp
腊八,喝粥,传统食俗不容错过,过了腊八就是年,腊八一碗热粥,明年好兆头。
大海微澜
家里有好多绿豆吃不完,于是就想着自己做些绿豆蓉冷冻保存,健康又方便啊!
筠旸JY
新年谚语中有一句是“腊月二十八把面发”,在我们当地,到了腊月二十八,家家户户都要发面蒸豆包。豆包的出现,预示着新年马上就要到了,豆包的名气不大,远比不上枣馍和各式花馍,可它却是家乡的人们最不能少的年味美食(地标河南南阳),每年过年都离不开它,各家各户都会一笼一笼地蒸豆包,备着拜拜的供品和整个过年期间的主食。也许正是因为豆包的名气不是很大,所以渐渐成了家乡独有的新年美食。今年蟹姐蒸的豆包有点不一样,一是内馅用了绿豆而不是芸豆(我们当地叫豇豆),二是面皮并不是纯小麦面粉。以往日子不好过的时候,留着白面过年,现
辽南蟹
春季不容错过的润颜汤水。
敏zhu
滋润的汤水。
敏zhu
上火会让人变得躁动,会让人变得不舒服,皮肤也会变得不好了,所以你需要一杯去火降燥的饮品,帮助你来让自己平静下来,一杯去火降燥的豆浆再合适不过了,早餐来一杯,下午茶来一杯,睡前来一杯都是不错的时机。
石榴树2008
1绿豆、小扁豆、百合用水浸泡清洗。2大米淘洗,和豆类一起放入高压锅中。3加适量水烧煮,盖盖烧上汽后转小火10分钟。4温暖的早餐。
清水淡竹
这款粥选用的绿豆、小米、百合都是利好食材,营养丰富,食疗功效很多,粥的口感也非常好。
尔东叶
这次银耳煲的时间比哪一次都长,绿豆也煲的出沙,口感很好。滋补养生很不错。
尔东叶
用电炖锅炖汤,方便,汤鲜美。
琪_feXjZ8E2
一日去朋友家吃饭,嫂子煮了个鲍汁焖鸡,味道真是好极了,于是请教了她做法回来自己试了下。买了半只三黄鸡,用李锦记的鲍鱼汁,加上马铃薯和洋葱,一起焖熟,不错,味道差不多,既有鸡的肉香,又有海的味道,浓郁中透露着清香,呵呵,偷师成功。
琴心剑胆
自己磨的糖粉可以根据用量随磨随用,不需要添加淀粉。不过如果要把磨好的糖粉保存起来,就需要加入3%的玉米淀粉防止结块了。!
坨坨妈
很多人平常家里做菜基本上就是炒两炒随便装个盘就行了,不管怎么堆砌,只要是盘菜就行。其实只要稍花点小心思,将菜品的颜色和造型做得别致一些,简单的家常菜也可以给人很不一样的感觉,而这就是煮妇们需要掌握的小智慧罗!
坨坨妈
1面团揉匀。2切成每个50克的剂子。3红枣洗净。4擀成长条。5两头和中间放枣。6慢慢向中间卷起。7卷到中间反过来。8擀成长条片状,卷起一头后反过来。9再卷另一头,卷到中间。10摞起来中间用筷子压一下。11放上两个枣。12抽出筷子。13做好的枣卷子。14放入锅中。15大火烧开20分钟即熟。焖3分钟出锅。16晾凉装盘,即可享用。
gaopingzhao
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao