“端午临中夏,时清日复长”。马上又到了一年端午节,全国各地习俗丰富多彩,赛龙舟、挂艾草、佩香囊、系五色线……但最爱的还是吃粽子。粽子作为端午节的传统美食,早已成为家家户户过节必吃的美味。南北文化差异巨大,粽子有甜咸之分,但是甜粽子糖多热量大、咸粽子油多脂肪高。今天这个五谷杂粮粽子,我用了一些五谷杂粮来替代一部分的糯米,比较符合我们现在提倡多吃粗粮的养生观念。将红枣、红豆、绿豆、花生、葡萄干与糯米用清香箬叶包裹起来,馅料丰富,甜味适宜。既满足口感,又保证了营养健康。
不愿下楼的猫
家常蛋黄肉粽
玉于何旸
夏季最爱的喝的“三豆汤”,它不仅可以降温降暑,而且对女性来说,还能达到补血养颜的效果。
红•宏
1绿豆提前浸泡一下,用手能搓烂即可。2放入九阳豆浆机中。3加入适量水,根据自己做的量调整。4开启豆浆机五谷豆浆模式。5时间到后可以加入适量冰糖,当然原味的也超级赞。6晾凉后冰箱冷藏一下口感更佳。7美美的解暑神器不容错过哦!8自制饮品,请您品鉴。小窍门绿豆提前浸泡,缩短制作时间哦!简单易操作,好喝零负担!祝大家六月安好!
米拉Miira
把红豆、绿豆和黑豆与莲子一起煮,再加点冰糖,香甜可口,营养互补,特别适合在夏天吃,老少皆宜,既能消暑解渴,还能滋补营养,三天两头吃一次,脾胃舒坦身体好,轻轻松松过夏天。
大海微澜
绿豆是百姓夏季清热祛暑的首选。绿豆加茯苓煮水,食疗效果非常好,再加些冰糖,既增加营养与功效,口感也更好。
尔东叶
炎热的夏天来一碗绿豆沙,清热解暑、香滑清甜。
红•宏
1食材:西米、绿豆(已提前浸泡5个小时)、红薯(已清洗去皮切成块)。2将泡好的绿豆淘洗一下倒入煮锅里。3接着,合入西米和红薯。4倒入开水,盖上盖、转中小火煮30分钟。5然后,开盖、加入5勺白糖。6搅匀,即成。
花鱼儿
1准备好所有食材。2清洗干净。3放入破壁机,倒入清水。4预约功能键。5小火慢炖才好吃。6玉米碴子粥做好了。7营养健康,粗粮也好吃。
雨中漫步_kRsJPX
夏日炎炎,开碗冰镇的绿豆百合莲子汤,清热解毒。
敏zhu
今天来一款适合夏天喝的粥,喜欢甜的可以放点冰糖也很好。
雨中漫步_kRsJPX
1甜杏仁提前洗净浸泡。2黄豆和绿豆提前洗净浸泡。3黄豆和绿豆放入豆浆机中。4依次加入甜杏仁,时间允许搓一皮最好了。5放入适量的水,根据自己做的量调整。6开启豆浆机五谷杂粮模式。7叮咚,美美的黄豆杏仁奶完美呈现。8香味弥漫,每一口都是满满的营养哦。9成品图。小窍门豆类随意搭配,绿豆可用红枣代替,口感也不错呢!祝您生活愉快!
米拉Miira
有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用。
红•宏
步骤:1.绿豆50克,糯米250克,提前一晚泡发2.泡发好的绿豆和糯米上火蒸35分钟左右3.蒸熟的绿豆放入容器中,用勺子把绿豆捣碎。4.不粘锅中,加入少许油盐,加入捣碎的绿豆炒至微微香味5.关火倒入蒸熟的糯米,趁热整理成小团子压紧,即可装盘食用
叫我小麦……QEu7k
1绿豆浸泡用手能搓烂即可。2将绿豆多冲洗几遍控水。3汤锅入水放入绿豆。4中火煮沸转小火慢煮。5煮至绿豆开花????。6放入适量冰糖,根据自己的口味选择量。7绿豆开花浓稠一点即可,放凉就可以享用啦。8成品图。9成品图。小窍门绿豆浸泡后用手能搓烂,缩短煮至时间哦!浸泡后的绿豆也可以冷冻一下,也便于煮烂!绿豆可提前浸泡哦!
米拉Miira
广州这几天秋风乍起,口干舌燥的,于是昨天下午四点多提早下班,回家煲汤。买菜做饭煲汤,忙完已经是晚上七点,看来也没提早多少时间。阳光说想要看看这汤的材料,我就拍了过程,材料特别多,有玉米、胡萝卜、马蹄、竹蔗、茅根、粉葛,就算是不放盐,这汤也很鲜甜。喝了几大碗下肚,觉得身体舒服多了,希望我的感冒快点好起来吧。阳光,我特地用心型的碗盛了一碗给你,希望你的感冒也快点好起来,一如昔日的阳光,每天都活力四射。
粉竽粘糖
1老豆腐一块。2剁好的肉馅用盐 生抽 蛋清 小葱调好。3把豆腐切成夹刀酿入肉馅。4裹满蛋液下油锅炸。5炸至两面金黄捞起待用。6锅里放油 把豆瓣酱 姜末 蒜末 青红椒炒香后加少许水烧开。7下豆腐 用生抽 胡椒调味(豆瓣酱是咸的所以没加盐)。8大火收汁 出锅装盘。
@那时花开@
继续上库存的下饭菜
@那时花开@
每次去排档必点丁螺,老公特喜欢吃,当在市场看到丁螺急忙买回家,却忘了叫商家剪螺尾,丁螺的螺壳特别硬,剪螺尾还花了不少功夫。发现用豆瓣酱来炒螺类都非常美味,再加点洋葱和紫苏,炒出来的味道和排档相差无几。
粉竽粘糖
这是好久前作的苹果包和刺猬包,老公喜欢吃炸的,所以一半拿去炸一半拿去蒸了,嘿嘿,很好吃哦·!就是卖相不怎么好看·
幸福小厨LSH